肉雞的安全性一直牽動著消費者的心。記者從市食安辦獲悉，目前本市已把“放心肉雞”生產列入20項民心工程。天津食品安全委員會辦公室負責人李志勇說，到今年年底，本市將建成100個規(guī)范的肉雞養(yǎng)殖生產基地；從12家肉雞屠宰加工企業(yè)中遴選3至4家標桿企業(yè)；在全市范圍內建立40家放心肉雞專賣店，確保市民放心、安全地食用雞肉。