浙江金華奶牛面臨高溫酷暑嚴(yán)峻考驗(yàn)，截至8月7日，已有300多頭奶牛死亡、200多頭奶牛流產(chǎn)、數(shù)十噸鮮奶倒掉，直接經(jīng)濟(jì)損失逾千萬元。奶牛不怕冷就怕熱，連日高溫，不斷停電，奶牛普遍出現(xiàn)“熱應(yīng)激反應(yīng)”，奶牛業(yè)成為金華首先“遇難”的大產(chǎn)業(yè)之一。9日，筆者來到丁丁奶牛養(yǎng)殖場內(nèi)，電扇紋絲不動(dòng)，大多數(shù)奶牛無力趴在地上，呼吸急促，嘴角流著長沫。場內(nèi)每天都會(huì)停電兩次，盡管每天都喂防暑藥，但奶牛中暑仍不斷發(fā)生，產(chǎn)奶量也比上年同期下降20%左右。人工擠奶又使鮮奶細(xì)菌指數(shù)上升。冷藏設(shè)備無法使用，鮮奶保質(zhì)期大大縮短，來不及加工的，只得倒掉。牛奶奶質(zhì)差，加工后的牛奶還出現(xiàn)分層情況（脂肪蛋白質(zhì)水相互分離），嚴(yán)重影響質(zhì)量。金華市政府一方面派出專業(yè)技術(shù)人員上門指導(dǎo)救災(zāi)，另一方面電力部門對規(guī)模較集中的奶牛養(yǎng)殖區(qū)白天保證供電，晚上天涼時(shí)才適當(dāng)停電。