“在購買豬肉時，一定要注意經營戶是否亮照經營、主體資格是否合法有效，上市豬肉是否有檢驗檢疫合格證明等，在確定豬肉“身份”合法后再進行購買，以防買到未經檢疫的病死豬肉和注水肉。”近日，田林縣工商局執法人員在逐個攤位檢查豬肉的同時提醒消費者。為確保轄區內農貿市場豬肉食品安全，維護肉類市場秩序穩定，確保群眾購買到“身份”合法的豬肉，近日，該縣工商局組織執法人員對轄區內農貿市場的豬肉食品安全展開了拉網式專項檢查。重點檢查豬肉經營者主體資格是否合法有效，上市豬肉是否有檢驗檢疫合格證明等。同時，要求經營者做好進貨查驗制度和進銷貨記錄，嚴格落實進貨索證索票制度。在檢查過程中，執法人員積極引導豬肉經營者誠信守法經營，監督豬肉經營者全面落實自律制度，督促豬肉經營者落實亮照經營、不合格肉品退市等制度，嚴防病死、未經檢驗檢疫以及注水豬肉流入市場，切實規范豬肉市場交易行為。此次專項檢查共出動執法人員32人次，車輛8臺次，共檢查豬肉經營戶87戶，檢查中未發現有銷售病死豬肉、注水豬肉、“瘦肉精”豬肉、白條肉等違法行為。