茂名的茂港、電白等地農村中，散落著大量2000頭規模以上大型養豬場，不少豬場都有病死豬，這給想靠病死豬發財者帶來“福音”。29日，廣東省公安廳通報了深圳公安局近期破獲的一起銷售病死豬肉案件，在案件破獲前，茂名當地已經有150噸病死豬肉被深圳市民吃掉，在這些豬肉中，對人體有害的獸藥超標12倍。

周×丞是茂名的生豬加工者，在做生豬生意時，他發現病死豬肉制成成品后在市場銷售十分賺錢：正常收豬要7元到11元/斤，而病死豬收購價格只要3元/斤。此后周×丞開始長期收購病死豬，并在茂港區秘密建立一個肉品加工“黑窩點”，用于生產加工冷凍“排骨粒”（豬排骨的切斷小件）。

周×丞收購的病死豬也有特點：制成成品后，肉品顏色、手感跟合格產品一樣，普通人無法分辨。他還給自己的產品包上山東東營農貿產品或者四川宜賓的農貿產品的包裝，每件10公斤。為了謀利，即使是這些病死豬肉，周×丞也會短斤少兩，標稱10公斤/件，實際上只有9公斤/件，然后銷售給深圳寶安區的供貨商劉×東，后者在新安農貿市場的凍品批發行。劉×東被捕后表示，從2012年4月至今，每一兩周從茂名市周×丞處進貨此種“排骨粒”，再交給“三道販子”林×然在其位于龍崗海吉星農貿市場的凍品批發行銷售。深圳全市各大酒店、菜市場零售商，很多人在該批發行購買冷凍“排骨粒”。

周×丞銷售“排骨粒”給劉×東的價格是76至78元/件，劉×東轉手給林×然的價格是87元/件，林×然批發給酒店、菜市場則是125至127元/件。

今年7月22日，深圳市市場監督管理局向深圳市公安機關移送一條案件線索，反映龍崗海吉星農貿市場凍品批發行林×然銷售的“排骨粒”不符合食品安全標準。深圳市公安局立即對該凍品批發行老板林×然進行訊問，林×然供述了銷售病死豬肉的全過程。警方連夜出動，一組赴龍崗海吉星農貿市場搜查其凍品批發行，另一組急赴寶安區抓捕涉案供貨商，在創業二村抓獲涉案供貨商劉×東，并突擊查處了其在新安農貿市場的凍品批發行。

隨后，在省公安廳的統籌協調和茂名、珠海市公安局的配合支持下，深圳市公安局于8月8日抓獲“排骨粒”生產商周×丞，其財務人員馮×、運貨司機李×伴、為周×丞的肉品提供冷藏儲存條件的潘×梅相繼落網。公安機關還搗毀了周×丞位于茂名市茂港區的肉品加工“黑窩點”，現場查獲未銷售的冷凍“排骨粒”362件，共3258公斤。

在查處過程中，深圳市計量質檢院對查獲的肉品現場取樣封存送檢。經鑒定，上述“排骨粒”的土霉素含量超標12倍。土霉素為獸藥成分，含量超標可能會造成人體肝臟損害等危害。

周×丞供認，他從2012年3月開始生產病死豬肉制成的“排骨粒”，至今共銷售了150噸，產品運往深圳市場銷售，由于批發的農貿市場是面向全深圳市，所以，吃到病死豬肉制成的有毒排骨的人群可能很廣。

目前，周×丞、林×然、劉×東等人已被刑事拘留。