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雙鴨山市畜牧獸醫局多項措施加強畜禽定點屠宰廠(場)規范化管理

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-09-16  來源:雙鴨山市畜牧獸醫局  瀏覽次數:300

 

為進一步加強生豬定點屠宰管理工作,確保全市人民吃上“放心肉”,雙鴨山市畜牧獸醫局動物衛生監督所采取多項措施對所屬畜禽定點屠宰廠(場)進行專項整治。一是自1月份以來雙鴨山市畜牧獸醫局對生豬屠宰廠進行專項檢查,發現問題,及時整改,經現場檢查四個屠宰場(點)屠宰條件基本符合《生豬屠宰管理條例》;二是對與畜禽定點屠宰企業簽訂的《雙鴨山市畜牧獸醫局畜禽定點屠宰場肉品質量安全承諾書》、《雙鴨山市畜牧獸醫局畜禽定點屠宰管理目標責任書》進行檢查,屠宰企業技術規程必須符合《生豬屠宰管理條例》;三是要求屠宰企業積極配合動物防疫檢疫部門的工作,堅持肉品質檢驗檢疫和病害畜禽及產品無害化處理制度,繼續做好和完善畜禽來源、產品流向、無害化處理等臺帳工作,對存在問題進行及時專題匯報;四是強化市場監管,加強對屠宰廠(場)的管理,嚴厲打擊私屠濫宰違法行為,加大對畜禽屠宰環節檢疫檢驗及畜禽無害化處理工作的監督檢查力度,對違反國家有關畜禽屠宰檢疫檢驗及無害化處理原則和規定的屠宰企業或個人,將依法查處、絕不姑息。

 
 
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