自2008年以來,國外種豬引種呈現出了大熱的態勢,僅就今年上半年而言,從美系到法系,從南到北,多地引種。這種持續地、大規模地從國外引進種豬,用“大躍進”來形容并不為過。在不斷引種中,美系、英系、加系、丹系、法系等品系的性能特點逐漸為國內種豬企業所熟知,品系自然而然也成為了種豬企業們向外推廣的一個好工具、一個好賣點、一個似乎“無往不利”的市場化手段。但不可否認的是,隨著種豬引種越來越頻繁,品種的同質化成為了擺在眼前的大問題,豬場與豬場間、種豬與種豬間品質的差距將越來越小。這時,品系已不再成為種豬企業的優勢了,取而代之的是品牌。何為品牌?舉個簡單的例子,同樣一件白T恤,材料、設計沒有差別,同樣用于穿著,但只要印上不同的logo就可賣出全然不同的價格,這就彰顯了品牌的強大魅力。由品系化往品牌化發展,這是種豬企業未來制勝的關鍵,然而,如何才能實現這逐漸過渡的過程,想必這是大多數人更關心的。我們知道,在大規模引種的同時,由于育種的投入大、見效慢常被人們選擇性地放棄,為此,引進來的種豬一直被詬病無法走出“引種-退化-引種”的循環怪圈,而其中育種的薄弱就是制約的關鍵。企業如果不重視育種,其種豬產品只能受制于人,產品都不是自主研發的,何來品牌之說?為此,種豬企業欲打造自主品牌,育種是關鍵,而這就要避免“只引種不育種”的現象。如何做好育種?首先,政府工作中要有政策性的引導。廣東省畜牧總站站長吳秋豪就曾對媒體表示,地方豬資源很有特色,即便飼料利用率稍低,但品質更適合中國人飲食習慣,“將來要好好挖掘地方豬品種資源?!迸c此同時,就在前幾日,同為養豬大省的山東省已明確制定《山東省生豬遺傳改良計劃(2013-2020)》,要求2014年年底前成立山東省種豬遺傳評估中心,多舉措建設完善的繁育體系,挖掘地方豬種資源,進行數字化育種。從這里我們不難發現,很明顯,政府已經開始意識到地方豬種的豐富資源,并加以利用,強化育種,跳出了原來的引種不育種的怪象。政府的引導很大程度上主導著未來生豬行業的大走向,就這點而言,政府的政策引導目前已逐漸在形成氣候。
其次,育種需要得到企業自身意識形態式的肯定和堅持。種豬企業如果沒有打心底里認可非育種不可,必然無法堅持下去。就目前國內的種豬企業來說,我們且不說他們是否能長久地堅持下去,但至少我們可以看出他們對育種的重視程度。北京六馬提出大體型基因育種、廣東源豐提倡種豬場間的遺傳交流、美神培育出新家系種豬、武漢天種對種豬進行本土馴化等,這些無一不在表明,目前國內種豬企業對育種重要性已開始重視。政府政策的引導和種豬企業的重視透露了一個現象,那就是國內的養豬人越來越意識到了,養豬最核心的地方在于育種。其實,我們放眼看歐美國家,100年以上歷史的豬場都有。甚至有人說,擁有這么長的歷史積淀,即便不需要專家,也能育出一個比較好的種來。相較之下,國內30年歷史的豬場也并不多。在這種情況下,如何長久的堅持是我們真正需要思考的問題。