由大連商品交易所與中國飼料工業協會聯合舉辦的第六屆國際玉米產業大會將于本月25—26日在南昌舉行。本屆大會以“新形勢下飼料原料風險管理之道”為主題，將邀請來自玉米深加工、飼料和貿易產業鏈企業以及相關政府部門、行業協會、金融及信息機構等近600名產業代表參會。和訊期貨受邀參與此次會議報到?！?013/14中國飼料及養殖業發展展望》論壇在26日下午舉行，農業部畜牧業司副司長 王宗禮、通威集團董事局主席劉漢元、唐人神(002567,股吧)集團董事長 陶一山、江西正邦集團董事長林印孫 、遼寧禾豐牧業集團公司董事長金衛東 、海大集團(002311,股吧)董事長薛華 、大北農(002385,股吧)集團董事長邵根伙參與討論。
以下是圓桌論壇實錄：
主持人（劉志強）：剛才李站在在系統的分析概括前面各位觀點的同時，對我們畜牧業、飼料工業的發展進行了分析，對前景也進行了展望，同時也分析了我們原料的供需形勢，提出了很好的意見和建議，對大家有很好的啟示，我提議再次感謝李站長和前面的幾位發言嘉賓。
第三節到此結束，第四節我們有兩個論壇，首先是2013/14中國飼料及養殖業發展展望，然后是期貨市場與玉米產業發展。主持人是我們非常熟悉、非常喜愛的中國人民大學農業與農村發展學院教授張利庠教授，大家歡迎！
主持人（張利庠）：各位朋友，大家下午好！非常高興能夠主持這個論壇，今天這一節的互動論壇我們邀請了六位重量級的嘉賓：
第一位是農業部畜牧業司副司長王宗禮先生，大家掌聲歡迎。
第二位是江西正邦集團董事長林印孫先生
第三位是遼寧禾豐牧業集團集團公司董事長金衛東先生
第四位是大北農集團創始人之一邱玉文先生
第五位雙胞胎集團董事長鮑洪星先生
第六位是希杰貿易公司總經理河鳳洙先生
請六位嘉賓走上前臺，大家再一次掌聲歡迎！
六位嘉賓已經坐定了，應該說如果大家都會開車，開汽車的時候你最怕什么呢，實際上開車你上坡也不害怕，你踩油門就行了，下坡你也不害怕，你踩剎車就行了，開車最怕看不清方向，而且不知道深淺。大霧天看不到路，所以這是一個未來發展的基本趨勢恐怕我們心中有數經濟才能向好，糧食是飼料的原料，所以飼料已經成了我們糧食結構當中最大的一個比例，我們中國飼料下一步到底怎么發展，到底量有多少，下面我們首先掌聲歡迎農業部畜牧業司副司長王宗禮先生給大家講一講，下一步飼料到底有多少量，下一年飼料的發展到底是一個什么情況，大家掌聲歡迎！
王宗禮：各位女士，各位先生，大家下午好！很高興有這個機會跟大家介紹一下今年整個畜牧業的形勢，通過畜牧業的發展形勢來判斷我們飼料業的發展情況，今年上半年我們下跌非常迅猛，從2月份開始陸續四五周下跌，養殖處于嚴重虧損狀態，還有人感染禽流感，使我們家禽業遭到滅頂之災，2013年我們畜牧業的形勢極為嚴峻，經過上半年的努力，目前來看當前的生豬生產形勢尚未傷筋動骨，基礎總體是過了。家禽業的生產在逐步的恢復，同時牛羊肉的生產隨著價格的拉動也在趨于好轉，應該說我們畜產品總體是充足的。今年我們畜牧業的重點是九個字，穩生豬，穩定生豬生產，然后保家禽，促牛羊。
下面有關的數據我給大家介紹一下，從今年的生豬跟雞蛋的產品供應相對充足，雞肉的庫存目前積壓比較嚴重，生豬比較穩定的生產，雞的產能相對來講偏高，8月份跟去年同比相比增長0.5%，母豬與去年相比增長0.9，1-8月份與前三年的平均水平，分別增長了2.5和1.5，生豬這一塊還是相對產能過剩。肉雞主要是禽流感的影響，主要反應在消費信心不足，所以生產在大幅度的調解，大多數企業反應庫存積壓非常嚴峻，1-8月份整個下降了9.9%，接近10%。1-8月份的產蛋量下降了8.4%。牛羊肉的供應比較偏緊，牛奶8月份下降了9.2%，養殖戶下降了14.9%。8月份肉牛出欄下降4.4%，母羊下降了0.5%，雖然牛羊肉價格在繼續上漲，但是母牛母羊存欄在繼續下樣。我們上半年的飼料產量，我們預計總產量生產7990萬噸，比去年下降了12%，也是我們下降最多的一年，生豬的飼料、豬飼料下降了4%，蛋禽的飼料下降了11%，以奶牛為主的飼料下降了6%，這個下降是非?？斓?。
我8月底9月初又到山東、吉林、陜西進行調研，目前飼料生產形勢比較好，因為大家的生豬，十一以后生豬量非常好，目前碰到比較大的是我們的奶牛，因為存欄下降比較快。從我們后期的價格來判斷，走勢應該是這樣的，我們畜牧業產品的價格仍然以季節性和節日性消費為主，預計國慶節以后我們生豬家禽產品的價格仍然有所下降，到元旦、春節這段時間又會上升，但沒有大幅度上漲的空間。從牛奶來說，目前由于淘汰的比較多，肉牛的市場比較好，一些老幼病殘的老牛出欄，牛奶的價格還會繼續高增長。牛羊肉價格還會繼續強勁的上漲勢頭，通過上面以上我們畜牧業生產形勢的分析，預計下半年到明年，過春節以后，應該是我們飼料企業生產非常好的一段時間，大家加快在春節前出欄，這一塊整個家蓄飼養量非常大。
主持人（張利庠）：我們在座的大多數是貿易公司，一些原料的供應商，養殖行業從散養往規?；l展，發展的越快飼料越上升，這一塊王司長講清楚了，飼料對糧食的需求量越來越大，所以你們要充滿信心，這就看清了方向。你參加一個會聽完課錢沒了，因為你聽到教授的預測了，所以我們教股票的老師最近辭職了，就是賠慘了。所以過去我們大家聽過很多的會，聽完之后要么你買了很多的玉米，最后傻眼了，要么豆粕沒有買反而上來了。我們這里有行業的大才子金衛東，我們第一個話題就是看我們飼料的原料到底走向將來怎么走，我們中國經濟下一步到底怎么發展，我們歡迎金衛東給我們交流。
金衛東：大家好，我在講相關的兩個話題，然后下一輪我可以不講，第一是關于宏觀經濟形勢，上午姚景源司講我們有信心完成7.6%的經濟增長，今天上午一個美國的經濟學家講他預測中國經濟增長低于5%，到底是5%還是7.6%，我想我們沒有那么快出來。我們中央已經不相信一級一級報數據，現在重點對一些省市進行抽查，而各個省市全面進行相關指標復查，如果一個政權對下面報上來的數據，所以我們這個數據可信度是非常低。所以我覺得我們不能太樂觀，認為還是7.6%。
中國吃牛羊肉那么隨便吃，中國是世界上第二大經濟體，按照我們的人均收入我們是世界第123名。我們人均收入水平世界第123，但是中國人均吃肉是世界最發達國家水平，50公斤，吃水產是世界第一的，奶稍微低一下。中國人均占有的資源水平這么低，人均占有的財富水平這么低，可是我們吃了這么多的肉、蛋、奶，是不是過分奢侈了，所以我覺得改革開放中國最大的功臣就是農業部，農業部最厲害的管理部門就是畜牧業司，干的最好的企業家就是農牧業。中國現在只是總量世界第二，人均收入水平一百多名，我覺得畜牧業不是追求量的成長，而是要追求質量效率的提升。阿根廷國家要破產，破產的原因就是阿根廷人吃肉吃的太多了，我們國家如果說國家要廉潔自律的話，其實我們國民的膳食結構也應該科學理性，中國未強先衰，而國民未富先老，我們吃那么多不該膳食的過分營養，現在我們孩子體重超標，年輕人高血糖高血脂高血壓，其實這個是由貧困落后到現在這樣一種狀態，我們行業要追求質量效益。
現在如果我們飼料總量下降了好不好，我認為下降10%是好的，因為下降10%是淘汰了沒有競爭力，這些有競爭力的企業，由于它的飼料轉化率平均好于那些差的10%，生產出來的數量還是一樣，所以不必為飼料生產總量下降擔憂，相反是好的現象。
第三個談玉米，玉米就是提供能量，提供能量有多種選擇，可以用小麥，可以用高粱，可以用木薯，它的能量部分還可以用油脂來代替。隨著食品安全的重視，我們現在對飼料原料要求越來越嚴格，這一點如果過分矯枉過正了，我覺得不符合我們中國資源缺乏型國家，我就講到這里。
主持人（張利庠）：衛東是才子，所以他說話比較深思的去說比較調皮的話，實際上做大做強企業是企業的追求，但是并不是所有的企業都能夠做大做強，明年企業可能死亡率比較高。我看到一個企業介紹我是從一千塊錢做到三個億，我聽到很多，最近我聽到更多是我從兩個億做到二百塊錢，這個以前沒有過。我們的經濟形勢宏觀層面比較樂觀，中觀層面比較穩定，微觀層面度日如年。
咱們行業有一個偉大的思想家，就是林印孫，林總的年齡沒想到比衛東還小，說明林總思考的比較多，顯得比較成熟，下面以熱烈的掌聲歡迎林總介紹行業下一步發展方向，下一步到底往哪里走。
林印孫：我作為東道主再一次感謝大家光臨南昌，叫我來談談我們飼料農牧企業未來的發展走勢，我認為這個題目比較大，更多的要我們政府的主管王司長來談，我談的不算數，一家之言，大家仁者見仁，智者見智，各抒己見。衛東這個話從宏觀來講，應該是我們這些在座的感覺到無比的幸福，為什么這么說，因為我們從事的這個行業即壞又好，我們這個行業有哪些大的國有企業嗎？很少，沒有大的國有企業我們就算萬幸了，應該是這個感受。如果你去從事能源、從事房地產，那可能面臨的挑戰比我們這個行業不公平競爭的因素更多。
我們這個行業大都比較自由的發揮，我認為這個行業還是比較好玩，玩的舒服一點。另外一個好處，我們不管宏觀經濟變化有多大起落，但是我們這個行業相對來講還是比較穩定，因為我們是屬于最基本的那一層，吃喝玩樂那些消費怎么樣，最少吃要保證，所以宏觀經濟落差不管怎么大，但是我們的總量還是在不斷的增長，雖然增長沒有那么快，但是我們至少在增長，有些數據是在下降，現在下降也是階段性的下降，它慢慢又會上來，總體上會上來。從這兩個方面來判斷，雖然我們沒有像房地產，像能源、高科技、新興產業發大財，但是我們還是比較平穩，我們只看到那些風光的人，沒有看到那些行業失敗的人，落荒而逃，輸的精光比比皆是。所以我認為我們從事這個行業還是比較幸運的，我們比上不足比下有余，知足者常樂，所以我們還是在這個行業好好的呆下去，其他的行業適當的拓展，千萬不要邁大了步子，邁大步之后容易跌跤，我們行業也有一些人到外面后來又回來的。
剛才張教授提出來關于行業發展未來趨勢，我是一家之言，從總體來講，飼料還會有一個快速的提升，這一塊我們鮑總深有體會，因為我們雖然養殖飼增長比較慢，但是那些沒有用全價料的那些養殖戶、養殖場還是大量的存在，我們配的這些飼夠不夠，我認為這邊的數字去算就發現我們這個數字還差很遠，從飼料行業來講總量還會有一個大的增長。我是這樣預計的，這個增長不是一點，所以我們做飼料這個行業，大家不要老是被一些大家自認為呆久了，這個行業利薄，這個行業競爭激烈，這個行業供大于求，我們拿出數據來比一下，我們跟美國的飼料行業比、跟歐洲的飼料行業比，我們的附加值比人家高多了。我們的加工成本，不管我們消耗在加工、運輸、中間環節上的這些費用還非常大，人家基本上，歐美發達國家基本上點對點銷售，中間過程消耗非常少。我認為一個是有較快的發展，有一個量的增加，另外我們價值空間還很大，養殖規模會慢慢的擴大，我們飼料應該怎么適應外部環境，適應價值規律的走向，怎么來把這個商業模式改變，包括上游的采購，原料供應系統，生產規?；较掠握w的規劃，商業模式、銷售模式，盡量減少中間環節，來為用戶更多的服務，我想這有非常大的價值，從量和價值空間都有很大的空間。
飼料行業讓我來看的話我認為還是一個朝陽產業，我們飼料現在大部分是供不應求，我們老鮑就深有體會，現在忙的不亦樂乎，這是我對飼料行業的一個初步判斷，當然不一定準確。另外對養殖行業，剛才司長把基本面說了，林總做了一個整體的分析報告，其中整體的走勢就是規?；陌l展，我們去農村走訪你就會發現，農民現在一個不愿種地，二個不愿養殖，幾十畝地一年賺一兩萬塊錢，都不夠他小孩上學，你說養幾十頭豬，我們江西這邊統計年出欄500頭豬就是養殖大戶，但是實際上不能算大戶，你想一想500頭能賺多少錢，賺不了多少錢，未來的分工一定是專業化。你養豬的就以養豬為業，你種地就以種地為業，而不是我弄出一個副業，以前的想法養豬副業弄一弄，為什么我們的食品安全做不起來，大量的農民，我們種植也好、養殖也好，就好比工作車間，這些車間的工人絕大部分不愿意干這個活，我們不談基礎、不談管理，首先談生態，他不愿干這個活，他能干好嗎，所以我們的基礎必須改好，不改好這個我們的養殖水平趕不上那些歐美國家，再加上生產力的發展，你這個規?；B殖，當然規模化的條件要達到。種植也是這樣，說到種植我認為大家也要抓準這個機遇，養殖業的規?；炀土宋覀冊谧倪@些農牧企業，我認為下一步種植業，這次黨中央三中全會研究這個問題，畢竟是開口了，種植業的規?；欢〞硪慌碌姆N植業農業企業，因為我們現在的種植業規模非常小，我們是種養大戶，不是廠。所以我認為養殖業、種植業在第一產業里面有一個快速的規模化發展，這個規模化發展對我們飼料企業機遇和挑戰大家可以去想，我認為這里面有一些機會，當然也有挑戰。
主持人（張利庠）：有一個人很絕望，生活很痛苦絕望了，準備想跳樓自殺，但是被狗咬住腿了，說你死了誰養我，所以這個人沒有自殺了。飼料行業要是死了，那豬誰喂??！現在我們只有飼料一個行業往上漲，為什么這么塊往上漲，我們行業內行動力最強的一個人，就是雙胞胎的鮑洪星，你江西佬再厲害逃不掉東北人的手心，所以下面我們有請鮑總講一講我們飼料原料將來怎么走勢，以及我們飼料企業將來如何采購原料，大家掌聲歡迎！
鮑洪星：可能玉米今年根據這種情況的話，我們認為國內豐收，美國也大豐收，我們認為可能今年會出現背對背的采購，什么叫背對背？有些企業，農民反正糧食不太希望賣，他等著國家托市收購，收購企業都是想辦法能不能為中儲糧收一點糧，它那個差價比較大，所以可能有些人不愿意賣。我們企業飼料廠這一方，可能大家希望未來想買便宜的又怕掉價，所以很可能就會在10、11、12月份，不是萬不得已不會輕易下單，北方的供應商未必很想賣，特別是大的，有條件收儲，反正我先收了，收了賣給國儲，那個利潤比較高。今年最終結果我看會不會是背對背，比如我們跌的沒有辦法多少錢都好，反正跟上游的供應商定價，然后少批量的買，因為你想今年的糧食頂部肯定就是國家的托市價格，底部應該就是現在的期貨加120塊錢，國家的托市價格。所以今年短期內來看這個糧食，好像也是看不清楚，反正掉也不好掉，漲也不好漲。
不過我們企業策略是誰用誰采，玉米這一塊我們可能是矛盾（音）。
主持人（張利庠）：現在貿易公司兩怕，第一是怕進貨，第二是怕斷貨，為什么怕進貨，因為人家中儲糧收了三千多萬噸壓在那里，而且它的庫存往難移，價格一高他一拋，你就死定了。但是這個玉米他怕斷貨，因為大部分玉米價格下跌，這個確實處于兩難當中，我們行業內的元老邱玉文先生很早就做飼料，下面我們掌聲有請邱總談一談采購飼料原料的問題，大家掌聲歡迎！
邱玉文：我先給各位鞠個躬，做一個廣告，現在做高端高檔的料，去年做到三百萬噸，今年做到五百萬噸，所以在領導的關心，今后我們多買你們的玉米。
主持人（張利庠）：我正式的向河鳳洙先生道歉，因為我沒見到他，我認為是河鳳洙女士，沒想到他是先生，他是韓國人。何先生是做氨基酸的，現在做大了的貿易公司應該說都比較困難，我們看看做高科技含量這樣的專業的公司他們的運營情況怎么樣，河鳳洙先生你給大家解釋一下。
河鳳洙：謝謝張老師，我行業里有幾個名字，一個名字是何小姐，第二個是共產黨，我這個人的專業是中國共產黨史，第三個名字是有中國特色的韓國人，因為我是韓國人。所以接下來我講中文有點差一點，各位領導理解一下。
今天這個論壇的主要話題是玉米，可是我是做氨基酸的，氨基酸和玉米有什么關系，我生產的氨基酸原料是玉米，所以我也參加這個論壇了，幾位領導講了玉米的大概趨勢是怎么樣，我給你們講氨基酸怎么樣，我大概簡單講一下。目前氨基酸歷史上最低的一個水平，相當于成本以下的一個價格，因為最近特別是我們希杰生產能力一直擴大，引起這個情況?？墒菑牧硗庖粋€方面，我對中國的飼料行業做了很大的貢獻，我給大家簡單講一下，我代表我個人，目前國內賴氨酸產量120萬噸，其中國內75萬噸，出口25萬噸，剩下20萬噸怎么辦。我不講以后趨勢怎么樣，大家看明白了嗎，謝謝。
主持人（張利庠）：咱們何小姐果然給大家說完，大家可能不懂，什么樣叫預測，格林斯潘說如果你聽懂我說的話證明你沒聽懂。剛才做了一個非常好的互動交流，下面真正的互動需要臺下的各位朋友來提問，因為我們臺上的六位嘉賓都是重量級的嘉賓，現在原料存在著倒掛，什么叫倒掛？水稻價格高，但是大米價格低，小麥價格高，但是淀粉價格低。各位，下面提問機會給你們，同時你們有什么問題愿意問臺上的哪位嘉賓可以舉手了。
提問：大家好，我作為一個普通消費者，我想問臺上幾位大老，你們對社會責任怎么看，因為你們畢竟是行業龍頭，你們對社會支持，對農戶，對飼料行業或者說對一些貿易行業里面要專業化，要強強聯合，要做大這個方面，我想更深的了解一下，對普通老百姓，對中小企業的看法，對他們的扶持這幾個方面。
金衛東：作為一個企業經營者，所負有的第一社會責任就是管理好企業，制造好產品。有人說一個企業管理好自己的企業所體現的社會價值比做慈善還要高，做飼料企業如果飼料生產的不好，浪費糧食這是一個巨大的犯罪。同時我們行業另一個現象，為了追求飼料的高增長，高飼料轉化率，亂用藥品這是一個非常令人擔心現象，我個人遵紀守法，善待員工，講信用，在座的很多也給我們供過貨，我辦企業18年，幾乎每年都因為別人欠款還不上用車、用物抵過債，我們沒有把這個東西抵給別人，我想這一點，我畢竟是一個商人，我也關注利益，我也關注企業成長。我想講信用、遵紀守法，做好企業的責任，生產好品質，把這個企業當成一個公民來做，我想做為飼料這種微利行業來說能做到這一點已經很不容易了。
主持人（張利庠）：作為一個企業家最大的社會責任就是讓自己的企業賺錢，同時讓這個產業鏈生態上大家都能有飯吃。飼料企業的采購，有區域采購，有貿易公司采購，也有集團采購，所以在采購策略方面大家也可以提一些問題。
提問：我想問鮑總，我是期貨的，主要做豆粕，想問一下鮑總對今年后三個月的豆粕怎么看。
鮑洪星：現在看來美國人的大豆可能沒法便宜，我估計到明年3月份以前可能都要在4000以上，我的個人觀點。
提問：明年1月份豆粕只有3600，期貨。
鮑洪星：這就是機會。
提問：如果你認為明年3月份之前都在4000左右，你期貨買3600。
鮑洪星：你看5月份、9月份。
提問：期貨跟現貨。
鮑洪星：5月份的基差、9月份的基差都很大，我們每次都希望買的很便宜，最后都是出了高價，我們產業客戶今年在豆粕這個問題上，好像整個行業集體性愚蠢，整個行業基本上都做得不是很好，基金他們做得很好，我們整個產業客戶每次都期望能不能有3500的豆粕，3200的豆粕，最后都是買了3800、4000、4200的豆粕。
提問：鮑總敢不敢現在買1月份3600的豆粕。
鮑洪星：應該會。
主持人（張利庠）：我發現你們兩個是互相往里給裝塊，這個供應商和采購商到底怎么樣，但是無論怎么樣，確實我們飼料行業這些大宛們有點不太作為，說明貿易公司的水平可能更高一些。還有誰來提問。
提問：臺上各位嘉賓好，我本專業是做互聯網這一塊，實際上咱們今天討論的更多的是價格的趨勢，包括采購，應該說它是一個信息和數據這一塊，從邏輯來看，其實美國前年把大數據、物聯網、移動互聯都非常重視，然后把大數據上升到國家的戰略，從我的專業角度來講，我們其實農業產業更應該結合數據、信息化和移動互聯這一塊。我想問臺上幾位嘉賓，有沒有在信息化這一塊有什么樣的提前布局，就是適應現代這個產業的升級，這樣的話我覺得信息化和大數據對你們采購和今后的供應鏈管理應該說也會少賠錢，少賠錢就是賺錢，謝謝。
林印孫：我來說一下，但是我不正面回答你的問題，他說我是思想家，實際上我是神經病，亂說的。信息化不光會帶來農牧行業的變化，它會帶來社會各個方面的變化，就我們農牧行業來講也會有一個翻天覆地的變化，對我們采購會有什么幫助，我認為不光是采購變化，它會給我們整個行業帶來變化，根本性的變化就是我們組織形式的變化。信息化隨著發展將會消除信息不對稱這個現象，我們現在從事商業，特別是從事生產、流通也好，你們有多少是通過創造價值出來的，有多少是通過信息不對比來的，但是隨著信息化的進一步發展，這種不對稱不斷消減，把這個空間越縮越小，最后我們必須創造價值來賺錢。這樣來看，我們的生產企業、貿易企業將會是什么情況，我們會催生出非常大的翻天覆地的變化，我們飼料企業也好，我們的組織形式，正邦為什么提出要做一個平臺，就是基于這樣一個背景，我們要讓每一個人都信息化對稱，因為未來的采購供應非常透明的，資金資本市場也是非常透明的，產品的用戶對你的希求信息這一塊也是非常透明的，在這種透明情況下根本比的是你的創造價值能力，要比創造價值能力起決定作用必須你自己有主觀能動性。
在這一塊我們想象，我們大企業未來的組織什么樣子，我們企業與企業之間的未來關系、商業模式、利益關系會是什么模式，我想從這一塊去想你才會得到更多的答案。
主持人（張利庠）：你占有庫存可能就抓住了機會，但是你抓住了機會的同時也要付出成本，最容易賺錢的活他賺錢了，不容易賺錢的活他去讀博士去了。
提問：鮑總剛剛說了，豬場今后可能以家庭農場為主，林總說大農場這一塊，我想問一下以家庭農場為主還是大農場為主？
鮑洪星：剛才我也講了這個觀點，咱們中國勞動力，土地資源現狀，肯定脫離不了以家庭豬場為主的模式，只要因地制宜，稍微把硬件條件升級，把飼料委托加工的方式，基本上就能解決他的短板，我們對飼料廠未來有更先進的技術，有更透明的價格，所以這個群體我覺得非常有生命力，你現在看到歐洲一些農場，一個家庭為單元，兩夫妻帶一兩個打工的，基本上養150頭、一百多頭的這種模式，在法國、德國都是這種形式，所以說我們覺得這種生產形式一定有生命力，而且它是可以遍地，基本上在中國各個地方都能生存。要么就是大企業大資本，高開高打，像美國式的這種生產方式，但是中間這個階層單打獨斗的一些企業就比較難受了，單打獨斗這類企業，站在中間的這些企業可能比較難受，因為未來的管理很多東西都是要通過系統的，把這一個豬場就像一個汽車一樣的，他可以把汽車發動機系統、剎車系統、底盤、裝修、音響系統，這個系統最重要管理一定要實現專業化，豬場整個豬場的場間對比一定要做，母豬、單頭的建宅等等這些都是要經過專業化的技術去比對改進，最終實現效率的提升。
我們覺得中間這個階層不太好生存，要么是很小很精華的東西，要么是大公司，十年以后我覺得會比這更明顯的把這兩個群體區分開了。
林印孫：我同意鮑總這個觀點，你說的這兩種形式在中國都會存在，家庭農場式的這種中小規模的農場，就是西方歐洲型的那種農場在中國也會長期存在，但是大規模工業化美國式的那種也會快速的發展，因為中國的養豬量太多太大，如果光一種形式肯定不是這個行業發展的趨勢。但是你對每一種用戶站在服務角度上，你是提供飼料還是提出其他的養殖方案，你根據不同的需求地位你的企業應該有的商業模式，你只要哪一塊做得好，你都有生意做，而且你都會發財，謝謝。
主持人（張利庠）：剛才那個朋友提問的非常專業，鮑總先有容易再做難的，林總是先做難，難的做好將來做小的更好弄，這就是選擇的問題，這是兩種不同的風格。非常感謝，咱們時間正好，非常感謝臺下的各位朋友配合，非常感謝臺上的嘉賓精彩分享，感謝你們，謝謝大家！
以下是圓桌論壇實錄：
主持人（劉志強）：剛才李站在在系統的分析概括前面各位觀點的同時，對我們畜牧業、飼料工業的發展進行了分析，對前景也進行了展望，同時也分析了我們原料的供需形勢，提出了很好的意見和建議，對大家有很好的啟示，我提議再次感謝李站長和前面的幾位發言嘉賓。
第三節到此結束，第四節我們有兩個論壇，首先是2013/14中國飼料及養殖業發展展望，然后是期貨市場與玉米產業發展。主持人是我們非常熟悉、非常喜愛的中國人民大學農業與農村發展學院教授張利庠教授，大家歡迎！
主持人（張利庠）：各位朋友，大家下午好！非常高興能夠主持這個論壇，今天這一節的互動論壇我們邀請了六位重量級的嘉賓：
第一位是農業部畜牧業司副司長王宗禮先生，大家掌聲歡迎。
第二位是江西正邦集團董事長林印孫先生
第三位是遼寧禾豐牧業集團集團公司董事長金衛東先生
第四位是大北農集團創始人之一邱玉文先生
第五位雙胞胎集團董事長鮑洪星先生
第六位是希杰貿易公司總經理河鳳洙先生
請六位嘉賓走上前臺，大家再一次掌聲歡迎！
六位嘉賓已經坐定了，應該說如果大家都會開車，開汽車的時候你最怕什么呢，實際上開車你上坡也不害怕，你踩油門就行了，下坡你也不害怕，你踩剎車就行了，開車最怕看不清方向，而且不知道深淺。大霧天看不到路，所以這是一個未來發展的基本趨勢恐怕我們心中有數經濟才能向好，糧食是飼料的原料，所以飼料已經成了我們糧食結構當中最大的一個比例，我們中國飼料下一步到底怎么發展，到底量有多少，下面我們首先掌聲歡迎農業部畜牧業司副司長王宗禮先生給大家講一講，下一步飼料到底有多少量，下一年飼料的發展到底是一個什么情況，大家掌聲歡迎！
王宗禮：各位女士，各位先生，大家下午好！很高興有這個機會跟大家介紹一下今年整個畜牧業的形勢，通過畜牧業的發展形勢來判斷我們飼料業的發展情況，今年上半年我們下跌非常迅猛，從2月份開始陸續四五周下跌，養殖處于嚴重虧損狀態，還有人感染禽流感，使我們家禽業遭到滅頂之災，2013年我們畜牧業的形勢極為嚴峻，經過上半年的努力，目前來看當前的生豬生產形勢尚未傷筋動骨，基礎總體是過了。家禽業的生產在逐步的恢復，同時牛羊肉的生產隨著價格的拉動也在趨于好轉，應該說我們畜產品總體是充足的。今年我們畜牧業的重點是九個字，穩生豬，穩定生豬生產，然后保家禽，促牛羊。
下面有關的數據我給大家介紹一下，從今年的生豬跟雞蛋的產品供應相對充足，雞肉的庫存目前積壓比較嚴重，生豬比較穩定的生產，雞的產能相對來講偏高，8月份跟去年同比相比增長0.5%，母豬與去年相比增長0.9，1-8月份與前三年的平均水平，分別增長了2.5和1.5，生豬這一塊還是相對產能過剩。肉雞主要是禽流感的影響，主要反應在消費信心不足，所以生產在大幅度的調解，大多數企業反應庫存積壓非常嚴峻，1-8月份整個下降了9.9%，接近10%。1-8月份的產蛋量下降了8.4%。牛羊肉的供應比較偏緊，牛奶8月份下降了9.2%，養殖戶下降了14.9%。8月份肉牛出欄下降4.4%，母羊下降了0.5%，雖然牛羊肉價格在繼續上漲，但是母牛母羊存欄在繼續下樣。我們上半年的飼料產量，我們預計總產量生產7990萬噸，比去年下降了12%，也是我們下降最多的一年，生豬的飼料、豬飼料下降了4%，蛋禽的飼料下降了11%，以奶牛為主的飼料下降了6%，這個下降是非?？斓?。
我8月底9月初又到山東、吉林、陜西進行調研，目前飼料生產形勢比較好，因為大家的生豬，十一以后生豬量非常好，目前碰到比較大的是我們的奶牛，因為存欄下降比較快。從我們后期的價格來判斷，走勢應該是這樣的，我們畜牧業產品的價格仍然以季節性和節日性消費為主，預計國慶節以后我們生豬家禽產品的價格仍然有所下降，到元旦、春節這段時間又會上升，但沒有大幅度上漲的空間。從牛奶來說，目前由于淘汰的比較多，肉牛的市場比較好，一些老幼病殘的老牛出欄，牛奶的價格還會繼續高增長。牛羊肉價格還會繼續強勁的上漲勢頭，通過上面以上我們畜牧業生產形勢的分析，預計下半年到明年，過春節以后，應該是我們飼料企業生產非常好的一段時間，大家加快在春節前出欄，這一塊整個家蓄飼養量非常大。
主持人（張利庠）：我們在座的大多數是貿易公司，一些原料的供應商，養殖行業從散養往規?；l展，發展的越快飼料越上升，這一塊王司長講清楚了，飼料對糧食的需求量越來越大，所以你們要充滿信心，這就看清了方向。你參加一個會聽完課錢沒了，因為你聽到教授的預測了，所以我們教股票的老師最近辭職了，就是賠慘了。所以過去我們大家聽過很多的會，聽完之后要么你買了很多的玉米，最后傻眼了，要么豆粕沒有買反而上來了。我們這里有行業的大才子金衛東，我們第一個話題就是看我們飼料的原料到底走向將來怎么走，我們中國經濟下一步到底怎么發展，我們歡迎金衛東給我們交流。
金衛東：大家好，我在講相關的兩個話題，然后下一輪我可以不講，第一是關于宏觀經濟形勢，上午姚景源司講我們有信心完成7.6%的經濟增長，今天上午一個美國的經濟學家講他預測中國經濟增長低于5%，到底是5%還是7.6%，我想我們沒有那么快出來。我們中央已經不相信一級一級報數據，現在重點對一些省市進行抽查，而各個省市全面進行相關指標復查，如果一個政權對下面報上來的數據，所以我們這個數據可信度是非常低。所以我覺得我們不能太樂觀，認為還是7.6%。
中國吃牛羊肉那么隨便吃，中國是世界上第二大經濟體，按照我們的人均收入我們是世界第123名。我們人均收入水平世界第123，但是中國人均吃肉是世界最發達國家水平，50公斤，吃水產是世界第一的，奶稍微低一下。中國人均占有的資源水平這么低，人均占有的財富水平這么低，可是我們吃了這么多的肉、蛋、奶，是不是過分奢侈了，所以我覺得改革開放中國最大的功臣就是農業部，農業部最厲害的管理部門就是畜牧業司，干的最好的企業家就是農牧業。中國現在只是總量世界第二，人均收入水平一百多名，我覺得畜牧業不是追求量的成長，而是要追求質量效率的提升。阿根廷國家要破產，破產的原因就是阿根廷人吃肉吃的太多了，我們國家如果說國家要廉潔自律的話，其實我們國民的膳食結構也應該科學理性，中國未強先衰，而國民未富先老，我們吃那么多不該膳食的過分營養，現在我們孩子體重超標，年輕人高血糖高血脂高血壓，其實這個是由貧困落后到現在這樣一種狀態，我們行業要追求質量效益。
現在如果我們飼料總量下降了好不好，我認為下降10%是好的，因為下降10%是淘汰了沒有競爭力，這些有競爭力的企業，由于它的飼料轉化率平均好于那些差的10%，生產出來的數量還是一樣，所以不必為飼料生產總量下降擔憂，相反是好的現象。
第三個談玉米，玉米就是提供能量，提供能量有多種選擇，可以用小麥，可以用高粱，可以用木薯，它的能量部分還可以用油脂來代替。隨著食品安全的重視，我們現在對飼料原料要求越來越嚴格，這一點如果過分矯枉過正了，我覺得不符合我們中國資源缺乏型國家，我就講到這里。
主持人（張利庠）：衛東是才子，所以他說話比較深思的去說比較調皮的話，實際上做大做強企業是企業的追求，但是并不是所有的企業都能夠做大做強，明年企業可能死亡率比較高。我看到一個企業介紹我是從一千塊錢做到三個億，我聽到很多，最近我聽到更多是我從兩個億做到二百塊錢，這個以前沒有過。我們的經濟形勢宏觀層面比較樂觀，中觀層面比較穩定，微觀層面度日如年。
咱們行業有一個偉大的思想家，就是林印孫，林總的年齡沒想到比衛東還小，說明林總思考的比較多，顯得比較成熟，下面以熱烈的掌聲歡迎林總介紹行業下一步發展方向，下一步到底往哪里走。
林印孫：我作為東道主再一次感謝大家光臨南昌，叫我來談談我們飼料農牧企業未來的發展走勢，我認為這個題目比較大，更多的要我們政府的主管王司長來談，我談的不算數，一家之言，大家仁者見仁，智者見智，各抒己見。衛東這個話從宏觀來講，應該是我們這些在座的感覺到無比的幸福，為什么這么說，因為我們從事的這個行業即壞又好，我們這個行業有哪些大的國有企業嗎？很少，沒有大的國有企業我們就算萬幸了，應該是這個感受。如果你去從事能源、從事房地產，那可能面臨的挑戰比我們這個行業不公平競爭的因素更多。
我們這個行業大都比較自由的發揮，我認為這個行業還是比較好玩，玩的舒服一點。另外一個好處，我們不管宏觀經濟變化有多大起落，但是我們這個行業相對來講還是比較穩定，因為我們是屬于最基本的那一層，吃喝玩樂那些消費怎么樣，最少吃要保證，所以宏觀經濟落差不管怎么大，但是我們的總量還是在不斷的增長，雖然增長沒有那么快，但是我們至少在增長，有些數據是在下降，現在下降也是階段性的下降，它慢慢又會上來，總體上會上來。從這兩個方面來判斷，雖然我們沒有像房地產，像能源、高科技、新興產業發大財，但是我們還是比較平穩，我們只看到那些風光的人，沒有看到那些行業失敗的人，落荒而逃，輸的精光比比皆是。所以我認為我們從事這個行業還是比較幸運的，我們比上不足比下有余，知足者常樂，所以我們還是在這個行業好好的呆下去，其他的行業適當的拓展，千萬不要邁大了步子，邁大步之后容易跌跤，我們行業也有一些人到外面后來又回來的。
剛才張教授提出來關于行業發展未來趨勢，我是一家之言，從總體來講，飼料還會有一個快速的提升，這一塊我們鮑總深有體會，因為我們雖然養殖飼增長比較慢，但是那些沒有用全價料的那些養殖戶、養殖場還是大量的存在，我們配的這些飼夠不夠，我認為這邊的數字去算就發現我們這個數字還差很遠，從飼料行業來講總量還會有一個大的增長。我是這樣預計的，這個增長不是一點，所以我們做飼料這個行業，大家不要老是被一些大家自認為呆久了，這個行業利薄，這個行業競爭激烈，這個行業供大于求，我們拿出數據來比一下，我們跟美國的飼料行業比、跟歐洲的飼料行業比，我們的附加值比人家高多了。我們的加工成本，不管我們消耗在加工、運輸、中間環節上的這些費用還非常大，人家基本上，歐美發達國家基本上點對點銷售，中間過程消耗非常少。我認為一個是有較快的發展，有一個量的增加，另外我們價值空間還很大，養殖規模會慢慢的擴大，我們飼料應該怎么適應外部環境，適應價值規律的走向，怎么來把這個商業模式改變，包括上游的采購，原料供應系統，生產規?；较掠握w的規劃，商業模式、銷售模式，盡量減少中間環節，來為用戶更多的服務，我想這有非常大的價值，從量和價值空間都有很大的空間。
飼料行業讓我來看的話我認為還是一個朝陽產業，我們飼料現在大部分是供不應求，我們老鮑就深有體會，現在忙的不亦樂乎，這是我對飼料行業的一個初步判斷，當然不一定準確。另外對養殖行業，剛才司長把基本面說了，林總做了一個整體的分析報告，其中整體的走勢就是規?；陌l展，我們去農村走訪你就會發現，農民現在一個不愿種地，二個不愿養殖，幾十畝地一年賺一兩萬塊錢，都不夠他小孩上學，你說養幾十頭豬，我們江西這邊統計年出欄500頭豬就是養殖大戶，但是實際上不能算大戶，你想一想500頭能賺多少錢，賺不了多少錢，未來的分工一定是專業化。你養豬的就以養豬為業，你種地就以種地為業，而不是我弄出一個副業，以前的想法養豬副業弄一弄，為什么我們的食品安全做不起來，大量的農民，我們種植也好、養殖也好，就好比工作車間，這些車間的工人絕大部分不愿意干這個活，我們不談基礎、不談管理，首先談生態，他不愿干這個活，他能干好嗎，所以我們的基礎必須改好，不改好這個我們的養殖水平趕不上那些歐美國家，再加上生產力的發展，你這個規?；B殖，當然規模化的條件要達到。種植也是這樣，說到種植我認為大家也要抓準這個機遇，養殖業的規?；炀土宋覀冊谧倪@些農牧企業，我認為下一步種植業，這次黨中央三中全會研究這個問題，畢竟是開口了，種植業的規?；欢〞硪慌碌姆N植業農業企業，因為我們現在的種植業規模非常小，我們是種養大戶，不是廠。所以我認為養殖業、種植業在第一產業里面有一個快速的規模化發展，這個規模化發展對我們飼料企業機遇和挑戰大家可以去想，我認為這里面有一些機會，當然也有挑戰。
主持人（張利庠）：有一個人很絕望，生活很痛苦絕望了，準備想跳樓自殺，但是被狗咬住腿了，說你死了誰養我，所以這個人沒有自殺了。飼料行業要是死了，那豬誰喂??！現在我們只有飼料一個行業往上漲，為什么這么塊往上漲，我們行業內行動力最強的一個人，就是雙胞胎的鮑洪星，你江西佬再厲害逃不掉東北人的手心，所以下面我們有請鮑總講一講我們飼料原料將來怎么走勢，以及我們飼料企業將來如何采購原料，大家掌聲歡迎！
鮑洪星：可能玉米今年根據這種情況的話，我們認為國內豐收，美國也大豐收，我們認為可能今年會出現背對背的采購，什么叫背對背？有些企業，農民反正糧食不太希望賣，他等著國家托市收購，收購企業都是想辦法能不能為中儲糧收一點糧，它那個差價比較大，所以可能有些人不愿意賣。我們企業飼料廠這一方，可能大家希望未來想買便宜的又怕掉價，所以很可能就會在10、11、12月份，不是萬不得已不會輕易下單，北方的供應商未必很想賣，特別是大的，有條件收儲，反正我先收了，收了賣給國儲，那個利潤比較高。今年最終結果我看會不會是背對背，比如我們跌的沒有辦法多少錢都好，反正跟上游的供應商定價，然后少批量的買，因為你想今年的糧食頂部肯定就是國家的托市價格，底部應該就是現在的期貨加120塊錢，國家的托市價格。所以今年短期內來看這個糧食，好像也是看不清楚，反正掉也不好掉，漲也不好漲。
不過我們企業策略是誰用誰采，玉米這一塊我們可能是矛盾（音）。
主持人（張利庠）：現在貿易公司兩怕，第一是怕進貨，第二是怕斷貨，為什么怕進貨，因為人家中儲糧收了三千多萬噸壓在那里，而且它的庫存往難移，價格一高他一拋，你就死定了。但是這個玉米他怕斷貨，因為大部分玉米價格下跌，這個確實處于兩難當中，我們行業內的元老邱玉文先生很早就做飼料，下面我們掌聲有請邱總談一談采購飼料原料的問題，大家掌聲歡迎！
邱玉文：我先給各位鞠個躬，做一個廣告，現在做高端高檔的料，去年做到三百萬噸，今年做到五百萬噸，所以在領導的關心，今后我們多買你們的玉米。
主持人（張利庠）：我正式的向河鳳洙先生道歉，因為我沒見到他，我認為是河鳳洙女士，沒想到他是先生，他是韓國人。何先生是做氨基酸的，現在做大了的貿易公司應該說都比較困難，我們看看做高科技含量這樣的專業的公司他們的運營情況怎么樣，河鳳洙先生你給大家解釋一下。
河鳳洙：謝謝張老師，我行業里有幾個名字，一個名字是何小姐，第二個是共產黨，我這個人的專業是中國共產黨史，第三個名字是有中國特色的韓國人，因為我是韓國人。所以接下來我講中文有點差一點，各位領導理解一下。
今天這個論壇的主要話題是玉米，可是我是做氨基酸的，氨基酸和玉米有什么關系，我生產的氨基酸原料是玉米，所以我也參加這個論壇了，幾位領導講了玉米的大概趨勢是怎么樣，我給你們講氨基酸怎么樣，我大概簡單講一下。目前氨基酸歷史上最低的一個水平，相當于成本以下的一個價格，因為最近特別是我們希杰生產能力一直擴大，引起這個情況?？墒菑牧硗庖粋€方面，我對中國的飼料行業做了很大的貢獻，我給大家簡單講一下，我代表我個人，目前國內賴氨酸產量120萬噸，其中國內75萬噸，出口25萬噸，剩下20萬噸怎么辦。我不講以后趨勢怎么樣，大家看明白了嗎，謝謝。
主持人（張利庠）：咱們何小姐果然給大家說完，大家可能不懂，什么樣叫預測，格林斯潘說如果你聽懂我說的話證明你沒聽懂。剛才做了一個非常好的互動交流，下面真正的互動需要臺下的各位朋友來提問，因為我們臺上的六位嘉賓都是重量級的嘉賓，現在原料存在著倒掛，什么叫倒掛？水稻價格高，但是大米價格低，小麥價格高，但是淀粉價格低。各位，下面提問機會給你們，同時你們有什么問題愿意問臺上的哪位嘉賓可以舉手了。
提問：大家好，我作為一個普通消費者，我想問臺上幾位大老，你們對社會責任怎么看，因為你們畢竟是行業龍頭，你們對社會支持，對農戶，對飼料行業或者說對一些貿易行業里面要專業化，要強強聯合，要做大這個方面，我想更深的了解一下，對普通老百姓，對中小企業的看法，對他們的扶持這幾個方面。
金衛東：作為一個企業經營者，所負有的第一社會責任就是管理好企業，制造好產品。有人說一個企業管理好自己的企業所體現的社會價值比做慈善還要高，做飼料企業如果飼料生產的不好，浪費糧食這是一個巨大的犯罪。同時我們行業另一個現象，為了追求飼料的高增長，高飼料轉化率，亂用藥品這是一個非常令人擔心現象，我個人遵紀守法，善待員工，講信用，在座的很多也給我們供過貨，我辦企業18年，幾乎每年都因為別人欠款還不上用車、用物抵過債，我們沒有把這個東西抵給別人，我想這一點，我畢竟是一個商人，我也關注利益，我也關注企業成長。我想講信用、遵紀守法，做好企業的責任，生產好品質，把這個企業當成一個公民來做，我想做為飼料這種微利行業來說能做到這一點已經很不容易了。
主持人（張利庠）：作為一個企業家最大的社會責任就是讓自己的企業賺錢，同時讓這個產業鏈生態上大家都能有飯吃。飼料企業的采購，有區域采購，有貿易公司采購，也有集團采購，所以在采購策略方面大家也可以提一些問題。
提問：我想問鮑總，我是期貨的，主要做豆粕，想問一下鮑總對今年后三個月的豆粕怎么看。
鮑洪星：現在看來美國人的大豆可能沒法便宜，我估計到明年3月份以前可能都要在4000以上，我的個人觀點。
提問：明年1月份豆粕只有3600，期貨。
鮑洪星：這就是機會。
提問：如果你認為明年3月份之前都在4000左右，你期貨買3600。
鮑洪星：你看5月份、9月份。
提問：期貨跟現貨。
鮑洪星：5月份的基差、9月份的基差都很大，我們每次都希望買的很便宜，最后都是出了高價，我們產業客戶今年在豆粕這個問題上，好像整個行業集體性愚蠢，整個行業基本上都做得不是很好，基金他們做得很好，我們整個產業客戶每次都期望能不能有3500的豆粕，3200的豆粕，最后都是買了3800、4000、4200的豆粕。
提問：鮑總敢不敢現在買1月份3600的豆粕。
鮑洪星：應該會。
主持人（張利庠）：我發現你們兩個是互相往里給裝塊，這個供應商和采購商到底怎么樣，但是無論怎么樣，確實我們飼料行業這些大宛們有點不太作為，說明貿易公司的水平可能更高一些。還有誰來提問。
提問：臺上各位嘉賓好，我本專業是做互聯網這一塊，實際上咱們今天討論的更多的是價格的趨勢，包括采購，應該說它是一個信息和數據這一塊，從邏輯來看，其實美國前年把大數據、物聯網、移動互聯都非常重視，然后把大數據上升到國家的戰略，從我的專業角度來講，我們其實農業產業更應該結合數據、信息化和移動互聯這一塊。我想問臺上幾位嘉賓，有沒有在信息化這一塊有什么樣的提前布局，就是適應現代這個產業的升級，這樣的話我覺得信息化和大數據對你們采購和今后的供應鏈管理應該說也會少賠錢，少賠錢就是賺錢，謝謝。
林印孫：我來說一下，但是我不正面回答你的問題，他說我是思想家，實際上我是神經病，亂說的。信息化不光會帶來農牧行業的變化，它會帶來社會各個方面的變化，就我們農牧行業來講也會有一個翻天覆地的變化，對我們采購會有什么幫助，我認為不光是采購變化，它會給我們整個行業帶來變化，根本性的變化就是我們組織形式的變化。信息化隨著發展將會消除信息不對稱這個現象，我們現在從事商業，特別是從事生產、流通也好，你們有多少是通過創造價值出來的，有多少是通過信息不對比來的，但是隨著信息化的進一步發展，這種不對稱不斷消減，把這個空間越縮越小，最后我們必須創造價值來賺錢。這樣來看，我們的生產企業、貿易企業將會是什么情況，我們會催生出非常大的翻天覆地的變化，我們飼料企業也好，我們的組織形式，正邦為什么提出要做一個平臺，就是基于這樣一個背景，我們要讓每一個人都信息化對稱，因為未來的采購供應非常透明的，資金資本市場也是非常透明的，產品的用戶對你的希求信息這一塊也是非常透明的，在這種透明情況下根本比的是你的創造價值能力，要比創造價值能力起決定作用必須你自己有主觀能動性。
在這一塊我們想象，我們大企業未來的組織什么樣子，我們企業與企業之間的未來關系、商業模式、利益關系會是什么模式，我想從這一塊去想你才會得到更多的答案。
主持人（張利庠）：你占有庫存可能就抓住了機會，但是你抓住了機會的同時也要付出成本，最容易賺錢的活他賺錢了，不容易賺錢的活他去讀博士去了。
提問：鮑總剛剛說了，豬場今后可能以家庭農場為主，林總說大農場這一塊，我想問一下以家庭農場為主還是大農場為主？
鮑洪星：剛才我也講了這個觀點，咱們中國勞動力，土地資源現狀，肯定脫離不了以家庭豬場為主的模式，只要因地制宜，稍微把硬件條件升級，把飼料委托加工的方式，基本上就能解決他的短板，我們對飼料廠未來有更先進的技術，有更透明的價格，所以這個群體我覺得非常有生命力，你現在看到歐洲一些農場，一個家庭為單元，兩夫妻帶一兩個打工的，基本上養150頭、一百多頭的這種模式，在法國、德國都是這種形式，所以說我們覺得這種生產形式一定有生命力，而且它是可以遍地，基本上在中國各個地方都能生存。要么就是大企業大資本，高開高打，像美國式的這種生產方式，但是中間這個階層單打獨斗的一些企業就比較難受了，單打獨斗這類企業，站在中間的這些企業可能比較難受，因為未來的管理很多東西都是要通過系統的，把這一個豬場就像一個汽車一樣的，他可以把汽車發動機系統、剎車系統、底盤、裝修、音響系統，這個系統最重要管理一定要實現專業化，豬場整個豬場的場間對比一定要做，母豬、單頭的建宅等等這些都是要經過專業化的技術去比對改進，最終實現效率的提升。
我們覺得中間這個階層不太好生存，要么是很小很精華的東西，要么是大公司，十年以后我覺得會比這更明顯的把這兩個群體區分開了。
林印孫：我同意鮑總這個觀點，你說的這兩種形式在中國都會存在，家庭農場式的這種中小規模的農場，就是西方歐洲型的那種農場在中國也會長期存在，但是大規模工業化美國式的那種也會快速的發展，因為中國的養豬量太多太大，如果光一種形式肯定不是這個行業發展的趨勢。但是你對每一種用戶站在服務角度上，你是提供飼料還是提出其他的養殖方案，你根據不同的需求地位你的企業應該有的商業模式，你只要哪一塊做得好，你都有生意做，而且你都會發財，謝謝。
主持人（張利庠）：剛才那個朋友提問的非常專業，鮑總先有容易再做難的，林總是先做難，難的做好將來做小的更好弄，這就是選擇的問題，這是兩種不同的風格。非常感謝，咱們時間正好，非常感謝臺下的各位朋友配合，非常感謝臺上的嘉賓精彩分享，感謝你們，謝謝大家！
