雞病專業(yè)網(wǎng)分享：7月23日，記者從天津市質(zhì)量管理研究所與天津社會科學(xué)院城市經(jīng)濟研究所聯(lián)合召開的“2013年上半年天津市加工食品質(zhì)量指數(shù)FQI”發(fā)布會上獲悉，2013年上半年“天津市加工食品質(zhì)量指數(shù)FQI”為98.71，表明天津市加工食品整體質(zhì)量水平良好，食品安全形勢穩(wěn)定。

發(fā)布會現(xiàn)場一、2013年上半年天津市加工食品質(zhì)量指數(shù)2013年上半年，天津市加工食品質(zhì)量指數(shù)比2012年下半年上升了2.2個百分點。2013年上半年共抽查加工食品1203批次，其中1182批次合格，抽查合格率為98.3%。2013年上半年，本市未發(fā)生食品安全事件。

二、與2012年下半年相比，2013年上半年加工食品質(zhì)量指數(shù)的特點第一，加工食品整體合格率穩(wěn)步上升。2012年下半年合格率為94.73%，2013年上半年為98.30%，提高了3.57個百分點。第二，大中型規(guī)模企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。2013年上半年全市中型規(guī)模以上企業(yè)抽查78批次，涉及飲料、乳制品、肉制品、調(diào)味品等19類加工食品，在以上抽查批次中沒有發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。第三，食品投訴有所上升。2013年上半年食品投訴總量比2012年下半年上升了27%。其中飲料的投訴總量上升了11%，糕點的投訴總量上升了27%。

三、全市27類加工食品行業(yè)分指數(shù)加工食品種類指數(shù)糧食加工品100.00食用油、油脂及其制品100.00乳制品100.00方便食品100.00餅干100.00罐頭100.00冷凍飲品100.00糖果制品(含巧克力及制品)100.00茶葉及相關(guān)制品100.00酒類100.00可可及焙烤咖啡產(chǎn)品100.00食糖100.00水產(chǎn)制品100.00淀粉及淀粉制品100.00蜂產(chǎn)品100.00其它食品100.00糕點99.25蔬菜制品98.59速凍食品98.33調(diào)味品98.28豆制品98.08水果制品97.92肉制品97.84飲料97.20薯類和膨化食品96.61炒貨食品及堅果制品95.00蛋制品77.78

四、行業(yè)分指數(shù)相關(guān)情況說明第一，糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品等15類加工食品的質(zhì)量指數(shù)為100。對比2012年下半年質(zhì)量指數(shù)為100的食品類別為12個，質(zhì)量水平穩(wěn)步提升。第二，2013年上半年除蛋制品外的26類食品，質(zhì)量指數(shù)均在95分以上，處于安全區(qū)間，質(zhì)量水平較高。而2012年下半年質(zhì)量指數(shù)處于安全區(qū)間(95分以上)的為21類食品。第三，蛋制品質(zhì)量指數(shù)相對較低，為77.78，蛋制品2013年上半年共抽查5批次，其中1個批次不合格。第四，2012年水產(chǎn)制品的質(zhì)量指數(shù)相對較低(低于90分)，對此情況監(jiān)管部門給予了高度的重視，加強了對水產(chǎn)制品企業(yè)的巡查頻次和抽檢頻次，經(jīng)過監(jiān)管部門的專項整治和企業(yè)的認真整改后，2013年上半年水產(chǎn)制品的抽查合格情況有了顯著提升。