前天晚上11點，紹興確認感染H7N9禽流感病毒的劉先生，用上了人工肝治療，目前病情比較穩(wěn)定。此次H7N9禽流感消息一出，就對杭州的活禽交易造成了影響，記者在華東家禽交易中心看到，來自紹興的活禽已經(jīng)被暫停交易，而曾被關(guān)閉的杭州主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場活禽交易，也加快了市場改造的工作，預(yù)計月底之前就能完工。杭城追訪 市場暫停從紹興進貨昨天，記者兵分兩路，一路前往兩家杭州主要的活禽交易市場，另一路前往市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場。杭州城北畜禽交易市場，現(xiàn)場比較冷清，據(jù)市場里一些商販說，紹興發(fā)現(xiàn)禽流感之后，他們都接到過訂貨商打來電話詢問安全不安全，顧客也比往常少了一些。而在華東家禽交易中心，一名負責(zé)人告訴記者，雖然市場里的活禽主要從江蘇、安徽等其他省份運來，但還有一小部分是從紹興收購的，市場里一些家禽交易單位和家禽養(yǎng)殖公司從前天起就準(zhǔn)備停止從紹興進貨，不讓紹興的活雞活鴨等各類活禽進入杭州，現(xiàn)在來自紹興的活禽交易已經(jīng)暫停。農(nóng)貿(mào)市場即將完成改造在屏風(fēng)街、葉青兜等主城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場，活禽交易區(qū)也遵循著每月休市三天的規(guī)定，經(jīng)歷過上半年禽流感，針對市場環(huán)境的二次改造也在緊鑼密鼓地進行中。“市場準(zhǔn)備造個小房子把我們這個區(qū)域和外面隔離開來，20日左右應(yīng)該就能正式用了。現(xiàn)在來買活雞的人還是不少的，畢竟這樣子現(xiàn)場宰殺看著會比較放心。”屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場家禽區(qū)經(jīng)營戶朱師傅指著身后的幾個小隔間說。記者在現(xiàn)場站了十分鐘不到，就有兩個人來買活雞。老板娘很麻利地從雞籠里抓出幾只雞讓顧客挑選，然后現(xiàn)場宰殺。在挑選活禽和宰殺的過程中，老板娘盡量將活禽和顧客隔開來處理。“等那個小房子弄好后，我們都可以在那間隔間里進行宰殺，市民購買也可以更加放心。”朱師傅說。●專家觀點重點監(jiān)測杭州活禽攤點省疾控中心傳染病預(yù)防控制所陳恩富副所長表示，杭州雖暫不臨時關(guān)閉活禽市場，但會對各個農(nóng)貿(mào)市場的活禽攤點加強監(jiān)測。“我們計劃將對各個活禽攤點進行H7N9禽流感病毒監(jiān)測，包括販賣活禽來源是紹興的攤位。一旦發(fā)現(xiàn)某個攤點監(jiān)測結(jié)果呈陽性，就會暫時關(guān)閉該農(nóng)貿(mào)市場的活禽交易，進行攤點的衛(wèi)生、消毒及無害化處理。”陳恩富副所長說，“加強監(jiān)測的同時，我們還會進行風(fēng)險評估，結(jié)合監(jiān)測結(jié)果，對政府部門提出一些建議，接下來在活禽交易方面怎么做。”市民要避免觸碰活禽浙大一院傳染病診治國家重點實驗室主任李蘭娟院士和省疾控中心傳染病預(yù)防控制所副所長陳恩富，昨天接受記者采訪時提醒，隨氣溫降低，H7N9病毒重來的可能性增大，目前市民到市場買雞時，不要觸碰活禽，少吃沒煮熟或帶血絲的雞肉。李蘭娟院士提醒，對流感的預(yù)防措施依然不能松懈。平時勤洗手，環(huán)境通風(fēng)，注意個人衛(wèi)生。此外，非常重要的一點，最好不要在家里養(yǎng)活禽和鳥類。“H7N9禽流感病毒在100℃高溫下，2分鐘之內(nèi)就能被殺死。只要雞肉燒熟吃，病毒就在高溫中被殺死，就是安全的。但有一點，大家買雞不要拿回家殺，這點一定要注意。”李蘭娟院士說。陳恩富建議，目前市民到農(nóng)貿(mào)市場，關(guān)鍵仍要避免直接接觸、屠殺活禽。“市民到活禽攤點購買活禽時，要注意避免接觸禽類的羽毛、分泌物等。”陳恩富指出，挑選活禽時，應(yīng)盡量用眼睛打量、觀察，不要用手直接碰觸，即使平時也要注意這些方面。總的來說，市民購買活禽時雖不一定要戴上口罩、手套，但仍要遵守謹(jǐn)慎、小心的原則。他提醒，活禽、雞蛋要煮熟再吃，盡量減少制作白斬雞、溏心蛋等，不要吃帶有血絲的禽肉。