南京市將加快現代畜牧業發展,相關實施意見已在擬定,初步確定的畜牧業結構調整方向是,限牛、穩豬、擴禽,到2017年,全市奶牛存欄量1.5萬頭,生豬年出欄量100萬頭,家禽年出欄量4500萬只。畜牧業產業布局也將做新的調整,今后繞城公路以內,以及法律法規規定的禁止養殖區域內,全部劃為禁止養殖區。“限牛”并非限制奶牛發展,而是整合全市現有奶牛生產資源,發展標準化適度規模奶牛養殖,引導散戶和小規模奶牛場逐步退出,淘汰低產能奶牛。
“穩豬”的思路包括,規劃建設適度規模生豬養殖基地,實行農牧結合,到2017年全市建立萬頭標準化豬場20個;“擴禽”將利用南京丘陵山地和森林資源,推廣林禽立體養殖、發酵床養殖等生態養殖模式,加快應用蛋禽全自動層疊式籠養和肉雞平養全自動喂料等養殖設備,培育公司加場戶合作經營的現代養殖企業,4年后全市全自動標準化蛋雞場發展到10個。隨著城市化進程加快,按現代畜牧業生態環保要求,我市畜牧業產業布局將做調整,除繞城公路以內禁止養殖外,繞越公路與繞城公路之間,也將劃為限制養殖區;繞越公路以外區域劃為適度發展區。禁止養殖區現有畜禽養殖場(戶),將限期清理;限制養殖區如果屬于農業主導地區的,且有一定基礎和發展條件,養殖場(戶)可進行改造,提檔升級。