近日，證監會發布了雞蛋期貨合約獲批的消息。對于雞蛋期貨未來上市運行，各方人士急切期待，同時也建議考慮到雞蛋期貨是國內第一個畜牧期貨品種，應當給這一品種留下充分的市場培育期，而不要急于求成。雞蛋是我國重要的畜牧產品，產量約占我國禽蛋總產量的84%，人均年消費量約18公斤。1980年~2000年我國雞蛋產量年復合增長率達到10.6%，2000年之后年復合增長率為2.3%，2012年我國雞蛋總產量約為2430萬噸，約占全球總產量的36.5%，近5年平均市場規模約1856億元，已連續28年保持全球第一。伴隨生產量增長的，是國內蛋雞養殖規?；潭鹊奶岣吆蛢r格波動的頻繁，波動幅度也在加大。據中國畜牧業協會數據，2010年全國雞蛋平均價格比2000年上漲64.5%，年均上漲5.51%，總體保持上漲趨勢，但價格波動存在很明顯的特點，基本呈現2年~3年上漲、1年調整的周期性波動。相對于肉雞及其他畜牧業養殖，蛋雞養殖周期長，相對投入大，經濟效益較低，難以吸引大量資金投入該行業，而小規模養殖風險承受力低，行業進出較快，容易造成蛋雞存欄量和雞蛋供給出現較大波動。據大商所數據，2011年，我國雞蛋平均價格創出每公斤11.03元的歷史新高，大量養殖戶盲目擴張產能，導致2012年雞蛋產量供過于求，雞蛋價格快速回落，一度跌破了3∶1的傳統蛋料比成本值，部分中小養殖戶因損失慘重退出了養殖業。有業內人士認為，價格波動也帶來了行業發展周期的波動，其主要原因則是養殖戶對生產的調節滯后于市場供求關系的變化，從而引起蛋雞價格的周期性變動。這一狀況，傳統的政策調節和商業保險都無法解決，通過期貨市場形成未來市場價格、為經營者提供超前參考信號對解決這一行業發展癥結提供了新的途徑。雞蛋期貨上市后，還可以與豆粕和玉米期貨品種構成蛋雞養殖業完整的避險鏈條，全面管理蛋雞生產成本和利潤，提高整個行業的抗風險能力。新湖期貨公司研究所副所長時巖說，雞飼料主要原料是玉米和豆粕，飼料原料占雞蛋成本構成的70%以上，雞蛋期貨上市后，養殖戶和企業可以對原料與產品進行全完的套期保值操作，將形成繼大豆壓榨品種完整避險體系后又一完整品種鏈條，對于畜牧行業發展來說也是一個革命性的進步?！拔覈半u養殖業一直處于散而亂局面，目前蛋雞行業和其他畜牧行業都進入了發展中后期，需要進一步增加行業的組織性，雞蛋期貨能夠有效提升行業的整體管理水平，增加行業生產經營的計劃性和預見性?！敝袊竽翗I協會禽業分會副主任王忠強說。他認為，期貨在金融市場中作為一個成熟的價格風險管理工具，在國外的蛋雞行業已經有非常成功的應用范例，相信在中國雞蛋期貨也會對蛋雞行業擺脫無序生產起到決定性作用。不過雞蛋期貨的推出也面臨一些挑戰，比如標準化問題。目前國內相關部門從不同角度制定了雞蛋的行業標準，現貨市場應用較多的包括衛生部的鮮蛋衛生標準、農業部的無公害鮮雞蛋標準、原國內貿易部（現已劃歸商務部）的鮮雞蛋標準以及國家進出口商品檢驗局的出口鮮蛋檢驗規程等，但一些標準強制性不強，覆蓋的雞蛋產量比例還較小。期貨市場與現貨市場不同，它對交易交割品種有明確的質量品質要求，在后續交收環節有嚴格的檢驗檢疫把關，相關標準必須做到嚴格執行。大商所農產品事業部相關負責人表示，目前國內雞蛋品種己有相應的行業標準，雞蛋技術要求、試驗方法、產品檢驗和標志、包裝、運輸、貯存等都有明確規定，可以實現對雞蛋品種的標準化，這為期貨合約標準化打下了基礎。

此外從雞蛋期貨交易歷史來看，雞蛋也是國際上較早開展期貨交易并獲得成功的品種之一。國內大型蛋雞養殖企業大連韓偉集團董事長韓偉認為，雞蛋期貨在中國還是個新生事物，在未來雞蛋期貨上市運行中，不要苛求品種推出后市場效應立竿見影，應給市場一個培育的過程。“當前最重要的是及早上市，在上市交易過程中讓市場慢慢自我調整。”他說。華夏正牧科技有限責任公司畜牧分析師魏剛也強調，雞蛋期貨對用于交割的商品在質量、規格及食品安全指標等方面均有明確規定，養殖（戶）企業要想參與雞蛋期貨交割，必須提供符合雞蛋期貨合約交割質量標準的標的物，這樣將促使養殖（戶）企業加快品種和技術改良的進程，從而促進我國雞蛋產業整體標準化水平的提高。在現有畜牧品種中，雞蛋是受疫情直接影響最小的品種，雞蛋在出售和運輸時不需要進行強制性檢疫，不存在重大潛在風險和政策性障礙。這些都為開發雞蛋期貨提供了堅實的基礎。