如今，在杜爾伯特有個(gè)流行詞兒，叫“澳牛”。就在人們翹首企盼之時(shí)，在澳大利亞有1868頭小奶牛打上了耳標(biāo)，將舶來(lái)畜牧強(qiáng)縣杜爾伯特。今年年初，縣牧業(yè)主管部門結(jié)合本地“托牛”經(jīng)驗(yàn)，提出牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方式一定要以“托牛”為主，業(yè)主自購(gòu)牛養(yǎng)殖為輔，把“托牛”當(dāng)成大事來(lái)支持。那就是：凡進(jìn)牧場(chǎng)入托的泌乳牛，每頭補(bǔ)給2000元錢，更大的助力是協(xié)調(diào)金融部門，以工資卡抵押的形式貸款，讓職工也能有牛養(yǎng)。于是，二百多名職工參與進(jìn)來(lái)，“兼職”當(dāng)起了牛倌，兩千多萬(wàn)元的城市資本用活了。牛業(yè)興，職工富，拓出一條養(yǎng)牛新路。縣政府出面動(dòng)員蒙康牧業(yè)有限公司，開展“澳牛”養(yǎng)殖。蒙康公司全力以赴，一個(gè)占地20萬(wàn)平方米的養(yǎng)牛場(chǎng)忽地建起來(lái)了。

將以1200頭“澳牛”標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化飼養(yǎng)為示范，帶動(dòng)全縣奶牛生產(chǎn)。奶牛入托養(yǎng)殖法，省心，不出力還保險(xiǎn)，自然讓人心動(dòng)。零散戶來(lái)了，有錢戶來(lái)了，他們要把錢變成牛。母牛下母牛三年五個(gè)頭，全縣牧業(yè)三力合一，照此下去總會(huì)是成番論倍的大發(fā)展。記者眼前有一份奶牛入托協(xié)議。其中入托人的一頭牛定值為1.5萬(wàn)元。從第二年到第五年結(jié)束，牧業(yè)公司相繼返給牛主每頭牛1.5萬(wàn)元，這是一個(gè)托養(yǎng)輪次結(jié)束。如果接下一輪進(jìn)行，辦法同上。如果牛主人提出終止，牧業(yè)公司把牛還給牛主（也可以返還每頭牛原價(jià)那1.5萬(wàn)元現(xiàn)金）。這5年，牛的一切費(fèi)用，全由牧業(yè)公司承擔(dān)。而所產(chǎn)牛犢，所賣奶資全歸牧業(yè)公司。該說(shuō)收入不小，但有病災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。牛主雖說(shuō)每年收取相當(dāng)于牛價(jià)20%的利潤(rùn)，也不算少。那可是無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，無(wú)勞作的純收入。“我們縣奶牛養(yǎng)殖進(jìn)入一個(gè)新時(shí)期，5年內(nèi)將有9.5萬(wàn)頭奶牛入托。”縣畜牧局副局長(zhǎng)劉志剛對(duì)記者說(shuō)。從上個(gè)世紀(jì)90年代的單頭飼養(yǎng)，到21世紀(jì)的草原禁牧，養(yǎng)牛進(jìn)入了舍飼時(shí)期。庭院養(yǎng)牛的優(yōu)勢(shì)，隨著牛頭數(shù)的增加，成了限制發(fā)展的劣勢(shì)。于是，牧業(yè)進(jìn)入“三進(jìn)三退”的現(xiàn)代化飼養(yǎng)時(shí)期。而這個(gè)時(shí)期真正到來(lái)，不是建了多少牧業(yè)小區(qū)，而是能不能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)。這個(gè)過程，在杜爾伯特表現(xiàn)為這樣幾個(gè)階段：分散自養(yǎng)培養(yǎng)起養(yǎng)牛業(yè)的優(yōu)勢(shì)；組織合作社提高的是養(yǎng)牛效率；進(jìn)入小區(qū)托養(yǎng)，解放的是生產(chǎn)力；而“澳牛”的引進(jìn)，樹立的是人們養(yǎng)牛新觀念。不論無(wú)場(chǎng)地、缺人手還是少資金，只要想養(yǎng)都會(huì)有牛屬于你，都會(huì)以年利20%的收益進(jìn)行著。全民參與，這是“澳牛”效應(yīng)，更是現(xiàn)代養(yǎng)牛業(yè)的表現(xiàn)。