據德國聯邦風險評估研究所（BfR）消息，7月9日德國聯邦風險評估研究所公布禽畜養殖過程中抗生素使用情況的研究，該項目由BfR與漢諾威獸醫大學、萊比錫大學聯合進行，旨在研究豬、牛、雞養殖過程中抗生素使用情況。

　　項目共計調查超過2000家動物養殖場2011年間抗生素使用種類、用量、頻率及動物物種等信息，并估算動物養殖過程中抗生素的平均使用情況。研究結果顯示，肉豬肥育期約為115天，抗生素使用頻率為4.2天/種。肉雞肥育期平均為39天，抗生素使用頻率為10.1天/種。僅三分之一的牛養殖過程中每年抗生素使用頻率低于3次。

　　項目負責人表示，抗生素消費數據及耐藥菌分布數據是風險評估過程的重要依據。本項目旨在采用針對性措施，減少動物養殖過程中抗生素使用量?？股仄骄褂昧績H僅是對動物養殖過程抗生素消費狀況的初步定位。項目將陸續公布各種抗生素消費情況的進一步數據報告。