20日開(kāi)始 連界豬肉漲價(jià)三四元肖貴榮家住威遠(yuǎn)縣連界鎮(zhèn)，平日里買菜都是他的喜好，20日早上云鋼菜市場(chǎng)買菜的時(shí)候他驚訝地發(fā)現(xiàn)，“咦，平時(shí)那么多豬肉，今天怎么沒(méi)有豬肉賣？”找了一大圈，肖貴榮才在菜市場(chǎng)找到了唯一一家還在賣肉，一問(wèn)價(jià)格，準(zhǔn)備買上兩斤的他就改變了主意，“18號(hào)買的五花肉9元一斤，今天怎么就賣12元一斤。”昨日，華西城市讀本記者來(lái)到威遠(yuǎn)縣連界鎮(zhèn)，整個(gè)鎮(zhèn)上一共有兩個(gè)菜市場(chǎng)。居民歷明告訴華西城市讀本記者，這幾日，連界鎮(zhèn)買豬肉就很難了，20日大概有14個(gè)攤位在賣肉，21日和22日就只有八九個(gè)了。“賣肉的越來(lái)越少，整個(gè)場(chǎng)鎮(zhèn)又有這么多人要吃，豬肉價(jià)格自然就高了。”記者走訪發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)菜市場(chǎng)的豬肉價(jià)格平均漲了3-4元，“五花肉由之前的9元一斤，上漲為12元，排骨原來(lái)12元，也漲成15元，夾子肉原來(lái)9元，上漲成12元……”買肉難題 60戶屠戶宣布不賣肉而為何連界鎮(zhèn)賣生豬肉的賣家會(huì)急速減少？華西城市讀本記者在連界鎮(zhèn)的屠戶那里找到了答案。“這里就只有一家在賣豬肉。”昨日上午11時(shí)，在威遠(yuǎn)連界鎮(zhèn)云鋼菜市場(chǎng)，居民李和指著前面的一個(gè)肉攤告訴記者，“他們都不是本地屠工，從7月20號(hào)開(kāi)始，本地屠工都集體歇業(yè)了。”原來(lái)，從20日開(kāi)始，鎮(zhèn)上有近60戶屠戶宣布不賣肉。記者隨后走訪連界多家住戶，紛紛都表示，一方面是屠戶不賣肉，一方面在賣肉的攤位豬肉價(jià)格又過(guò)高，如此一來(lái)，他們都不去買豬肉了。向歷明說(shuō)，20日當(dāng)天，他因?yàn)榧依锩鎸O子考上大學(xué)要慶祝，而專門坐半個(gè)小時(shí)的車到幾十公里外的新場(chǎng)鎮(zhèn)去買豬肉。“新場(chǎng)鎮(zhèn)沒(méi)有漲價(jià)，還是只賣9元左右，我一口氣就買了40多斤。”歇業(yè)原因屠宰場(chǎng)宰殺生豬價(jià)漲近2倍劉輝在連界鎮(zhèn)賣了12年的豬肉，對(duì)于這次歇業(yè)，她很是堅(jiān)持，“不是我們不想賣，主要是反對(duì)屠宰場(chǎng)屠宰生豬價(jià)格突然大漲價(jià)，這太不合理了。”豬e網(wǎng)了解到，政府部門為了保護(hù)消費(fèi)者買到合格的不注水不含疫等的豬肉，都規(guī)定屠工在農(nóng)家買到生豬之后，必須統(tǒng)一到政府部門指定的生豬屠宰場(chǎng)進(jìn)行屠宰，屠工不能私自屠宰。“連界鎮(zhèn)的屠工20號(hào)之前買到生豬都在‘老殺房’(連界鎮(zhèn)畜禽屠宰場(chǎng))進(jìn)行宰殺。但是20號(hào)開(kāi)始，‘新殺房’源隆食品有限公司出了通知，我們買的生豬都必須到他那里去宰殺，而宰殺的價(jià)格突然之間從原來(lái)的36元一頭變?yōu)榱?8元一頭。”突然暴漲近兩倍的價(jià)格，劉輝和威遠(yuǎn)連界鎮(zhèn)的屠工們無(wú)法接受。“宰殺價(jià)格漲了，我們賣肉的成本也高了。

但如果豬肉價(jià)格漲上去的話，居民又會(huì)到附近的場(chǎng)鎮(zhèn)去買。”劉輝說(shuō)，“但是我們也要掙錢，于是只有最后在農(nóng)戶那去收購(gòu)生豬的時(shí)候往下壓價(jià)格，到最后吃虧的還是周圍的農(nóng)民。”最新進(jìn)展協(xié)商無(wú)果 屠夫繼續(xù)不賣肉發(fā)改委：價(jià)格由屠宰場(chǎng)和屠夫協(xié)商決定昨日下午4點(diǎn)，記者聯(lián)系上威遠(yuǎn)縣發(fā)改局，該部門表示，從20日開(kāi)始，威遠(yuǎn)相關(guān)部門就在召集連界鎮(zhèn)的屠工和源隆食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行協(xié)商。相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，對(duì)于源隆食品有限公司定的98元宰殺一頭生豬價(jià)格，發(fā)改委以及物價(jià)局沒(méi)有定價(jià)的權(quán)利，“生豬宰殺價(jià)格是由屠宰場(chǎng)和屠夫雙方進(jìn)行協(xié)商來(lái)制定的。”隨后，記者來(lái)到連界“新殺場(chǎng)”源隆食品有限公司所在地，連界村八組和建強(qiáng)村二組的交界地。在現(xiàn)場(chǎng)，記者看到公司里的半自動(dòng)加工設(shè)備還在運(yùn)行，但是相關(guān)負(fù)責(zé)人員不在，據(jù)該公司員工介紹，其負(fù)責(zé)人已在威遠(yuǎn)縣和屠工一起，在相關(guān)部門的介入下進(jìn)行協(xié)商。昨日晚間，到威遠(yuǎn)縣進(jìn)行協(xié)商的屠工吳學(xué)武打來(lái)電話稱：“協(xié)商依舊沒(méi)有結(jié)果，將繼續(xù)不賣肉。”