近年來,新泰市畜牧獸醫局始終把無公害畜產品認證工作作為推動畜牧業品牌戰略的一項重要工作來抓,采取多種措施,全面推動畜禽養殖場無公害畜產品認證工作,始終堅持標準化項目建設與無公害認證工作并舉,將項目與無公害畜產品認證工作進行有機結合,創新了無公害畜產品認證工作新思路。截止目前,新泰市無公害畜產品認證企業總數達到105家,在全省位居前列,全市無公害畜產品認證工作實現了歷史性的突破。
一、宣傳發動,提高認識是前提
為了使無公害畜產品認證工作家喻戶曉,深入人心,新泰市畜牧獸醫局利用新聞媒體、會議培訓、印發資料等多種途徑,在全市廣泛開展宣傳活動,大力推介無公害畜產品品牌,努力提高全民對畜產品質量安全和無公害畜產品認證工作的認識和對無公害產品就是地方公共品牌的認同,讓廣大養殖戶和生產加工企業意識到“無公害就是市場,無公害就是品牌,無公害就是效益”,讓消費者認識到無公害就是安全,自上而下,形成了良好認證工作氛圍。
二、行政推動,領導重視是關鍵
新泰市委、市政府高度重視畜產品質量安全工作,召開專題會議,研究部署無公害畜產品認證工作,并納入市直業務部門年度工作目標責任制考核范疇落實專項扶持資金,規定了凡是通過畜產品認證的企業,市政府將給予獎勵。新泰市畜牧獸醫局確立了“突出質量安全,推進科學發展”的發展思路,安排專科專人,負責全市無公害畜產品的申報認證工作,只要是企業、大戶大場有要求的都積極入戶指導,組織申報材料,共同形成合力推進認證工作。
三、培訓帶動,技術支持是核心
為切實提高企業負責人對無公害畜產品的認識,新泰市畜牧獸醫局共舉辦各類無公害畜產品培訓班5期,培訓人員達400多人次,系統培訓了健康養殖、安全用藥、投入品監管、環境污染治理、無公害畜產品質量控制體系建設等內容,并就規模養殖場制度建設和生產記錄、申報材料的組織編寫、認證監管等進行了詳細講解。此外,畜牧科技人員積極進場入戶大力宣傳無公害畜禽飼養技術,切實幫助認證企業在畜禽養殖中實現了科學化、標準化生產。
四、認證鼓動,嚴格審核是重點
按照標準化技術規范和認證操作規程加大對企業認證前的技術指導,對申報無公害畜產品認證企業在加強標準化硬件建設的同時,更加注重對養殖場的軟件建設,指導企業完善飼養管理規章制度、無公害畜產品生產技術操作規程、無公害畜產品質量控制措施,幫助其建立完整的生產檔案記錄,嚴格按規定使用畜禽投入品;
組織經驗豐富的無公害畜產品質量檢查員對申報的材料進行嚴格審核,確保材料的完整性和準確性。
嚴把現場驗收關,對申報材料達到要求的企業積極進行現場實地指導,對不規范的地方及時提出整改意見,確保一次性同過認證檢查。
五、后續聯動,證后監管是保障
在開展認證工作的同時,新泰市畜牧獸醫局不斷強化無公害畜產品認證后的監管力度,堅持“證與監管同步”方針。主要采取了以下措施:
1、提升畜禽生產企業安全意識和標準化水平。廣泛印發無公害生產技術標準、操作規程、禁止使用的違禁物質、休藥期規定等為內容的宣傳手冊,免費發放給養殖企業。與獲證單位簽訂承諾書,落實內檢員職責,達到生產有規程、過程有記錄,使獲證企業按標準生產,保證畜產品生產的質量安全。
2、加強對獲證企業的日常檢查。不定期查看獲證企業產地環境、投入品使用、生產操作、檔案記錄、產品檢測、包裝標識、標志使用和質量追溯管理的相關制度落實情況。在檢查過程中嚴格按照農業部、省局要求一查養殖場是否違規使用原料藥、人用藥品及其它違禁藥品,是否執行休藥期;二查是否在飼料中添加;三查管理制度是否健全并嚴格執行;四查生產記錄是否健全詳實;五查糞便、污水、病死畜禽是否進行無害化處理;六查重大動物疫病是否100%免疫。
3、加大產品質量抽檢力度。建立“無公害畜產品”監督抽查制度,將“無公害畜產品”納入例行監測、監督抽查和執法檢查范圍,加大抽檢比例和頻率。實行一檢退出制,凡在監測中發現違規添加“瘦肉精”、“三聚氰胺”等違禁物質的企業,及時報請省局及農業部主管部門撤銷無公害相關證書并及時在中國農產品質量安全網進行公告。
幾年來,新泰市畜牧獸醫局通過實施畜產品安全認證,實施標準化生產,對提高全市畜牧業生產和管理水平,提高畜產品質量安全,保障人民身體健康、增加農民收入具有重大的現實意義。
一、宣傳發動,提高認識是前提
為了使無公害畜產品認證工作家喻戶曉,深入人心,新泰市畜牧獸醫局利用新聞媒體、會議培訓、印發資料等多種途徑,在全市廣泛開展宣傳活動,大力推介無公害畜產品品牌,努力提高全民對畜產品質量安全和無公害畜產品認證工作的認識和對無公害產品就是地方公共品牌的認同,讓廣大養殖戶和生產加工企業意識到“無公害就是市場,無公害就是品牌,無公害就是效益”,讓消費者認識到無公害就是安全,自上而下,形成了良好認證工作氛圍。
二、行政推動,領導重視是關鍵
新泰市委、市政府高度重視畜產品質量安全工作,召開專題會議,研究部署無公害畜產品認證工作,并納入市直業務部門年度工作目標責任制考核范疇落實專項扶持資金,規定了凡是通過畜產品認證的企業,市政府將給予獎勵。新泰市畜牧獸醫局確立了“突出質量安全,推進科學發展”的發展思路,安排專科專人,負責全市無公害畜產品的申報認證工作,只要是企業、大戶大場有要求的都積極入戶指導,組織申報材料,共同形成合力推進認證工作。
三、培訓帶動,技術支持是核心
為切實提高企業負責人對無公害畜產品的認識,新泰市畜牧獸醫局共舉辦各類無公害畜產品培訓班5期,培訓人員達400多人次,系統培訓了健康養殖、安全用藥、投入品監管、環境污染治理、無公害畜產品質量控制體系建設等內容,并就規模養殖場制度建設和生產記錄、申報材料的組織編寫、認證監管等進行了詳細講解。此外,畜牧科技人員積極進場入戶大力宣傳無公害畜禽飼養技術,切實幫助認證企業在畜禽養殖中實現了科學化、標準化生產。
四、認證鼓動,嚴格審核是重點
按照標準化技術規范和認證操作規程加大對企業認證前的技術指導,對申報無公害畜產品認證企業在加強標準化硬件建設的同時,更加注重對養殖場的軟件建設,指導企業完善飼養管理規章制度、無公害畜產品生產技術操作規程、無公害畜產品質量控制措施,幫助其建立完整的生產檔案記錄,嚴格按規定使用畜禽投入品;
組織經驗豐富的無公害畜產品質量檢查員對申報的材料進行嚴格審核,確保材料的完整性和準確性。
嚴把現場驗收關,對申報材料達到要求的企業積極進行現場實地指導,對不規范的地方及時提出整改意見,確保一次性同過認證檢查。
五、后續聯動,證后監管是保障
在開展認證工作的同時,新泰市畜牧獸醫局不斷強化無公害畜產品認證后的監管力度,堅持“證與監管同步”方針。主要采取了以下措施:
1、提升畜禽生產企業安全意識和標準化水平。廣泛印發無公害生產技術標準、操作規程、禁止使用的違禁物質、休藥期規定等為內容的宣傳手冊,免費發放給養殖企業。與獲證單位簽訂承諾書,落實內檢員職責,達到生產有規程、過程有記錄,使獲證企業按標準生產,保證畜產品生產的質量安全。
2、加強對獲證企業的日常檢查。不定期查看獲證企業產地環境、投入品使用、生產操作、檔案記錄、產品檢測、包裝標識、標志使用和質量追溯管理的相關制度落實情況。在檢查過程中嚴格按照農業部、省局要求一查養殖場是否違規使用原料藥、人用藥品及其它違禁藥品,是否執行休藥期;二查是否在飼料中添加;三查管理制度是否健全并嚴格執行;四查生產記錄是否健全詳實;五查糞便、污水、病死畜禽是否進行無害化處理;六查重大動物疫病是否100%免疫。
3、加大產品質量抽檢力度。建立“無公害畜產品”監督抽查制度,將“無公害畜產品”納入例行監測、監督抽查和執法檢查范圍,加大抽檢比例和頻率。實行一檢退出制,凡在監測中發現違規添加“瘦肉精”、“三聚氰胺”等違禁物質的企業,及時報請省局及農業部主管部門撤銷無公害相關證書并及時在中國農產品質量安全網進行公告。
幾年來,新泰市畜牧獸醫局通過實施畜產品安全認證,實施標準化生產,對提高全市畜牧業生產和管理水平,提高畜產品質量安全,保障人民身體健康、增加農民收入具有重大的現實意義。