現代集約化養豬業，在搞好疫病防制，利用生產生長性能優秀的種豬、采用先進的設備、先進的管理體制的同時，關鍵還是離不開合理的、全面的飼料營養搭配，才能獲得理想的經濟效益。目前，豬用飼料原料林林總總，產地各異，預混料品種繁多，良莠不齊，無論是原料還是預混料，任何一個環節出現問題，都會嚴重影響養豬場戶的正常生產，造成不良后果。根據實際的生產經驗，現就影響不同階段豬生長發育的飼料營養因素分析總結如下，供大家參考并批評指正一、原料的影響因素任何飼料原料都必須新鮮，無發霉、變質現象。

1、 玉米玉米屬于禾本科玉米屬一年生草植物，原產于南美洲，是世界上分布最廣的一種農作物，在美國、中國等國家栽培種植最多。玉米有早熟和晚熟兩種，早熟的玉米呈圓形，頂部平滑、光亮質硬，富有角質，含大量蛋白質;晚熟的玉米粒呈扁平形，頂部凹陷，光亮度差，蛋白質含量低。玉米因所含淀粉豐富，粗脂肪含量高，所以是養豬所需的最重要的高能量原料。①收割時，玉米粒被破碎，可造成營養成分的降低，甚至產生毒素，因這些玉米粒往往已被高度污染，因此，在收獲或貯運過程中，應減少或避免磨壓，老鼠啃、蟲咬等現象，避免其表皮和外殼的損傷。②收獲時，未經曬干而貯藏的玉米粒，容易發霉變質，影響飼喂效果，嚴重時產生玉米赤霉烯酮，可造成母豬假發情現象，嚴重影響生長。一般情況下，在貯藏過程中，玉米的水分應控制在14%以下，且注意防蟲，才能避免發霉現象。據介紹，將脫粒后的濕玉米裝入內襯塑料袋的麻袋中，盡量裝滿并扎緊袋口，因玉米本身的呼吸作用，需消耗袋中的氧，這樣不僅使黃曲霉難以生長，其它霉菌的生長也會受到抑制，是經濟方便，很有前途的防霉方法。③養豬所用飼料原料，為了防止發霉，多采用舊玉米而不是新鮮玉米因為舊玉米水分含量低，營養價值高。

2、麩皮麩皮是由小麥經加工后的小部分胚乳、種皮、胚等組成的，粗纖維含量較高，能量價值較低;粗蛋白含量高，達12.5~17%;B族維生素含量高，因此，除了作為能原與營養來源，更重要的在于它的物理性質，比較松散，在豬的日糧中，為了調節營養的濃度和改變大量精料的沉重性質，麩皮可以表現出重要的作用。另外，麩皮還具有輕瀉性質，產后的母豬給予適量的麩皮可以調節消化道的機能。使用?皮飼喂豬時，應注意：①麩皮變質后，不能飼喂豬群，因為變質的飼料嚴重影響豬的消化機能，嚴重時造成拉稀等，影響豬的生長發育。②配合飼料中不能加太多的?皮，因其吸水性強，飼料中太多的?皮可造成豬只便秘。應根據豬只大小適量添加?皮。

3、豆粕大豆原產于我國，主要分布在東北、華北、西北及內蒙古自治區等地。據吉林省農業科學院畜牧所分析，大豆含粗蛋白質36.2%，粗脂肪16.1%，由于富含蛋白質、脂肪等營養成分，適合于作為豬的精飼料。而豆粕是大豆以榨油之后的附屬品，屬蛋白原料。①作為蛋白飼料原料，配合飼料中，豆粕的含量要根據豬的不同生長階段和生長要求而定，其量不能太高，也不能太低。②根據豆粕本身蛋白質的含量，適當調整其在配合飼料中的百分比。因為大豆產區發生自然災害等情況時，大豆的蛋白質含量降低，若不及時調整配方，對豬的生長發育會造成一定的影響。③大批使用的豆粕，每批都要檢驗，一是檢驗有無摻假現象，有時往豆粕里可能摻有菜籽等;二是檢驗蛋白質的含量，以確保豆粕的可利用性和有效性。④豆粕顏色以淺黃色為主，太深則過熟。太淺則過生，過熟或過生的豆粕都會降低其利用率，影響豬的正常生長需要。

4、魚粉魚粉屬動物性蛋白質飼料，也屬于能量精料的范疇，但因其蛋白含量高，品質好，養豬業上主要是利用其蛋白飼料的特性。另外，魚粉中鈣磷的含量也比較高，能有效地補充飼料中鈣磷的不足。①購買魚粉時，首先要化驗其純度。由于魚粉價格昂貴、利潤高，因此，許多魚粉都有摻假現象，主要以摻水解的羽毛粉、皮革粉或無機氮等，有的摻假率高達70~80%。這樣的魚粉，只靠常規方法測定其蛋白質含量很難檢查出來，最好送有經驗的檢測部門或機構檢測。②不是所有的配合飼料中都需要加魚粉，要根據實際需要適當添加，達到既節約成本，又增加生產效果的目的。③購買魚粉時，要本著一分價錢一分貨的原則。不用則已，若用就用質量有保證的魚粉。