廣西省欽州市在我國一直被譽為“廣西對蝦之鄉”,在當地對蝦養殖不僅涉足最早,同時對于養殖也在不斷的研究發展。
今年以來,采取推廣無公害健康養殖技術,提高苗種質量,開展產業化經營等措施,使對蝦養殖科技含量不斷提高。目前,全市對蝦養殖放養面積達5.4萬畝,畝產高達640多公斤,全市對蝦養殖產業化正在形成。全市無公害健康養殖面積達3.4萬畝近年來,欽州市大力開展無公害健康養殖技術,制定了一整套生產管理制度,嚴格按照無公害健康養殖標準和要求組織無公害對蝦生產,確保養殖產品符合無公害標準。建立無公害對蝦健康養殖基地,以“發展水產養殖業,創建水產品牌”為目標,通過運用水產高科技,生產名、特、優無公害對蝦。
目前,全市無公害健康養殖面積達90%以上,全市無公害健康養殖基地14家,養殖面積達到3.4萬畝,形成萬畝連片的對蝦養殖基地1個,5000畝連片的對蝦養殖基地4個,農業部水產健康養殖示范場2個。年育苗能力50億尾以上在推廣無公害養殖技術的同時,扎實推進對蝦名特優養殖,加強對蝦苗種生產管理,提高苗種質量,全市對蝦品種進一步優化。全市43家對蝦育苗場,均經市漁業部門嚴格審核并核發水產苗種生產許可證,年育苗能力50億尾以上,較大程度上滿足了全市的養殖需求。由于苗種質量不斷提高,并大力推廣對蝦無公害先進養殖技術和養殖模式,使對蝦養殖科技含量和養殖單位面積產量明顯提高,養殖成功率高達80%以上。目前欽州市對蝦養殖放養面積達5.4萬畝,放養量達98%左右,面積與去年基本持平,養殖戶投放一代苗同比增20%。今年對蝦銷售價格36—46元/公斤,比去年增20—26%。上半年全市共投放苗種19.71億尾,銷售產值達2883.6萬元。產業化經營迅猛發展為促進對蝦養殖朝著生產專業化、管理規范化、產品標準化方向健康發展,欽州市重視對蝦產業化經營,做大做強對蝦產業,成立蝦業協會、合作社等經濟合作組織。目前全市蝦業合作社10多個,有效地提高了對蝦養殖的組織化水平。與此同時,漁業主管部門采取切實可行的措施促進全市對蝦產業健康發展,協助協會組織開展調研咨詢,科技開發,不斷研討對蝦養殖高新技術。在技術交流方面,組織開展各種學術、技術和信息交流,定期舉行技術培訓班,交流成功、高產的經驗,提高養殖戶的技術水平。
2012年共舉辦對蝦養殖培訓班5期,培訓人員600多人。為幫助對蝦養殖戶解決養殖生產和銷售過程中遇到的困難,漁業主管部門做好服務工作,為養殖戶提供苗種、飼料、藥品等以及代銷產品服務,實現產銷一體化,降低養殖風險。在向南美白對蝦養殖戶普及無公害對蝦養殖技術,生產無公害水產品之后,欽州市漁業經濟的持續健康發展得到了有效促進,并形成產供銷一體化,推進對蝦養殖產業化進程。此次推廣南美白對蝦健康養殖,對于當地的對蝦養殖業是一次全新的出發,對于漁業發展也有促進的作用。