因天氣持續高溫和多雨，農產品價格自7月以來不斷上漲，本周價格加速上升。其中，蔬菜、豬肉、淡水魚等價格漲幅較大，7月通脹壓力增大。生豬價格更是一反常態，在消費淡季、需求疲軟的情況下，超預期上漲，生豬養殖業盈利明顯改善。而昨日的雞苗價格較上周末大漲58%，或啟動階段性的反彈行情。據上證報資訊農產品價格監測顯示，農產品批發價格總指數周環比漲幅1.76%。近期蔬菜價格上漲，主要受到天氣影響，自7月以來，湖南、浙江等地連續處于晴熱高溫天氣，而四川、海南等部分地區暴雨不斷。根據中央氣象臺預測，近期高溫或暴雨天氣將進一步發展，后期蔬菜價格仍可能呈現上漲趨勢。監測數據顯示，6月下旬以來全國豬肉價格呈現上漲態勢，近期漲速明顯加快。同時，生豬、仔豬價格也是超預期上漲。三元仔豬出欄價格32.59%，周環比下跌1.2%，同比上漲20.2%。

當前中小規模生豬養殖戶自繁自養出欄頭均盈利23元，養殖戶盈利情況好轉。目前處于消費淡季、需求疲軟的情況下，豬價上漲幅度和節點大幅超出市場預期，主要原因是4月份禽流感疫情一定程度上加劇了豬肉對于雞肉消費的替代，導致淡季不淡、需求穩定。同時，因上半年虧損較大，豬價上漲引起養殖戶壓欄惜售心理，供應量減少。7月29日，雞苗全國主產區均價達到0.58元/羽，較上周大幅上漲58%，自7月中旬以來漲幅翻倍，呈現節節上升之勢。昨日苗價大漲很可能是養殖戶為中秋、國慶雙節集中補欄所致。進入8月份，受季節、天氣和需求恢復的共振下，不排除出現養殖戶搶苗、孵化場抬價，苗價出現快速、大幅反彈的階段性行情。