今年呼市豬肉價(jià)格大幅度上漲，根據(jù)自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳《關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的通知》精神，市政府湯市長(zhǎng)的批示和市農(nóng)牧局開(kāi)展《關(guān)于生豬生產(chǎn)調(diào)研的通知》，新城區(qū)近期對(duì)烏蘭不浪、大窯、屠宰場(chǎng)等生豬養(yǎng)殖與屠宰基地的生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀、問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致地調(diào)研。
一、當(dāng)前生豬生產(chǎn)的現(xiàn)狀
近兩年來(lái)，我區(qū)生豬養(yǎng)殖取得了平穩(wěn)、良好的發(fā)展， 2006年底存欄12235頭，其中基礎(chǔ)母豬569頭。2007年6月底存欄15276頭，基礎(chǔ)母豬715頭，較去年年底增加25%。
全區(qū)共有屠宰場(chǎng)1個(gè)，養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村5個(gè)(烏蘭不浪、一家村、南店、上新?tīng)I(yíng)、大窯)，養(yǎng)殖小區(qū)4個(gè)（大窯村、生蓋營(yíng)村、烏蘭不浪村、一家村），50頭以上養(yǎng)殖大戶81戶，共計(jì)8155頭。養(yǎng)豬場(chǎng)2個(gè)，其中種豬場(chǎng)1個(gè)。屠宰場(chǎng)的豬源2005年40%是唐山豬，其余為本地豬，由于我區(qū)的豬存欄數(shù)不斷上升，2006年屠宰的生豬20%是唐山豬，其余為本地豬。今年截止到6月底所屠宰生豬全部為本地豬。
二、生豬養(yǎng)殖存在的問(wèn)題
1、前期生豬價(jià)格低迷的負(fù)面影響逐步顯現(xiàn)。一年半以來(lái)，呼市的生豬生產(chǎn)價(jià)格持續(xù)走低，由于價(jià)格的長(zhǎng)期偏低，許多農(nóng)戶減少養(yǎng)豬數(shù)量，目前部分農(nóng)戶已經(jīng)無(wú)豬可賣(mài)，有的養(yǎng)殖小區(qū)減少養(yǎng)豬數(shù)量，甚至把能繁母豬宰殺或變賣(mài)，致使目前仔豬價(jià)格上揚(yáng)，增加了農(nóng)民的養(yǎng)殖成本，這也在一定程度上制約了生豬生產(chǎn)的健康發(fā)展。
2、市場(chǎng)供給略顯緊張。據(jù)對(duì)屠宰場(chǎng)的調(diào)查顯示，以前每天屠宰豬50頭，而現(xiàn)在一天只能收集20頭，缺口近60%左右。
3、飼料價(jià)格持續(xù)偏高，養(yǎng)豬成本居高不下。據(jù)調(diào)查農(nóng)民反映，全價(jià)配合飼料漲到每噸2400元，玉米漲到每公斤1.6元。由于增加了養(yǎng)豬成本，養(yǎng)殖效益下降，影響農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性。
4、品種改良有待加強(qiáng)。杜洛克，長(zhǎng)白等優(yōu)質(zhì)品種較少，尤其散戶養(yǎng)殖仍多以當(dāng)?shù)刎i為主。母豬配種大多以自然交配為主，整個(gè)地區(qū)的生豬品種改良處于自由狀態(tài)。
5、基層動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)有待進(jìn)一步完善。農(nóng)民對(duì)重大疫病發(fā)生具有恐慌感，而基層疫病防控能力的提高是控制疫病發(fā)生的根本途徑。
6、肉價(jià)上漲，但補(bǔ)欄情況不盡如人意。農(nóng)民經(jīng)不起反復(fù)折騰（賠不起、虧不起）。多次的周而復(fù)始的養(yǎng)豬業(yè)的潮起潮落，使許多規(guī)模養(yǎng)殖戶明顯減少。原因是他們經(jīng)不起這種市場(chǎng)一次次低潮的沖擊，同時(shí)重大疫病反復(fù)發(fā)生，部分農(nóng)民害怕養(yǎng)豬，紛紛向有更穩(wěn)定收入來(lái)源的行業(yè)轉(zhuǎn)行。
二、養(yǎng)豬成本效益分析
每頭豬約五個(gè)多月出欄，按出欄時(shí)平均豬體重110公斤計(jì)算。全價(jià)配合飼料約200元，玉米約320元，麩皮約70元，防疫及獸藥費(fèi)約60元，人工水電費(fèi)約90元，固定資產(chǎn)折舊費(fèi)（含種豬）約60元。每頭豬成本合計(jì)約800元。
今年七月初的豬肉價(jià)為每公斤19元，頭蹄內(nèi)臟均價(jià)每公斤10元。一頭豬賣(mài)出后總收入約為1500元，因此理論純收入為700元。然而由于不可避免地部分幼豬成活率不高和疫病帶來(lái)的影響，一頭豬的實(shí)際利潤(rùn)約為400元。
三、采取的主要對(duì)策
1.加大對(duì)高致病性豬藍(lán)耳病等的防控力度。
當(dāng)前，生豬疫病形勢(shì)非常嚴(yán)峻，我區(qū)將按照《高致病性豬藍(lán)耳病防治技術(shù)規(guī)范》和《豬病免疫推薦方案（試行）》要求，推廣使用新的疫苗，切實(shí)加強(qiáng)高致病性豬藍(lán)耳病等主要豬病的免疫預(yù)防工作。
2.積極引導(dǎo)和扶持養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)豬農(nóng)養(yǎng)豬信心，盡快恢復(fù)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。加強(qiáng)市場(chǎng)供求和價(jià)格監(jiān)測(cè)，做好產(chǎn)銷(xiāo)供求連接。
3. 加大科技普及力度，提高科學(xué)養(yǎng)豬水平。
摒棄傳統(tǒng)的舊飼養(yǎng)觀念，在飼養(yǎng)過(guò)程中，全價(jià)飼料的配制、飼喂、衛(wèi)生消毒、防疫滅病等一整套飼養(yǎng)管理方法，并不是所有的養(yǎng)豬戶都能掌握的。單靠一年一度的送科技下鄉(xiāng)等活動(dòng)是無(wú)法從根本上提高規(guī)模養(yǎng)殖戶的水平。要提高一個(gè)地區(qū)的總體養(yǎng)殖水平，單靠有關(guān)職能部門(mén)的努力是不夠的，必須引起當(dāng)?shù)卣闹匾暎Ｄ耆プミ@項(xiàng)工作。
4. 大力引導(dǎo)和扶持規(guī)模養(yǎng)豬
政府應(yīng)鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)豬，特別要注重引導(dǎo)和扶持農(nóng)民發(fā)展規(guī)模養(yǎng)豬。規(guī)模養(yǎng)殖已成為當(dāng)前和今后農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向，對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖戶在發(fā)展和擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模時(shí)應(yīng)從政策上給予扶持，幫助他們解決具體困難，如建豬舍的用地問(wèn)題、擴(kuò)大資金規(guī)模的貸款問(wèn)題，與市內(nèi)外、省內(nèi)外的食品加工企業(yè)建立市場(chǎng)購(gòu)養(yǎng)合作關(guān)系，消除市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等問(wèn)題，解除規(guī)模養(yǎng)豬戶的后顧之憂。
一、當(dāng)前生豬生產(chǎn)的現(xiàn)狀
近兩年來(lái)，我區(qū)生豬養(yǎng)殖取得了平穩(wěn)、良好的發(fā)展， 2006年底存欄12235頭，其中基礎(chǔ)母豬569頭。2007年6月底存欄15276頭，基礎(chǔ)母豬715頭，較去年年底增加25%。
全區(qū)共有屠宰場(chǎng)1個(gè)，養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村5個(gè)(烏蘭不浪、一家村、南店、上新?tīng)I(yíng)、大窯)，養(yǎng)殖小區(qū)4個(gè)（大窯村、生蓋營(yíng)村、烏蘭不浪村、一家村），50頭以上養(yǎng)殖大戶81戶，共計(jì)8155頭。養(yǎng)豬場(chǎng)2個(gè)，其中種豬場(chǎng)1個(gè)。屠宰場(chǎng)的豬源2005年40%是唐山豬，其余為本地豬，由于我區(qū)的豬存欄數(shù)不斷上升，2006年屠宰的生豬20%是唐山豬，其余為本地豬。今年截止到6月底所屠宰生豬全部為本地豬。
二、生豬養(yǎng)殖存在的問(wèn)題
1、前期生豬價(jià)格低迷的負(fù)面影響逐步顯現(xiàn)。一年半以來(lái)，呼市的生豬生產(chǎn)價(jià)格持續(xù)走低，由于價(jià)格的長(zhǎng)期偏低，許多農(nóng)戶減少養(yǎng)豬數(shù)量，目前部分農(nóng)戶已經(jīng)無(wú)豬可賣(mài)，有的養(yǎng)殖小區(qū)減少養(yǎng)豬數(shù)量，甚至把能繁母豬宰殺或變賣(mài)，致使目前仔豬價(jià)格上揚(yáng)，增加了農(nóng)民的養(yǎng)殖成本，這也在一定程度上制約了生豬生產(chǎn)的健康發(fā)展。
2、市場(chǎng)供給略顯緊張。據(jù)對(duì)屠宰場(chǎng)的調(diào)查顯示，以前每天屠宰豬50頭，而現(xiàn)在一天只能收集20頭，缺口近60%左右。
3、飼料價(jià)格持續(xù)偏高，養(yǎng)豬成本居高不下。據(jù)調(diào)查農(nóng)民反映，全價(jià)配合飼料漲到每噸2400元，玉米漲到每公斤1.6元。由于增加了養(yǎng)豬成本，養(yǎng)殖效益下降，影響農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性。
4、品種改良有待加強(qiáng)。杜洛克，長(zhǎng)白等優(yōu)質(zhì)品種較少，尤其散戶養(yǎng)殖仍多以當(dāng)?shù)刎i為主。母豬配種大多以自然交配為主，整個(gè)地區(qū)的生豬品種改良處于自由狀態(tài)。
5、基層動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)有待進(jìn)一步完善。農(nóng)民對(duì)重大疫病發(fā)生具有恐慌感，而基層疫病防控能力的提高是控制疫病發(fā)生的根本途徑。
6、肉價(jià)上漲，但補(bǔ)欄情況不盡如人意。農(nóng)民經(jīng)不起反復(fù)折騰（賠不起、虧不起）。多次的周而復(fù)始的養(yǎng)豬業(yè)的潮起潮落，使許多規(guī)模養(yǎng)殖戶明顯減少。原因是他們經(jīng)不起這種市場(chǎng)一次次低潮的沖擊，同時(shí)重大疫病反復(fù)發(fā)生，部分農(nóng)民害怕養(yǎng)豬，紛紛向有更穩(wěn)定收入來(lái)源的行業(yè)轉(zhuǎn)行。
二、養(yǎng)豬成本效益分析
每頭豬約五個(gè)多月出欄，按出欄時(shí)平均豬體重110公斤計(jì)算。全價(jià)配合飼料約200元，玉米約320元，麩皮約70元，防疫及獸藥費(fèi)約60元，人工水電費(fèi)約90元，固定資產(chǎn)折舊費(fèi)（含種豬）約60元。每頭豬成本合計(jì)約800元。
今年七月初的豬肉價(jià)為每公斤19元，頭蹄內(nèi)臟均價(jià)每公斤10元。一頭豬賣(mài)出后總收入約為1500元，因此理論純收入為700元。然而由于不可避免地部分幼豬成活率不高和疫病帶來(lái)的影響，一頭豬的實(shí)際利潤(rùn)約為400元。
三、采取的主要對(duì)策
1.加大對(duì)高致病性豬藍(lán)耳病等的防控力度。
當(dāng)前，生豬疫病形勢(shì)非常嚴(yán)峻，我區(qū)將按照《高致病性豬藍(lán)耳病防治技術(shù)規(guī)范》和《豬病免疫推薦方案（試行）》要求，推廣使用新的疫苗，切實(shí)加強(qiáng)高致病性豬藍(lán)耳病等主要豬病的免疫預(yù)防工作。
2.積極引導(dǎo)和扶持養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)豬農(nóng)養(yǎng)豬信心，盡快恢復(fù)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。加強(qiáng)市場(chǎng)供求和價(jià)格監(jiān)測(cè)，做好產(chǎn)銷(xiāo)供求連接。
3. 加大科技普及力度，提高科學(xué)養(yǎng)豬水平。
摒棄傳統(tǒng)的舊飼養(yǎng)觀念，在飼養(yǎng)過(guò)程中，全價(jià)飼料的配制、飼喂、衛(wèi)生消毒、防疫滅病等一整套飼養(yǎng)管理方法，并不是所有的養(yǎng)豬戶都能掌握的。單靠一年一度的送科技下鄉(xiāng)等活動(dòng)是無(wú)法從根本上提高規(guī)模養(yǎng)殖戶的水平。要提高一個(gè)地區(qū)的總體養(yǎng)殖水平，單靠有關(guān)職能部門(mén)的努力是不夠的，必須引起當(dāng)?shù)卣闹匾暎Ｄ耆プミ@項(xiàng)工作。
4. 大力引導(dǎo)和扶持規(guī)模養(yǎng)豬
政府應(yīng)鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)豬，特別要注重引導(dǎo)和扶持農(nóng)民發(fā)展規(guī)模養(yǎng)豬。規(guī)模養(yǎng)殖已成為當(dāng)前和今后農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向，對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖戶在發(fā)展和擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模時(shí)應(yīng)從政策上給予扶持，幫助他們解決具體困難，如建豬舍的用地問(wèn)題、擴(kuò)大資金規(guī)模的貸款問(wèn)題，與市內(nèi)外、省內(nèi)外的食品加工企業(yè)建立市場(chǎng)購(gòu)養(yǎng)合作關(guān)系，消除市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等問(wèn)題，解除規(guī)模養(yǎng)豬戶的后顧之憂。
