順德均安實(shí)施全鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場肉類統(tǒng)一配送，加之屠宰方與批發(fā)商間的合作機(jī)制變化，讓豬肉批發(fā)價(jià)隨之上漲。昨日，順德均安鎮(zhèn)大部分豬肉檔休市抗議，他們認(rèn)為統(tǒng)一配送政策讓本地批發(fā)商受益，形成“壟斷”局面，讓豬肉檔主賣得越多虧得越多。目前，均安政府部門已介入調(diào)查，并啟動相應(yīng)的應(yīng)急方案保證肉類供應(yīng)，預(yù)計(jì)今日豬肉檔復(fù)市7成。現(xiàn)場豬肉檔休市 市民不知豬肉味昨日下午3時許，順德均安鎮(zhèn)中心菜市場，近40個豬肉檔空蕩蕩。蔬菜檔主李小姐早上5時過來開檔，就發(fā)現(xiàn)平時最早來市場的豬肉佬集體失蹤了，只有三個牛肉檔口如期開售。7時左右，部分豬肉佬開始來到檔口，但他們沒有帶來豬肉，卻帶來一大批記者。“聽說是因?yàn)榕l(fā)價(jià)太高，引起豬肉佬不滿。”李小姐說，“一整天都沒有開檔，好多人都買不到肉。”下午4時，記者看到不少前來買豬肉的市民在豬肉檔前面流連，被告知原因后才悻悻而去。記者從多位豬肉檔主口中得知，昨日均安的14個市場大部分豬肉檔都休市一天。三華市場的雜貨店老板馮小姐稱，三華市場約有20個豬肉檔，但昨日只有一個檔口有賣肉，“8點(diǎn)多豬肉就被搶光了。”檔主新措施意味 檔主承擔(dān)高成本賣了30多年豬肉的檔主歐陽先生說，不開工是因?yàn)樨i肉成本高，導(dǎo)致他們豬賣得越多，虧得就越多，“所以大家就不想開檔了。”豬肉成本高，首先是批發(fā)價(jià)高。均安有4家生豬批發(fā)商，從今年9月1日開始，批發(fā)商將豬肉的價(jià)格升高100元左右，同時改變交易方式，“我們之前是買宰好的豬肉，現(xiàn)在要求我們購買生豬。”歐陽先生說，交易方式改變后，檔主不僅要承擔(dān)生豬宰殺費(fèi)用、檢疫費(fèi)共38.5元，還必須承擔(dān)生豬病死、有疾病不能被屠宰售賣的風(fēng)險(xiǎn)。成本高的另一個因素是近日實(shí)施的全鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場肉類統(tǒng)一配送政策。歐陽先生說，按照規(guī)定，實(shí)施肉類統(tǒng)一配送后，豬肉將由屠宰場的冷凍車統(tǒng)一運(yùn)輸，每頭豬要收取29.4元的配送費(fèi)。“我之前賣一頭豬也賺不了100元。”歐陽先生說，與9月1日前相比，豬肉檔每頭豬的成本漲168元左右，他一天殺2頭豬，一個月就要多花1萬多元。“沒有統(tǒng)一配送之前，我們可以去中山拿豬肉。”歐陽先生說，由于中山市豬肉價(jià)格低，批發(fā)商漲價(jià)后，不少檔主想到外市采購。但統(tǒng)一配送要求檔主到外地采購必須配備冷凍車運(yùn)輸，一輛冷凍車要24萬元，檔主無力承受。檔主何先生分析認(rèn)為，屠宰場統(tǒng)一配送和肉品冷凍配送的政策，讓批發(fā)商形成壟斷。部門預(yù)計(jì)今日豬肉檔復(fù)市達(dá)7成昨日下午，均安鎮(zhèn)政府通報(bào)稱，9月3日晚8時30分接到群眾反映：9月4日部分市場內(nèi)的豬肉攤檔計(jì)劃實(shí)施集體休市，相關(guān)部門聯(lián)合摸底調(diào)查并召開會議，啟動應(yīng)急預(yù)案。由市監(jiān)、公安、環(huán)運(yùn)等部門組成的聯(lián)合巡查小組在9月4日早上6時起，對區(qū)域內(nèi)各大市場進(jìn)行不間斷式巡查，在中心市場、倉門市場、星槎市場等七大市場臨時增設(shè)豬肉供應(yīng)點(diǎn)。在一系列應(yīng)急措施下，基本做到每個市場都有豬肉供給。經(jīng)調(diào)查，休市主要是因?yàn)閷?shí)施肉類統(tǒng)一配送和屠宰方與豬肉批發(fā)商間的合作機(jī)制變化，出現(xiàn)利益矛盾。昨日上午，經(jīng)過溝通協(xié)調(diào)，豬肉批發(fā)商和豬肉零售代表已就豬肉供應(yīng)、價(jià)格等問題達(dá)成共識，豬肉市場經(jīng)營秩序恢復(fù)正常。預(yù)計(jì)今天均安鎮(zhèn)將提供120頭豬供應(yīng)量，豬肉檔復(fù)市率達(dá)70%，鎮(zhèn)內(nèi)豬肉經(jīng)營市場將逐步恢復(fù)正常化運(yùn)作。昨日凌晨1時許，在頭部縫了4針后，經(jīng)營大排檔的張先生從醫(yī)院手術(shù)室中走了出來。在前晚的整治占道經(jīng)營中，他與執(zhí)法人員發(fā)生沖突繼而受傷，至于受傷原因，雙方各執(zhí)一詞。店主：與執(zhí)法人員起沖突被打傷事發(fā)快餐店員工小陳告訴記者，前晚11時許，五六輛執(zhí)法車來到體育一街，執(zhí)法人員拍照后，將他們放在店門口的桌子、風(fēng)扇以及凳子搬上車準(zhǔn)備暫扣。小陳說，店內(nèi)包括老板在內(nèi)四五名員工試圖上前拿回這些物品，隨即與從執(zhí)法車上下來的搬運(yùn)工人發(fā)生沖突，其中一名男子拿著一根長鐵棍揮向老板張先生，張先生被打倒在地。附近一機(jī)動車維修店店主告訴記者，當(dāng)時看見四五名身穿便服的男子將張先生圍在中間，一名男子隨后動手將張先生打傷。小陳告訴記者，老板被打后，頭部開了一道口子。從其提供的圖片上，記者看到張先生頭部鮮血淋淋。店內(nèi)員工報(bào)警，5分鐘后警方和救護(hù)車趕到現(xiàn)場，將老板送到市二醫(yī)院接受治療。昨日凌晨1時許，記者在市二醫(yī)院看到了剛剛從手術(shù)室出來的張先生。醫(yī)生告訴記者，張先生頭上有一個約4厘米長口子，縫了4針。張先生稱，他在體育一街開大排檔超過一年，此前也曾因?yàn)閷⒆酪螖[在人行道上而被執(zhí)法人員暫扣過，但從未遭遇如此執(zhí)法。執(zhí)法人員：店主擰煤氣瓶阻撓執(zhí)法“他提著個煤氣瓶沖了過來，試圖阻撓執(zhí)法。”禪城區(qū)環(huán)城局祖廟分局工作人員劉永堅(jiān)告訴記者，他是當(dāng)晚行動的指揮者。據(jù)其介紹，前晚禪城綜治、消防、工商等部門共出動了七八十人，包括10余名搬運(yùn)工人。當(dāng)執(zhí)法人員來到張先生店前時，其店前人行道上擺放了三張不能折疊的木桌子，執(zhí)法人員拍照取證后準(zhǔn)備暫扣桌椅。孰料張先生突然提著一個煤氣瓶，并將閥門擰開，試圖阻撓執(zhí)法。“我正在店內(nèi)準(zhǔn)備開具法律文書”，劉永堅(jiān)說，隨后事發(fā)店鋪對面?zhèn)鱽硪魂嚑幊陈暎哌^去查看時，張先生已經(jīng)受傷，但具體原因并不清楚。從目擊者拍攝的圖片上，記者看到張先生將一個煤氣瓶放在一張桌子上，準(zhǔn)備拔掉氣管。記者致電張先生，張先生稱，執(zhí)法人員準(zhǔn)備暫扣他的桌椅時，其中一張椅子下就擺著一個煤氣罐，他只是想將煤氣罐拿回店內(nèi)，并非執(zhí)法人員所指的拿煤氣罐相要挾。當(dāng)晚參與行動的搬運(yùn)工人負(fù)責(zé)人告訴記者，事發(fā)時，工人們正將桌椅搬到馬路對面執(zhí)法車上，張先生突然沖過來推倒工人，凳子掉到地上，張先生也摔倒了。“可能是刮倒時受的傷”，該負(fù)責(zé)人說，工人并未還擊，不知道張先生為何受傷。