為了認真貫徹落實今年中央1號文件和《中共陜西省委陜西省人民政府關于加快推進城鄉發展一體化促進城鄉共同繁榮的若干意見》精神，進一步做大做強陜西省肉牛肉羊產業，陜西省政府于6月12日正式下發了《關于進一步加快肉牛肉羊產業發展的意見》（陜政辦發〔2013〕47號）。

　　《意見》中明確了牛羊肉產業的發展目標：到2017年，全省牛羊存欄分別達到180萬頭和1200萬只，出欄分別達到60萬頭和1000萬只，牛羊肉產量分別達到10萬噸和15萬噸；到2020年，全省牛羊存欄分別達到200萬頭和1500萬只，牛羊肉產量達到30萬噸以上，養殖規模穩步擴大，生產水平較快提高，加工能力進一步增強，產業化水平全面提升，初步建成現代化肉牛肉羊產業發展體系。

　　《意見》確定了推進牛羊肉產業發展的工作重點：依托區域資源優勢，將在全省建設30個肉羊、20個肉牛生產基地。采取企業主體、政府扶持、市場運作的方式，大力實施良種工程，積極引進國外優質品種資源，開展品種選育和改良，擴大優質良種群體規模。扶持基地縣良種牛羊繁育場建設，重點建設30個存欄500只以上的基礎母羊種羊場、10個存欄300頭以上的基礎母牛良種繁育場。對建設存欄母牛100頭、母羊300只以上的繁育場以及存欄母牛10頭以上、母羊50只以上的繁育戶予以重點扶持。對驗收達標的牛羊繁育場（戶），財政每年安排基礎母畜飼養補貼。按照“扶大帶小、戶繁場育”原則，大力發展適度規模養殖，對基地縣建設羊存欄1000只以上、牛存欄200頭以上的標準化育肥場，以及牛存欄20頭以上、陜北羊存欄200只以上、關中和陜南存欄100只以上的育肥戶給予重點扶持。對驗收達標的標準化育肥場、戶，安排一次性財政獎補資金。加快陜北、渭北和陜南優質牧草生產基地建設，省財政安排種子、化肥補貼，每年在全省基地縣新增人工種草50萬畝。

　　《意見》還在加強牛羊疫病防控，強化牛羊肉質量安全監管，大力發展專業合作組織，引導屠宰加工企業建立穩定的生產基地，培育壯大龍頭企業和大力推進產銷銜接上也做出了具體的安排。

　　從2014年起，省財政在新增財力中每年安排1億元肉牛肉羊產業發展專項資金，重點支持基地縣肉牛肉羊標準化規模養殖場、良種繁育體系、飼草生產體系等建設。同時要求市、縣財政要按照項目建設要求足額落實配套資金。全面落實“菜籃子”市長負責制，把肉牛肉羊產業發展納入年度考核目標，建立考核機制，落實工作責任，實行目標管理。

　　《意見》的下發，必將有力推進全省肉牛肉羊產業的健康發展，對于壯大全省畜牧業，幫助牛羊肉產業抵御市場風險，抑制牛羊肉價格過快上漲，豐富市場供應，必將起到積極而深遠的影響。