高溫持續，全國生豬價格仍在攀升。周二北方和南方產區均有省份豬價突破8元/斤大關，分別是甘肅、遼寧、福建、廣東和四川。南方地區持續高溫致母豬產仔豬率下降以及仔豬死亡率提高，這或將影響年底生豬價格。據了解，哺乳期母豬處在35度高溫兩小時，內分泌紊亂；懷孕母豬中暑率相當高；臨床期母豬出現嚴重喘氣，重者休克或死亡。在養豬論壇上，有養殖戶直呼“愁”。周二，全國出欄瘦肉型豬均價至15.56元/公斤，良雜豬15.07元/公斤，較去年同期13.64元/公斤漲14.08%；豬肉價格至23.71元/公斤，較去年同期22.42元/公斤同比漲5.75%；三元仔豬均價34.14元/公斤，同比漲26.4%；母豬均價1711元/頭，同比-1.57%.全國豬料比價為4.6：1，豬糧比價6.29：1，同比漲6.65%、14.39%。自繁自養出欄頭均盈利至61元/頭。豬價持續上漲造成養殖戶壓欄心理嚴重。江西一位豬販表示，“近70家客戶，沒有一家主動賣豬的”。該豬販認為，高溫下的豬價上升，多來許多未知風險，一旦價格穩住，要出手賣豬的人就多了。此外，雙匯發展南京辦事處高低溫肉制品負責人周二對大智慧通訊社表示，中秋、國慶雙節不久將到來，公司已經提前開始備貨，以迎接消費旺季到來，一般而言，北方市場較南方市場，火腿產品的整箱消費較多。