國家統計局發言人盛來運今日在上半年經濟運行情況發布會上表示，關于生豬價格和牛肉價格以及數量的變化，跟上半年生豬疫情和江豬事件有一定的關系。

國務院新聞辦公室7月15日舉行新聞發布會，國家統計局新聞發言人、國民經濟綜合統計司司長盛來運介紹今年上半年國民經濟運行情況，并答記者問。

盛來運回答說，關于生豬價格和牛肉價格以及數量的變化，我想跟上半年生豬疫情和江豬事件有一定的關系。今年上半年生豬出欄增長了1%左右，但存欄量有一點兒下滑，下滑了0.6%。但從近幾年的情況來看，生豬的價格在恢復性上漲，另外國家也及時出臺了生豬凍肉的收儲措施，從目前生豬的生產也在恢復。由于生豬的飼養方式發生變化，由原來的農戶散養為主轉變為工業化養殖為主，市場抗風險能力比較強。即使有些小的波動，但變化也不會很大，所以后期豬肉市場的供應是充足的。至于牛肉價格的上漲，我想這也很好理解。這里面有需求替代的因素，我想這也是對牛羊肉的發展是有利的。