國慶長假前期，證監會發布雞蛋期貨獲批的消息。然而，對于這個首個上市的畜牧類期貨品種，市場反應并不是賀聲一片，相反部分人士對其上市后的可持續性持懷疑態度。永安一位資深期貨分析師向大智慧通訊社表示，雞蛋期貨上市是將老百姓每天都食用的雞蛋加上金融屬性，使得現貨價格不再單純由市場供給決定。同時，雞蛋期貨在交割時亦存在很多問題，因此從市場參與者來講，產業投資者的參與程度較低，這樣品種的活躍程度就會受到一定影響。世元金行高級研究員肖磊也指出，雞蛋根本不具備期貨交割的諸多特點，儲藏屬性不足，各國均嘗試失敗。雞蛋期貨源于美國，在1874年美國即開始進行雞蛋等商品的遠期交易。在上個世紀六十年代初，雞蛋期貨進入鼎盛時期。然而，好景不長，由于雞蛋現貨市場的變化，1982年CME撤銷了雞蛋品種。無獨有偶，日本的雞蛋期貨也在正式上市后不到六年的時間就被迫摘牌下市。與此同時，和其他品種不同，雞蛋有保質期。根據實驗結果，在溫度2～5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。由于這個特殊屬性，因此，雞蛋期貨如何保鮮成為關注焦點。長江期貨分析師潘鈺燭告訴大智慧通訊社，美國和日本的雞蛋期貨夭折都是由于本國自身情況決定，不能直接沿用到中國。既然標的物是鮮雞蛋，鮮度肯定是重中之重。雞蛋的倉單管理非常嚴格，所以鮮度肯定是有保障的。中信建投資安思澤認為，針對中國蛋雞產業的實際情況，該品種上市后前期產業投資者參與很少，主要為市場投機者參與。然而，從中國蛋雞產業的發展階段來看，雞蛋期貨的上市必將給蛋雞產業帶來深刻變革，產業的市場集中度也將大幅提高。同時，他也指出，由于雞蛋價格的周期性很強，這樣可能會影響雞蛋期貨的活躍程度，對于這個品種的延續性或產生一定影響。