中秋已過，國慶即將來臨，節日經濟對禽蛋市場是否起到“提振”作用？養殖戶在這一輪節日行情中獲利幾何？節日過后，禽蛋行情走勢如何？且看記者帶回的市場調查。蛋價創2008年以來新高行情播報據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，7月中下旬以來，全國雞蛋價格持續快速上漲，9月16日價格漲至每斤5.56元，創2008年新華社監測以來新高。與7月18日相比，9月16日，雞蛋全國日均價漲幅已經超過20%。分地區看，31個省區市雞蛋價格全部上漲，其中，吉林、山東、河南漲幅居前，均已經超過40%。現場掃描近半個多月來，四川威遠縣靖和鎮木瓜村的郭家興，每天都要賣出1.5噸以上的雞蛋。9月21日，中秋已過，郭家興照樣賣了1.6噸雞蛋，價錢保持了今年以來的最高價——飼料蛋批發價10.4元/公斤。1個月前，雞蛋的批發價只有8元/公斤左右，隨著雙節臨近，蛋價慢慢上浮，中秋節前一周左右就一直保持在10元/公斤以上。飼料蛋漲價了，土雞蛋漲幅更大。新場鎮麻柳村陳明君一直堅持用糧食喂雞，產出的雞蛋平時要賣12.4元/公斤，9月開始漲價，如今已經賣到了14.4元/公斤。1個月前她每天1000來斤雞蛋賣起來都有點吃力，這半個月每天1噸以上也能賣完。“量價往上走，都是節日需求的功勞嘛！”陳明君笑著說。走勢預測對于節后蛋價走勢，郭家興和陳明君都覺得不好預測，威遠縣畜牧食品局副局長陳義付卻很有把握，他認為就算節日過了，雞蛋價格也不會大跌，甚至下跌的可能性都不大。據他分析原因有四，一是學生營養餐的普及面越來越大，收假后，凡有營養餐補貼的學校食堂都要新買雞蛋，這是一條需求量較大的雞蛋銷售渠道；其二，每到秋冬季節，辦喜事的比上半年都多，加上國慶、元旦、春節等一系列節日也相繼來臨，會推高或者保持雞蛋的銷量和價格；第三，越往后天氣越冷，雞的產蛋量也隨之下降，可能出現供不應求；最后，天氣漸冷，禽苗成活率不高，少有農戶補欄，蛋雞總量不會大量增長。雞肉行情保持穩定行情播報根據監測，9月18日全國肉雞價格震蕩調整，當日全國主產區肉毛雞均價為8.28元/公斤，遼寧、河南地區肉雞價格小幅下跌，河北、江蘇、山東地區肉雞價格小幅上漲。盡管臨近“雙節”，屠宰場走貨依然不行，且假日廠家安排放假，隨市場雞出欄增多，打壓肉雞價格，但隨國慶到來，江蘇、山東等地活雞市場需求增加，提振肉雞價格，促進肉雞價格弱勢上漲。現場掃描節日推高威遠蛋價，漲幅環比8月高達40%，可雞肉價格卻沒有漲起來。威遠縣城席草田街農貿市場的老板林可玉說，即使節日臨近，雞肉可一點價錢都沒漲，“打整得干干凈凈、拿回去就可以下鍋的雞肉，就一直賣11元，中秋節還是只賣11元，估計國慶節也不得漲，賣得也不多，一天也就賣出幾只。有時遇上哪家辦喜事擺宴席能賣出10多只。”在三黃雞雞肉攤前，老板華林茂在吆喝著賣雞，一問價，36元/公斤，跟去年同期差不多。“嗓子都喊痛了，也沒得幾個人來買。”華老板連連感嘆生意不好做。走勢預測目前生意難做，國慶和元旦等節日會不會給雞肉市場一劑“強心針”呢？陳義付認為，比起今年之前的行情，雞肉價格肯定是有漲無跌的。“雞蛋不會大跌，雞場淘汰雞就會少，雞肉就不會有很大的增量；而且人們有個習慣，每到冬天都要吃藥膳燉雞補一補，銷量自然會有所增加，價格不僅不會下跌，應該還會往上爬。”禽苗價格上漲三成現場掃描“土雞苗14.5元一對，比上周漲了0.5元；小鴨兒賣11元一對，比打谷子前漲了近3元……”9月18日恰逢瀘州納溪區豐樂鎮龍灘場趕集，筆者途經該場的禽苗交易市場，聽到幾個購買雞鴨苗的村民在談論著禽苗行情。家住沙坪村二組的村民王秀芬一邊挑選鴨苗，一邊告訴筆者，由于天氣涼爽，氣溫下降，許多養殖戶都在抓緊時間補欄，加之“雙節”經濟影響禽苗市場價格小幅上揚。“這種小鴨兒，在水田里只要放養3個月左右就能長到6到7斤，拿到市場上好賣得很！那天鎮上開桂花節，我挑了10只上街來，喊15元每斤，價都不講就被買走了。”中華村的村民胡能才說，要養秋禽就得早下手，現在稻田里谷子收割完了，田也閑置著，正適合放養“谷樁鴨”，因為田里不僅有蟲子，還有殘余的谷物。胡能才還告訴筆者，這次他準備買40只雞苗放在2畝桂花林里喂養，50只鴨苗放在稻田里散養。走勢預測“每年秋分前的雞苗、鴨苗最為暢銷，最少的一天都可以賣2000多只。”忙著為顧客挑選禽苗的商販石老板說，雖然目前雞鴨苗價格上漲3成，但國慶節過后上漲可能性就不大了。一個專門孵化雞鴨苗出售的老板說，前段時間氣溫高，雞鴨苗成活率低，這段時間天氣涼爽，正好補欄禽苗，這一批禽苗養到元旦春節期間出欄，等過了國慶再冷一點，禽苗成活率就又會降低了，他預測國慶之后禽苗的市場空間就會被壓縮，所以“趁現在天氣涼快，雞鴨苗好賣，多備了些貨。”