據法國《費加羅報》網站8月9日報道，周四晚（8月8日），憤怒的布列塔尼家禽養殖者再次銷毀了10萬枚雞蛋，要求相關部門有所作為。周五晚（8月9日），法國農業部長發表聲明稱，將在“下周初”聯合當地政府及家禽業組織共同開會，討論雞蛋生產過剩問題的解決辦法。

布列塔尼地區本周已發生了三起類似的砸蛋事件，當地家禽養殖者在這三次行動中共銷毀數十萬枚雞蛋，并向著名慈善機構“愛心餐廳”捐獻5000余枚。養殖者表示砸蛋行為還將繼續。阿摩爾濱海省的一名抗議行動組織者表示：“這次危機是20世紀80年代以來的頭一次。我們希望政府能夠采取緊急措施，保證雞蛋市場的穩定。”

對此問題，農業部表示將在下周的會議中“針對時下情況尋求切實可行的解決辦法”，例如“捐獻給慈善機構”或“開拓除飲食外的其他商業用途”等，避免浪費糧食。此外，“國家還將確保所有途徑都遵守安全衛生標準。”

法國家禽養殖者為何會入不敷出？

據了解，布列塔尼的家禽養殖者已經開展了為其數個月的抗議行動，因為他們再也無法支付高昂的養殖費用。這一后果正是2012年1月歐盟推行的“母雞福祉”指令所造成的，即改善母雞生活環境、廢除以往狹窄簡陋的鉛制聯排雞籠。

為達到此要求，歐洲養殖者投入了大量資金用以改善雞舍，導致每只母雞的成本都超過20歐元。養雞成本的大幅提升擾亂了雞蛋產業鏈，最終導致2012年歐洲雞蛋稀缺，價格上漲。在市場驅使下，許多養殖者都在今年增加了母雞養殖數量。一位養殖者稱，他養了約十萬只母雞，花了250萬歐元更新雞舍，如今“生產過剩率達到5%至10%。”該養殖者認為，為應對生產過剩問題，首先應銷毀部分雞蛋，隨后尋求長久解決辦法，如完善出口產業鏈等。養殖者稱，“我們總不能要求每個法國人每天都多吃一枚雞蛋吧！”

另一位養殖者伊夫?尼克爾認為雞蛋過剩現象在全歐洲都有發生，同時譴責法國勞動力成本過高、禁止在飼料內加動物骨粉等。其他歐洲國家并沒有像法國這么多的限制。“意大利、西班牙、烏克蘭等國家都沒有在每平方米養雞數量、飼料中的動物骨粉含量等方面要求如此嚴格。”

根據UGPVB生產者協會統計，歐盟如今擁有超過3.5億只母雞，比實際需要數量超出1500萬至2000萬只。如今雞蛋價格在5歐元每百枚，比正常市價低2歐元。該協會表示：“解決雞蛋過剩問題刻不容緩，我們已經開始自行銷毀雞蛋了，但是我們更希望能有更多生產協會跟隨我們的步伐，共同解決問題”。恢復雞蛋價格需要“在全國范圍內降低5%雞蛋產量”，還需要“國家統籌安排各地區有計劃地銷毀雞蛋并付諸行動。”