畜禽養(yǎng)殖業(yè)在為人類生活提供豐富的肉、蛋、奶等食物的同時(shí)，也不可避免地帶來(lái)環(huán)境污染，污染了水體與空氣，糞便中的病原微生物可能導(dǎo)致疫病傳播。我國(guó)已經(jīng)發(fā)布了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治辦法》和《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》，加大了對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的監(jiān)督管理和治理力度。但是，由于部分養(yǎng)殖企業(yè)過分強(qiáng)調(diào)末端治理，忽視了整體結(jié)構(gòu)調(diào)整和全過程控制，治理模式單一，未與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境結(jié)合以及缺乏長(zhǎng)效運(yùn)行管理機(jī)制，治理效果不夠理想，沒有從根本上解決畜禽養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境污染問題。畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)有著自身的規(guī)律，污染物的產(chǎn)生和排放貫穿于每個(gè)生產(chǎn)工藝中，養(yǎng)殖場(chǎng)所在地的生態(tài)環(huán)境背景也與工業(yè)企業(yè)不同，一般都處于農(nóng)村地區(qū)和耕地附近。因此，不能只用傳統(tǒng)的末端治理思路和單一的治理方法來(lái)治理養(yǎng)殖業(yè)污染。根據(jù)國(guó)內(nèi)外治理畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的經(jīng)驗(yàn)，筆者認(rèn)為，應(yīng)提倡生態(tài)化和多樣化的治理模式。生態(tài)化的治理模式就是以生態(tài)學(xué)的原理和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的思想為指導(dǎo)，結(jié)合畜禽場(chǎng)所在地的生態(tài)環(huán)境實(shí)際情況，采用生態(tài)工程和環(huán)境工程相結(jié)合、污染治理與綜合利用相結(jié)合的方法，實(shí)現(xiàn)畜禽場(chǎng)的清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排和廢棄物資源化與物質(zhì)、能源的循環(huán)利用。

首先，應(yīng)對(duì)每個(gè)區(qū)縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行總體規(guī)劃，根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，合理安排養(yǎng)殖對(duì)象的種類和產(chǎn)量；其次，應(yīng)重視養(yǎng)殖業(yè)的污染全過程控制，把清潔生產(chǎn)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念引入養(yǎng)殖生產(chǎn)中，形成“種植—養(yǎng)殖—加工業(yè)”的良性循環(huán)。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)或周邊有農(nóng)田的，應(yīng)做到種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合，優(yōu)先考慮將處理后的污水和無(wú)害化的糞便及其產(chǎn)物作為肥水資源，實(shí)現(xiàn)污水的零排放。例如，北京市平谷區(qū)的一家生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合起來(lái)，養(yǎng)殖業(yè)的糞便和污水作為原料生產(chǎn)沼氣，用于本企業(yè)的能源；沼液和沼渣作為肥料施用于本園區(qū)內(nèi)的蔬菜大棚，實(shí)現(xiàn)了園區(qū)內(nèi)部的良性循環(huán)。多樣化治理包括養(yǎng)殖生產(chǎn)工藝的多樣化和治理方法的多樣化。畜禽養(yǎng)殖廢水是一種高濃度的有機(jī)廢水，許多養(yǎng)殖場(chǎng)為了實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放，多采用工業(yè)企業(yè)有機(jī)廢水的治理技術(shù)，例如厭氧消化、生物膜或生物轉(zhuǎn)盤等方法治理，收到了一定成效；但是由于運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高和缺乏有效的支持，很多養(yǎng)殖場(chǎng)的污染處理設(shè)施建成后缺乏運(yùn)行資金，不能保證長(zhǎng)期運(yùn)行。近年來(lái)，一些地區(qū)的養(yǎng)殖企業(yè)探索了生物床技術(shù)，即在養(yǎng)殖場(chǎng)圈舍里鋪上一層秸稈，上面再墊上鋸末等粉末狀物質(zhì)，添加生物菌種，實(shí)現(xiàn)干法養(yǎng)殖。北京市大興區(qū)已有部分養(yǎng)豬場(chǎng)采用了這種養(yǎng)殖模式，取得了良好效果。此外，還有一些養(yǎng)殖場(chǎng)附近有比較寬闊的水塘，可以采用氧化塘的方法來(lái)處理養(yǎng)殖污水，處理后的污水可用于灌溉或養(yǎng)魚。總之，應(yīng)采用適用的技術(shù)方法進(jìn)行治理，不能為了追求形式，采用單一的方法，對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)“一刀切”。