“各位鄉親,大家注意了,用‘瘦肉精’飼喂的豬,肉質特別鮮紅,肌肉纖維比較疏松,脂肪層很薄,通常不足1厘米……”近日,廣西賀州平桂管理區水產畜牧獸醫局“三個百名”大行動在沙田鎮道石村開展技術講座時,一位業內專家對群眾說。據了解,今年來,該管理區動物衛生監督部門共排查了飼料獸藥經營企業27家,動物養殖戶83家,并對48個規模養殖場抽取的104份豬尿樣品進行了“瘦肉精”等違禁物監督檢測。經檢測,所有尿樣檢測結果均為陰性,未發現有使用“瘦肉精”飼喂生豬現象,使群眾真正吃上放心健康豬肉。