近日，齊齊哈爾市在黑龍江省率先啟動了生豬產品質量安全追溯體系建設，詳情見下文。市場銷售的肉是不是放心肉?源自哪?肉質咋樣?近幾年，頻發的食品安全事故，使得不少市民在買肉時心中不免擔憂。生豬產品質量安全追溯系統將打開市民這個心結。11日下午，全省生豬質量安全追溯系統齊齊哈爾示范工程簽約儀式在齊舉行，這意味著齊齊哈爾市在全省率先啟動了生豬產品質量安全追溯體系建設。生豬產品質量安全追溯系統將把每片白條豬綁定一個電子溯源芯片，芯片所記錄的信息將隨著這片豬肉進入批發市場、超市、農貿市場等。消費者在各環節都可查詢溯源碼，了解來龍去脈。今天下午，市畜牧獸醫局與蘇州大宗商品電子交易中心共同簽訂了《黑龍江生豬安全追溯系統示范工程建設合作框架協議》。齊齊哈爾市作為全省生豬質量安全追溯系統首個示范市，按照協議，市畜牧獸醫局將對項目實施方工作進度及質量等進行監管，組織協調落實。蘇州大宗商品電子交易中心，將為齊齊哈爾市提供所需軟件系統及相關硬件設備、應用培訓及平臺運營維護，以確保我省生豬質量安全追溯平臺的平穩高效運行。相關鏈接：成都：全國率先啟動生豬產品質量安全追溯體系近日，成都市在全國率先啟動生豬產品質量安全追溯體系建設。

69家生豬定點屠宰企業建立追溯系統，并對關鍵節點實施視頻監控。每片白條豬綁定一個電子溯源芯片，芯片所記錄的信息將隨著這片豬肉進入批發市場、超市、農貿市場、餐廳、食堂等。消費者在各環節都可查詢溯源碼，了解來龍去脈。據豬e網最近幾年來，我國食品安全事故頻發，如何建立切實有效的食品安全監督體系?據了解到食品質量安全追溯體系建設是很好的舉措。該體系把食品生產經營的各個環節進行信息化記錄并公開，利用全社會的力量進行監督、問責，效果將比監管部門“單兵作戰”更加顯著。