甘肅省慶陽市寧縣積極構建畜產品質量安全監管工作長效機制,破解畜產品質量安全監管難點,組織開展瘦肉精、生鮮乳、獸藥、飼料、產地檢疫、無公害認證、病死畜禽無害化處理、蜂產品等專項整治行動,確保人民群眾真正買到“放心肉”,吃上“營養蛋”,喝上“安全奶”。
一、強化動物基礎免疫監管,健全完善日常執法監管長效機制。抓實動物基礎免疫和消毒滅源工作,建立對規模養殖場(戶)的日常監管機制。加大畜牧業投入品生產經營環節的監管力度,規范獸藥、飼料生產經營行為,嚴厲打擊制售假冒偽劣獸藥飼料的不法行為,杜絕“瘦肉精、三聚氰胺、蘇丹紅”等違禁物品在養殖環節的使用,清理整頓獸藥飼料市場,規范獸藥飼料市場秩序。
二、強化畜產品監測檢驗監管,健全完善源頭污染治理長效機制。落實“監管地域無盲區、監管單位無盲點、監管環節無斷層、監管品種無遺漏”的監管目標。加大畜產品質量安全監管的經費投入,成立基層畜產品質量安全監管機構,配備專業技術人員和必要檢測儀器設備,積極推廣各種快速檢測技術。建立健全生鮮乳市場準入制度,建立完善日常檢測檢驗制度,做好生鮮乳購銷臺帳。規范獸藥、飼料和飼料添加劑的使用,遵守獸藥休藥期的規定,不得使用國家禁用獸藥、飼料添加劑等投入品。
三、強化行政許可核發監管,健全完善生態健康養殖長效機制。建立規模養殖場(戶)備案登記制度,對規模養殖場(戶)實行從動物防疫條件,用藥用料,防疫檢疫,病害家畜的處理方面進行量化細化考核,建立考評監督管理機制,按評分結果進行風險等級劃分。按要求建立養殖檔案,飼養的家畜及時加施標識;積極改變畜禽養殖方式,推行生態健康養殖模式,提高健康養殖水平。
四、強化畜禽定點屠宰檢疫監管,健全完善動物檢疫檢驗長效機制。推行畜禽“定點屠宰、集中檢疫”制度。屠宰加工企業要嚴格進場畜禽索證制度,對屠宰的畜禽要實施全流程同步檢疫檢驗,建立畜禽購進和畜禽產品銷售臺帳,記錄畜禽來源和畜禽產品流向。依法對動物及其產品進行檢疫監管,搞好畜產品質量安全網絡化管理,突出抓好產地和屠宰兩個關鍵節點的檢疫,強化產銷聯動,區域聯動和部門聯動監管機制。
五、強化法律法規宣傳教育,建立健全全民參與監管長效機制。積極開展畜產品質量安全宣傳月宣傳周活動,廣泛宣傳畜產品質量安全法律法規和政策,積極營造“人人關心食品安全,人人重視食品安全”的良好社會氛圍,讓畜產品質量安全政策進場入村到戶。建立畜產品質量安全舉報獎勵制度,公布舉報電話,鼓勵廣大人民群眾積極參與畜產品質量安全監督管理。