為了保證羊肉品質(zhì)，讓消費(fèi)者吃到放心的、真正的山羊肉，今年江蘇省蘇州藏書農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司正式啟動(dòng)羊肉交易品質(zhì)可追溯體系，建立了藏書山羊品質(zhì)追溯平臺(tái)，即電子“身份證”。通過此平臺(tái)，可以清晰地查詢到山羊的屠宰時(shí)間、屠宰地點(diǎn)、產(chǎn)地、檢疫合格證等各種信息，每只配送的羊建立獨(dú)一無二的二維碼，消費(fèi)者質(zhì)量追溯十分方便。據(jù)了解，預(yù)計(jì)9月中旬，這一品質(zhì)追溯平臺(tái)可覆蓋蘇州市區(qū)600余家配送的羊肉店，確保羊肉品質(zhì)有保障、市民吃得放心。