最近，蒙牛乳業收購廣東雅士利集團，顯示蒙牛有意進軍中國的嬰兒配方奶粉市場。另一方面，國家發展和改革委員會(發改委)自今年6月開始根據《反壟斷法》調查外資嬰兒配方奶粉公司有否違規，九部委亦加強監控嬰兒配方奶粉的生產質素，政府更不再向新公司簽發嬰兒配方奶粉牌照。發改委的價格調查已導致國際奶粉品牌的平均售價下降，而在種種新措施下，嬰兒奶粉市場或將進入新形勢。

在過去五年，中國嬰兒配方奶粉市場的年?合增長率大升29%，其中18%的增長來自人均消費上升，而平均售價上漲則貢獻9%。近年中國的婚姻注冊數字增加，筆者預期未來數年新生嬰兒的數目也隨之上升，將有利乳業公司的銷售，特別是內地父母信賴外國大品牌，對于在香港出售的奶粉有極大需求。

國際品牌更能受惠其中

發改委的調查令奶粉售價下降，行業的增長在今明兩年可能放緩，但在中國經濟增長減慢的環境中，乳業仍是較具抗跌力和保持增長的行業。

消費者日益關注食品安全，對中國本土品牌尤其審慎，或加劇乳業?場的整合。目前外資和國產奶品牌的市?率比例約為55:45，市場上有超過120個嬰兒配方奶粉品牌，但首十大品牌的市?率已逾60%，緊隨其后的十個品牌也?了14%。

在發改委的價格調查之后，我們看到高檔及中檔產品之間的價格差距正在縮小，相信高檔品牌在中長期將逐步搶走中低檔企業的市場，國際品牌更大機會受惠于這轉變。此外，未來數年低檔品牌料會退出市場，國際品牌很可能趁機推出低端產品，擴大其??率。

若中國品牌要成為行業的最后贏家，就必須擁有世界級的生產設施，以確保產品質素和食用安全，并以強大的分銷渠道抗衡外國大品牌。最后，重建消費者信心才是中國食品?造公司成功的關鍵，但切記「羅馬并非一日建成」！