在一般人的印象中，苦澀的鹽堿地是不毛之地，通常很難適合動植物生長。然而，在浙江省南北湖黃沙塢外濱海--這塊典型的鹽堿地里，有一個300畝的"南北湖野生態白鵝基地"，成群的大白鵝嬉戲其間，悠然自得。據了解，目前"南北湖野生態白鵝基地"的生態養殖模式已取得成功，與此同時，新探索的立體生態循環養殖模式也已開工建設。化腐朽為神奇是如何實現的?鹽堿地上養白鵝4年前，這里還是一片荒蕪的鹽堿地。2009年，一次偶然的機會，辦服裝廠的陳雪良發現，南北湖圍墾區有大量空地，但這里的土壤所含可溶性鹽分很高，這嚴重降低了其利用價值。"垃圾是放錯了地方的財富。"陳雪良決定把握住這份"財富"。可怎樣變廢為寶，成了一個愁煞人的難題。對此，浙江省農科院專家給出了建議：養鵝!鵝是全食草動物，而且食量很大，吃得多，排泄物就多，而其排泄物是有機肥，能改良土壤。更重要的是，自然環境下養殖的鵝營養價值高，脂肪含量少，符合現代人綠色健康的消費理念。"周邊地區養鵝的很多，比如紹興人養鵝、吃鵝很常見，寧波人在吃鵝上也挺有特色。"陳雪良說，"但是咱們嘉興規模養鵝的不多，農村散養的也越來越少，我們想填補這個空白。"生態養鵝成規模打定了養鵝的主意后，陳雪良多次赴福建、揚州等養鵝基地學習取經，并請來浙東白鵝研究所和海鹽縣農經局的專家出謀劃策，最終確定了生態養殖的模式。于是，他們很快便在這片鹽堿地里種上了田菁、黑麥草、小麥等比較適合在鹽堿地生長的牧草。

然后，用這些牧草來喂鵝，并搭建鵝棚用于給鵝集中喂食和供其排便。鵝的糞便在稍作處理后，便作為有機肥料施入牧草田及周邊的甘藍田、紫薯田、西瓜田等，從而增加土壤肥力，幫助牧草等作物生長得更加旺盛。"鵝喜歡吃加了鹽的飼料，而我們基地里種的牧草正好含有鹽分，鵝吃下去后，能吸收其中的鹽分，而鵝的糞便就成了牧草的肥料，這樣就改良了鹽堿地，起到生態循環作用。"陳雪良說。目前，改良后的土壤可以種一季小麥，小麥又可作為鵝的精飼料，而且小麥秸稈還田后，既增加了土壤有機質，又提高了土壤孔隙度，有助于牧草等作物的生長。整個循環中，鵝糞和秸稈等廢棄物得到了利用，土壤得到改良，核心的鵝產業產生了良好的經濟效益。如今，生態養鵝的生意越做越紅火。嘉興一品鮮、海鹽鵝掌門等鵝肉館陸續開張，標志著南北湖生態養鵝的產業已成功地延伸到了餐飲業。“隨著生活水平的不斷提高，我相信，會有越來越多的嘉興人接受吃鵝有益健康的理念。”陳雪良笑著說，“現在我們一年投入30多萬元，贏利在50萬元左右。”探索立體養殖模式但陳雪良生態養鵝的步伐并不止于此。近日，在筆者走訪“南北湖野生態白鵝基地”的時候，發現基地里正在施工。“今年打算增設6個鵝棚，擴大生態養殖的規模。”陳雪良說，“每個鵝棚都將配上陸地運動場和水上運動場，四周種上牧草以及金銀花等中草藥來增強鵝的體質。”與此同時，“南北湖野生態白鵝基地”還將探索立體生態循環養殖模式。“初步規劃，將在劃定的120畝土地上開挖一個兩米深的池塘，中間堆一個島，四周水面上種滿蘆葦，打造一個野生態的環境。”海鹽縣農業技術推廣中心常務副主任王金良說，“水面上養鵝，預計每畝水面養30只鵝；然后，水的上層養蝦，因為鵝的排泄物有利于藻類生長，而藻類正好是蝦的食物；蝦的下面養鱸魚，鱸魚可以吃掉生病的蝦；再往下養甲魚，因為甲魚不需要太干凈的水，這個環境剛好適合甲魚生存，再說甲魚可以做‘清道夫’。整個形成一條食物鏈。”據陳雪良介紹，正在建設的立體生態循環養鵝場將投資近60萬元，預計今年10月投入使用，“我覺得前景會比較樂觀，收入至少會再增加50萬元。”