兩個部門的監測數據顯示，從7月份開始，河南省雞蛋價格一直在上漲，中秋節過后，蛋價才開始有所下降。雞蛋倆月時間每斤漲了一塊三據河南省地方經濟社會調查隊昨日發布的價格監測結果，自7月下旬以來，河南省雞蛋價格快速上漲，截至9月上旬，全省雞蛋平均價格上漲了37.32%，每公斤上漲2.65元。據該機構對全省18個省轄市的監測數據顯示，雞蛋平均價格由7月中旬的每公斤7.10元一路上漲，至9月上旬漲至每公斤9.75元，每公斤上漲2.65元，上漲幅度為37.32%。而且18個省轄市的雞蛋價格漲幅均超過32%，其中新鄉漲幅最高，達到47.06%，南陽漲45.59%，安陽漲42.46%，商丘漲41.43%。雞蛋價格迅速上漲，主要有三方面原因。一是近期進入雞蛋消費旺季，二是產量下降，三是蛋雞養殖成本上升。另據省商務廳監測，上周河南省雞蛋零售價環比下降1.66%。這是兩個月來，蛋價首次出現下降。豬肉從5月中旬開始，一路“漲聲”從7月中旬以來，雞蛋零售價一直在漲。節后，終于降下來一點。但豬肉價格從5月中旬至今，一路震蕩上漲。據省商務廳監測，上周河南省生活必需品市場重點監測的60種商品中，24種價格上漲，占40%；12種價格持平，占20%；24種價格下降，占40%。分大類看，豬肉、蔬菜、水果、奶制品價格穩中略漲，禽類、雞蛋、水產品價格穩中有降。上周河南省豬肉零售價小幅走高，環比上漲0.34%。從5月中旬開始，豬肉零售價由每公斤24.26元，一路上漲。目前，市場上豬肉零售價每公斤26.72元。此外，上周河南省蔬菜批發價環比上漲1.02%。其中油菜下降幅度較大，為16.22%。省商務廳有關負責人表示，目前正處在季節交替期，蔬菜生產進入換茬期，蔬菜供應量較小，加之節前需求量穩步攀升，預計后期我省蔬菜價格仍將上漲。