養殖場里,每頭豬一個小隔間,生活就是吃了睡,睡了吃。但是在天津市薊縣穿芳峪鎮的山上,近百頭豬的日子要“自由瀟灑”得多。它們的主人在半山腰上圍了100畝地,這片天地里,它們可以自由奔跑,吃綠色雜糧,同時主人還客串專職攝影師,記錄它們的“愜意”生活,發在微博上引人“圍觀”。而“自由豬”的身價更是不菲,一頭豬能賣將近1萬元。薊縣穿芳峪鎮壕門村后山半山腰上,和高速路旁一樣綠色的隔離欄,將山坡隔出了100畝的空間,向隔離欄內望去,只見幾頭豬正來回撒腿奔跑,如果不是有隔欄圍著,恐怕會有人以為這是山上的野豬出沒。養殖基地負責人林長青告訴筆者,這些豬都是散養在100畝的山上,有將近100頭,既有家豬,也有黑豬。林長青說,現在養殖場把豬圈養起來用飼料喂養,會導致豬肉味道與品質有所下降,而且有人擔心個別不規范的養殖場使用激素,從而出現食品安全隱患。正是看到這一情況,他決定開辟新的“市場”,滿足高端客戶對豬肉品質與安全的要求,于是采取這種在野外放養的模式養豬。雖是“散養”,但林長青得保證野外生活的豬糧食充足。“畢竟只有100畝地的面積,完全讓它們自己找吃的,估計都活不下來。”一般每隔兩三天,林長青和家里人就會背著玉米、麩皮這些純綠色粗糧,集中堆放在靠山搭建的一個簡易豬棚里。外面“瘋玩”回來的豬餓了就會跑回豬棚吃幾口,然后再出去“撒歡”,因此這些散養的豬肌肉相對發達。除了吃的是純綠色產品外,林長青還采取了自然淘汰的辦法保證豬的質量,散養的豬如果生了病,也絕不用藥治療,就是為了從根源上杜絕它們體內出現激素的可能,因此通過散養活下來的豬都是經過“自然淘汰”后體格健壯、免疫力強的優質品種。正是因為生病不治,給林長青的養殖也帶來了一定負擔,林長青告訴筆者,從最初豬仔到長大為成豬,一年多時間,他幾乎損失了一半的豬。也正是因為散養,給他惹了不少麻煩。圍欄雖是類似高速公路那樣的專業級圍欄,但是100畝地的生活空間并不能滿足它們的“胃口”,它們經常會跑到圍欄旁“搞破壞”,一旦拱開一個小口,就會跑到外面去。前兩天,一頭豬真的跑到懸崖邊摔了下去,讓林長青心疼不已。散養工作讓林長青費了不少苦心,但是也給他帶來了很多歡樂。一有時間,林長青就帶著相機,把這些豬的成長情況拍下來上傳到微博,引來不少人圍觀。也正是因為能直觀看到這些“野豬”的成長情況,有人通過微博下了“訂單”。林長青告訴筆者,他已經通過微博、網店等形式賣出了15頭豬,豬肉按不同部位分,價格也不相同,其中小里脊最貴,每斤58元,而且如果訂貨達到5公斤以上,還提供送貨上門服務。正是這樣獨辟蹊徑的養殖與銷售模式,使這些“人工野豬”的身價不菲,最近,一頭豬賣了9800多元錢,約是普通養殖生豬價格的3倍。