昨日，安徽省政府發布“關于加快肉牛肉羊產業發展的意見”，到2017年，我省的牛羊肉產量將分別達到30萬噸，牛羊肉質量安全追溯系統建設也提上日程。
　　“意見”指出，全省要建設20個肉牛、30個肉羊省級生產大縣，并建成50個省部級、500個市縣級肉牛肉羊標準化規模養殖場(小區)。同時，還將引進和培育一批大型龍頭企業，建設一批高標準、現代化的養殖、屠宰加工、飼料加工和物流配送企業。

　　為了保證老百姓的餐桌安全，我省還將建立健全重大動物疫病防控預警和應急體系，加強牛羊主要疫病監測，健全養殖備案登記制度。推行定點屠宰，禁止私屠濫宰，杜絕注水等摻假現象。同時，推進牛羊肉質量安全追溯系統建設，加快牛羊標識、監督監測及可追溯體系建設，實行市場準入和責任追究制度，加快牛羊肉類無公害農產品、綠色食品、有機食品和地理標志農產品認證。