近年來，黔江區經過積極申報和大力培育，產生了一批以“蓬江”牛肉脯、“武陵鳳”土雞蛋、黔江黑豬為代表的畜產品品牌，拉動了消費市場。為進一步拓展銷售市場，提升品牌效益，黔江區從四個方面著力推動畜產品品牌建設。一是開展資源普查。大范圍開展畜產品資源普查，深挖具有地域特色和歷史文化內涵的產品，建立資源信息庫。二是加強品牌宣傳推廣。依托農展會等國、市平臺，加強產品策劃和包裝，大膽宣傳推廣。加強與畜產品加工企業的銜接，配齊配強專業營銷隊伍，疏通流通渠道，加大市場與養殖戶的直接聯結，逐步打開市場，叫響品牌。三是支持“三品一標”認證。鼓勵專業合作社、養殖加工企業開展畜產品“三品一標”申報認證，幫助完善資料，并按區上獎補政策予以落實。不斷提升地域特色產品影響力和知名度。四是提質提檔加工業。以重慶蓬江食品開發公司、重慶豐潤牧業發展公司、重慶展望種雞場為龍頭，大力發展養殖深加工，提速發展畜禽養殖基地，完善畜產品深加工產業鏈，保障品牌創建的源頭供給。