往年夏季，隨著氣溫升高，豬肉消費(fèi)也進(jìn)入淡季。但記者走訪發(fā)現(xiàn)，繼6月份天津市豬肉價(jià)格一路攀升后，目前豬肉零售價(jià)格整體保持在每公斤28元左右，尚未回落。去年底，本市豬肉零售價(jià)格一路攀升至每公斤32元，春季逐漸降至每公斤24元。進(jìn)入六月后，肉價(jià)一路上漲，白條豬批發(fā)價(jià)格每公斤突破20元，零售價(jià)則由每公斤24元漲至每公斤28元，呈現(xiàn)出淡季不跌反漲特征。記者從農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)及超市、菜市場(chǎng)零售點(diǎn)了解到，目前天津市白條豬批發(fā)價(jià)格在每公斤20.08元左右，豬肉零售價(jià)普遍保持在每公斤28元，在經(jīng)歷6月快速增長(zhǎng)后，呈現(xiàn)出平穩(wěn)走勢(shì)。天津市東麗區(qū)一家畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，上半年豬肉價(jià)格上漲，引發(fā)養(yǎng)殖戶對(duì)價(jià)格上漲預(yù)期，存在壓欄情緒。同時(shí)，糧食價(jià)格上漲影響了喂養(yǎng)生豬的飼料價(jià)格，導(dǎo)致生產(chǎn)成本上漲，加上人力成本和防疫成本的上漲也對(duì)生豬價(jià)格產(chǎn)生一定影響。此外，據(jù)部分豬肉零售商介紹，受前段時(shí)間禽流感影響，雞肉市場(chǎng)低迷，刺激豬肉市場(chǎng)消費(fèi)，從而抬高價(jià)格。