盡管降幅高達(dá)30%至40%，可促銷效果依舊不明顯，前來(lái)選購(gòu)豬肉的市民還是不多。“肉價(jià)這幾個(gè)月都在降，9塊多錢買斤肉已經(jīng)不稀奇了。而且最近天氣太熱，家里人吃肉也吃得少。”正在一旁購(gòu)買牛肉的市民鄭女士告訴記者。雖然豬肉降價(jià)給消費(fèi)者帶來(lái)了實(shí)惠，卻也從側(cè)面反映出時(shí)下生豬市場(chǎng)的低迷不振。記者昨日從市物價(jià)局了解到，去年以來(lái)，全市生豬市場(chǎng)一直在谷底徘徊。特別是今年春節(jié)過(guò)后，全市生豬價(jià)格下跌速度之快，歷史罕見(jiàn)，這也使得生豬養(yǎng)殖戶出現(xiàn)了較大范圍的虧損。市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心提供的數(shù)據(jù)顯示：今年3月份，全市生豬價(jià)格較2月份環(huán)比下降21.7%，4月份更是達(dá)到近兩年的最低點(diǎn)，全市生豬(良種豬)均價(jià)下探至649.16元/50公斤，望城區(qū)4月底生豬銷售價(jià)格甚至跌到580元/50公斤，折合5.8元/斤。隨后的5月、6月，生豬市場(chǎng)依舊持續(xù)低迷。最新數(shù)據(jù)顯示，6月26日至7月3日，全市良種生豬、土雜生豬的售價(jià)分別為681.25元/50公斤、642.5元/50公斤;良種母豬、土雜母豬的售價(jià)分別為28.75元/公斤、20.25元/公斤，比此前的一周分別下降2.54%、1.22%。

每頭豬虧兩三百元，養(yǎng)殖場(chǎng)苦苦維持與生豬價(jià)格低迷不振相反，飼料價(jià)格和人工成本卻一直居高不下，逐年上漲。近年來(lái)，飼料價(jià)格年均漲幅達(dá)10%左右，人工成本漲幅達(dá)20%。據(jù)養(yǎng)殖戶普遍反映，現(xiàn)在銷售一頭200斤左右的生豬，虧損200~300元。近日，記者隨市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心工作人員來(lái)到望城區(qū)烏山鎮(zhèn)金山生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)查，該養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人透露，今年2月份以來(lái)，出欄生豬350頭，虧損8.5萬(wàn)元。而寧鄉(xiāng)縣富民生豬養(yǎng)殖公司，目前存欄生豬3000余頭，今年出欄生豬400頭，虧損達(dá)10萬(wàn)元。“公司目前周轉(zhuǎn)資金非常困難，苦苦支撐，年內(nèi)價(jià)格若反彈無(wú)力，資金鏈斷裂，公司難免破產(chǎn)。”公司負(fù)責(zé)人有些無(wú)奈地告訴記者，去年以來(lái)，玉米和豆粕的成本價(jià)都漲了10%左右。加上疫情多，養(yǎng)豬是高風(fēng)險(xiǎn)的生意，一頭豬現(xiàn)在光是疫苗的成本就有八九十元錢。存欄量大需求量小，外銷市場(chǎng)逐漸喪失生豬價(jià)格疲軟在全國(guó)各地都有出現(xiàn)，那么作為生豬養(yǎng)殖的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，長(zhǎng)沙生豬價(jià)格持續(xù)走低的主要原因是什么?市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心負(fù)責(zé)人告訴記者，豬價(jià)走低的原因有三，其中最主要的是目前生豬存欄量較大，市場(chǎng)供應(yīng)充裕。他透露，受春節(jié)前生豬價(jià)格短暫反彈的影響，一些養(yǎng)殖戶特別是散養(yǎng)戶漲價(jià)預(yù)期增大，補(bǔ)欄積極，導(dǎo)致全市生豬存欄量一直居高不下。截止到3月底，全市母豬存欄達(dá)到51.8萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)0.8%，肉豬存欄量達(dá)到412.81萬(wàn)頭，接近往年高點(diǎn)。在生豬養(yǎng)殖大縣寧鄉(xiāng)，目前生豬存欄132.5萬(wàn)頭,比去年同期增長(zhǎng)6.76%。同時(shí)，外銷市場(chǎng)逐漸喪失也對(duì)長(zhǎng)沙的豬肉市場(chǎng)造成了沖擊。過(guò)去幾年，長(zhǎng)沙生豬大量銷往省內(nèi)其他地區(qū)及廣東、貴州等地。隨著近年各地生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，當(dāng)?shù)厣i供應(yīng)趨于飽和，外銷市場(chǎng)逐漸喪失，目前廣東生豬有時(shí)還銷往湖南。同時(shí)，北方生豬大量南銷，且價(jià)格遠(yuǎn)低于湖南。4月份，湖南最大生豬交易中心常德謝家橋市場(chǎng)北方生豬交割價(jià)格僅為500元/50公斤。此外，由于目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行態(tài)勢(shì)難以扭轉(zhuǎn)，各地開(kāi)工不足，房地產(chǎn)市場(chǎng)增速放緩，生豬消費(fèi)群體減少，加上目前進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)淡季，都給豬肉消費(fèi)帶來(lái)一定影響。生豬價(jià)格的走低給養(yǎng)殖戶造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失，也不利于市場(chǎng)的持續(xù)發(fā)展。不過(guò)，作為一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，豬肉價(jià)格漲跌互現(xiàn)的“豬周期”也決定了生豬價(jià)格不可能一直在低位運(yùn)行。那么，肉價(jià)究竟什么時(shí)候有望回升呢?市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心分析，縱觀全市和全國(guó)市場(chǎng)情形來(lái)看，目前生豬存欄量仍然較大，市場(chǎng)供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)近幾個(gè)月生豬價(jià)格仍將維持現(xiàn)有水平，難有起色。不過(guò)，國(guó)慶過(guò)后，隨著市場(chǎng)需求量的增長(zhǎng)，以及一些資金鏈斷裂的養(yǎng)殖戶和散養(yǎng)戶淡出市場(chǎng)，生豬銷售價(jià)格將會(huì)有所上揚(yáng)，但上揚(yáng)幅度不大，預(yù)計(jì)年內(nèi)高點(diǎn)在800元/50公斤左右。