收購病死豬、加工成豬肉、豬頭出售，最終賣給消費者。

這起備受關注的收購制售病死豬肉案，今日上午在海淀法院大法庭開庭公開審理。5男1女6名被告人因涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪當庭受審。

據悉，被告人在明知是病死豬產品卻還要賣主要是受到利益的驅使，因為這些肉便宜，可以從中獲利2萬元到十多萬元。而這些未經檢驗檢疫的病死豬肉曾在海淀區錦繡大地豬肉批發市場97號、94號攤位等處公開售賣。