據(jù)英國廣播公司21日報道，英國一西班牙菜連鎖餐館提議，應(yīng)恢復(fù)“泔水喂豬”。據(jù)稱，豬能有效將剩菜剩飯轉(zhuǎn)化成卡路里。但現(xiàn)在全歐洲的肉食豬都在吃從亞馬遜河流域進口的大豆。因泔水來源與喂養(yǎng)過程難以追蹤和控制，2003年歐洲發(fā)布“泔水喂豬”禁令。農(nóng)民現(xiàn)主要以大豆、小麥和玉米喂豬。“泔水喂豬”的支持者稱，“我們改變了上千年的傳統(tǒng)，從南美進口上百萬噸糧食來喂豬，使亞馬遜雨林被砍伐、生物多樣性遭到破壞、全球氣溫上升”。但有農(nóng)民認為泔水會讓豬肉質(zhì)量下降。因為泔水中含有大量的脂肪，豬吃了容易長肥肉。英國養(yǎng)豬業(yè)協(xié)會負責(zé)人稱，現(xiàn)在民眾對食品來源非常關(guān)注，如若恢復(fù)“泔水喂豬”，恐將致養(yǎng)豬業(yè)管理混亂。