“在A4紙大小的空間里，被迫接受長時間的開燈助產。”這是一只蛋雞在一個規模化養雞場里的普遍“待遇”。而在中國最大的蛋品工加企業——湖北神丹健康食品有限公司福利蛋雞場內，蛋雞們“住別墅，聽音樂，每天還保障有6小時以上的睡眠。”9月8日，該公司宣布，首批560萬枚動物福利雞蛋將于近期在國內分批上市。蛋雞好福利：住別墅 有“帥雞哥”陪伴中國家禽業協會常務理事李朝國研究員介紹，動物福利雞蛋，是指蛋雞在動物福利養殖模式下生產的雞蛋。而所謂動物福利，就是讓動物生活健康、舒適、安全，得到良好的飼喂，能表達天生的行為，避免痛苦和恐懼，這些要求涵蓋科學管理、疾病預防、獸醫治療、人文關懷、人道屠宰等方面。動物福利的概念源于英國，至今已有100多年歷史。9月8日，記者隨湖北省禽業協會、省農科院的行業專家一起，在湖北神丹健康食品有限公司福利蛋雞場，見證了“福利雞蛋”這個新鮮事。2012年，神丹公司參照歐盟動物福利養殖標準，在國內率先啟動蛋雞福利養殖，目前首批規模的2萬只福利蛋雞生產的福利蛋雞場批量上市。記者在神丹福利蛋雞場看到，神丹公司通過提高動物福利待遇的人性化方式飼養，來孕育營養健康的福利雞蛋。神丹福利蛋雞主要享有“住大房大院”、 玩高低杠、吃科學配餐、享有醫療保障和帥雞哥陪伴等5大福利。專家：堪稱標準好土雞蛋優良的環境條件生產品質優良的鮮蛋，只有幸福快樂的雞媽媽，才能孕育出健康雞蛋。神丹公司用如此優越的條件，以提高動物福利待遇的人性化喂養方式來提高雞蛋的品質，只為孕育一枚高品質的蛋品。湖北省農科院杜金平研究員說，隨著人們對食品安全越來越重視，提高動物福利的方式將逐漸成為提高產品品質的最好途徑，動物福利雞蛋可以說是標準的好土雞蛋。據動物營養學家分析，蛋雞在舒適環境中產的蛋，口感會更好，養分積累周期長，水分含量少，所含磷脂和歐咪伽-3不飽和脂肪酸（ω-3）更高，ω-3脂肪酸是人體生命的保護神，能有效地阻止肝臟中脂蛋白的合成，促進膽固醇代謝，從而降低血液黏稠度、減少血栓形成，保護人體心腦血管。神丹公司相關負責人介紹，因產量有限，首批動物福利雞蛋將分批進入武漢、上海、長沙、廣州、深圳五個城市銷售，5地市民將率先嘗鮮。