近日，證監(jiān)會(huì)正式批準(zhǔn)大商所上市雞蛋期貨合約。當(dāng)前我國(guó)蛋雞飼養(yǎng)業(yè)正處于由零散生產(chǎn)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的關(guān)鍵期，但市場(chǎng)價(jià)格信息的缺少和飼養(yǎng)戶宏觀判斷能力的不足使生產(chǎn)規(guī)模難以穩(wěn)定，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格大幅波動(dòng)。市場(chǎng)人士認(rèn)為，大商所雞蛋期貨上市后將會(huì)形成市場(chǎng)權(quán)威的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，為經(jīng)營(yíng)者提供避險(xiǎn)工具，推動(dòng)國(guó)內(nèi)雞蛋產(chǎn)業(yè)邁入發(fā)展新階段。國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格波動(dòng)明顯加大據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2010年全國(guó)雞蛋平均價(jià)格比2000年上漲64.5%，年均上漲5.51%，總體保持上漲趨勢(shì)，價(jià)格波動(dòng)存在很明顯的特點(diǎn)，基本呈現(xiàn)2-3年上漲、1年調(diào)整的周期性波動(dòng)。2011年，我國(guó)雞蛋平均價(jià)格創(chuàng)出11.03元/千克的歷史新高，大量飼養(yǎng)戶盲目擴(kuò)張產(chǎn)能，導(dǎo)致2012年雞蛋產(chǎn)量供過(guò)于求，雞蛋價(jià)格快速回落，一度跌破了3：1的傳統(tǒng)蛋料比成本價(jià)，部分中小飼養(yǎng)戶損失慘重。“雞蛋價(jià)格受諸多因素影響，如雞雛價(jià)格、飼料價(jià)格、疾并其他替代品價(jià)格、季節(jié)因素、天氣因素等。”華夏正牧科技有限責(zé)任公司分析師魏剛表示，許多飼養(yǎng)企業(yè)(戶)不考慮自身?xiàng)l件和全國(guó)市場(chǎng)行情，在價(jià)格上漲階段盲目擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，結(jié)果市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求，然后價(jià)格下跌，企業(yè)生產(chǎn)陷入虧損困境。“在當(dāng)前形勢(shì)下，大商所推出雞蛋期貨將給上游的飼料及貿(mào)易企業(yè)、中游飼養(yǎng)企業(yè)(戶)、下游蛋品加工企業(yè)和食品加工企業(yè)以及終端貿(mào)易企業(yè)(商)等提供具有預(yù)見(jiàn)性的價(jià)格，同時(shí)也有利于經(jīng)營(yíng)者充分利用期貨避險(xiǎn)功能轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，幫助企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。”魏剛稱。雞蛋期貨將優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)“我國(guó)蛋雞飼養(yǎng)業(yè)一直處于散而亂的局面，目前蛋雞行業(yè)和其他畜牧行業(yè)都進(jìn)入了發(fā)展中后期，需要進(jìn)一步增強(qiáng)行業(yè)的組織性。雞蛋期貨能夠有效提升行業(yè)的整體管理水平，增加行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的計(jì)劃性和預(yù)見(jiàn)性。”中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)副主任王忠強(qiáng)說(shuō)。魏剛認(rèn)為，雞蛋期貨對(duì)于交割品在質(zhì)量、規(guī)格及食品安全指標(biāo)等方面均有明確規(guī)定，飼養(yǎng)企業(yè)(戶)要想?yún)⑴c雞蛋期貨交割，必須提供符合雞蛋期貨合約交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)的物，這將促使飼養(yǎng)企業(yè)(戶)加快品種和技術(shù)改良的進(jìn)程，從而促進(jìn)我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)整體標(biāo)準(zhǔn)化水平的提高，有助于規(guī)范我國(guó)雞蛋質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及分級(jí)工作，推動(dòng)雞蛋行業(yè)規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展。

當(dāng)前推出雞蛋期貨時(shí)機(jī)成熟大商所農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)期貨日?qǐng)?bào)記者表示，目前國(guó)內(nèi)雞蛋行業(yè)已有相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，雞蛋相關(guān)的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、產(chǎn)品檢驗(yàn)和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等都有明確規(guī)定，可以實(shí)現(xiàn)雞蛋品種的標(biāo)準(zhǔn)化，這為期貨合約標(biāo)準(zhǔn)化打下了基礎(chǔ)，目前雞蛋期貨上市條件已經(jīng)成熟。從市場(chǎng)容量來(lái)看，雞蛋市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)1800億元，商品化率很高，有規(guī)模的企業(yè)生產(chǎn)的雞蛋都可用于交割，可供交割量充足。雞蛋在生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易等方面市朝程度較高，競(jìng)爭(zhēng)充分，不存在壟斷。同時(shí)，雞蛋的價(jià)格波動(dòng)大且頻繁，地區(qū)間價(jià)格關(guān)聯(lián)度較高，全國(guó)雞蛋價(jià)格走勢(shì)聯(lián)動(dòng)非常明顯，這為期貨開展提供了市躇矗在現(xiàn)有畜牧品種中，雞蛋是受疫情直接影響最小的品種，其在出售和運(yùn)輸時(shí)不需要進(jìn)行強(qiáng)制性檢疫，不存在重大潛在風(fēng)險(xiǎn)和政策性障礙。國(guó)內(nèi)大型蛋雞飼養(yǎng)企業(yè)大連韓偉集團(tuán)董事長(zhǎng)韓偉認(rèn)為，雞蛋期貨在中國(guó)還是個(gè)新生事物，在未來(lái)雞蛋期貨上市運(yùn)行過(guò)程中，不必苛求品種推出后市場(chǎng)效應(yīng)立竿見(jiàn)影，應(yīng)給市場(chǎng)一個(gè)培育的過(guò)程。“當(dāng)前最重要的是及早上市，在上市交易過(guò)程中讓市場(chǎng)慢慢自我調(diào)整。”