美國(guó)農(nóng)業(yè)部的最新預(yù)計(jì)顯示，2013年全球豬肉產(chǎn)量將增長(zhǎng)270萬噸，達(dá)創(chuàng)紀(jì)錄的1.074億噸。據(jù)了解，中國(guó)是生豬生產(chǎn)、消費(fèi)大國(guó)，全年全國(guó)出欄生豬、豬肉產(chǎn)量、占全世界肉類總產(chǎn)量的40%。