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“一斤豬,兩斤蝦”之惑

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-08-30  作者:信風  瀏覽次數:310
8月24日,湛江對蝦節開幕,前來參會的人員都在感受著中國對蝦產業第一大盛會的濃厚氣氛時,蝦農們卻在為賣蝦虧本而叫苦不迭。

  同一天,湛江霞山水產批發市場內,一鄭姓流通商戶對記者說,40頭(40尾/斤)的健康南美白對蝦收購價為7.2元/斤,30頭的也僅為8元上下。一位正在市場內賣蝦的蝦農告訴記者,因為蝦發病,顏色不好看,又急于處理掉,這批65頭的蝦僅以4.5元/斤的價格賣給了流通商,虧了大本?!艾F在的生豬出欄價都要8元多一斤,一斤豬相當于兩斤蝦。”該蝦農無奈地說。廣西欽州一蝦農也對記者透露,現在當地60頭的打冰蝦,只有6元/斤的價格,賣蝦就意味著虧本,與2004年“反傾銷事件”后的價格差不多。面對7月份5.6%的居民消費價格指數(CPI),面對中國物價飛漲的現實,蝦價為什么跌破了養殖成本?

  自從6月28日美國宣布自動扣查從中國進口的5種水產品(包括對蝦)以來,國內的蝦價就開始不斷下跌。給人的感覺是,美國的一紙禁令決定了中國上千萬養蝦戶的命運。果真如此的話,我們的對蝦產業也未免太脆弱了。

  從商務部網站上獲得的數據顯示,2006年,我國的蝦產品出口數量為69285.3噸,同比減少26.4%。同樣是2006年,我國的對蝦總產量約為75萬噸,出口量占總產量的不到10%,對美出口所占比例就更少。這說明,我國生產的絕大部分對蝦都在國內被消化,也說明美國市場的影響還不足以讓中國的對蝦價格跌破養殖成本。

  業內人士普遍認為,目前出口受阻,各加工廠一個多月來收購的蝦多數仍在冰庫保存著。不能及時出貨,加工廠的收購量也就越來越少。另外,每年此時都是對蝦集中上市的時期,也是一年中價格最低的時期。今年廣東、廣西又碰上持續的強降雨及臺風天氣,致使水環境變化較大,引起對蝦應激及缺氧的情況發生,最終造成大面積對蝦發病.中國獸藥114網。經過努力仍無法挽救,蝦農只能拋售,以減少損失。在這樣的情況下賣蝦,收蝦的商販完全占據主動,必定會壓低價格收購。

  難道加工廠不出口。不要貨,蝦價就該大跌嗎?中國的市場這么大,要在內銷上填平不足10%的出口量,應該是輕而易舉的事情。中國有太多老百姓正在為豬肉太貴而發愁,但他們在身邊的農貿市場上根本看不到便宜的對蝦。試想,如果每個農貿市場都有豬肉和對蝦供消費者選擇,花同樣的錢,你會選擇哪一樣?吃蝦的人還會少嗎,還會有那么多貨壓在冰庫嗎?說穿了,還是內銷渠道不暢。

  如此說來,拓寬內銷渠道就可解決目前養蝦戶與消費者之間的煩惱。但是,我們的主管部門更看重的是出口,因為它能創匯。出口受阻,想盡辦法恢復?;ㄙM大量的人力物力支持出口龍頭企業,甚至通過政治手段解決出口問題。固然,出口很重要,但重要的還有內銷市場。對蝦如果真正走入了普通百姓家,何愁銷路問題,美國的一紙禁令出,還會引起國內的蝦價大跌嗎?在貿易壁壘頻發的今天,我們不應該只關注出口問題如何解決,也該關注一下中國還有多少人吃不到蝦。


 
 
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