近日，“三湘農產品質量安全行”在湖南省常德市舉行現場經驗交流會。此次會議旨在提升全省畜禽水產品質量安全水平。湖南是畜禽水產養殖大省，但標準化規模養殖主體仍為數不多。由于養殖業生產規模小、經營分散，畜禽水產品質量安全工作起步晚、基礎弱，保障畜禽水產品質量安全的任務艱巨繁重。“推進標準化規模養殖是提升畜禽水產品質量安全的重要保證。”湖南省副省長張碩輔在會上指出，要重點抓養殖業標準化生產，大力推進養殖業方式轉 變，從源頭上提升畜禽水產品質量安全生產水平。此外，要加快制修訂養殖業標準，重點制訂主要養殖品種的質量標準以及相配套的生產技術規范和操作規程，加快 構建統一、科學、合理的畜禽水產品質量安全標準體系。

據了解，近年來湖南省組織有關科研院所已編制養殖業地方標準200多個，使省內每一個主要養殖品種都有了質量標準和與之相配套的養殖技術標準， 夯實了養殖業標準化基礎。今年，湖南省將選擇條件較好的16個縣市區開展養殖業標準化試點縣建設，重點支持4000個畜禽規模養殖場、支持創建100個畜 禽養殖標準化示范場，力爭全省生豬規模養殖比重提高到70%以上，重點支持20萬畝精養魚池標準化生態化改造，新建40個水產健康養殖示范場、50個省級休閑漁業示范點。“確保水產品質量安全就得不斷推進養殖業標準化建設，重點抓水質和投入品這兩個關鍵。”在常德市安鄉縣湘北水產養殖農民專業合作社生態養殖基地，湖南省人大常委會副主任徐明華說。