據(jù)了解，自6月以來，濟南市的雞肉銷量己恢復至禽流感之前，雞肉價格和雞肉制品價格大致與往年持平。自今年二月禽流感疫情暴發(fā)以來，雞肉市場遭到了“沉重”打擊。歷山路一家超市生鮮部負責人告訴記者，6月中旬以后，雞肉的銷售基本恢復了禽流感前的正常水平。15日，記者趕到七里堡綜合批發(fā)市場生雞區(qū)。“賣得可快了！”雞肉鋪攤主楊先生介紹，一般來說上午11點就能賣完雞肉，最多的時候一天能賣出1800斤雞肉，禽流感期間每天只能賣出500斤。雞公煲、黃燜雞等餐館在禽流感時備受沖擊，目前生意已逐步恢復正常。據(jù)歷山路一家雞公煲餐館老板介紹，店面開業(yè)不久就遭遇了禽流感疫情，只得改做面條等，今年7月份又開始重新經(jīng)營雞公煲，目前生意基本恢復至禽流感之前的水平。據(jù)最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，白條雞目前的價格為13.80元/公斤，和去年同期持平。