如果將來有人要寫“廣東養豬業史”，東莞的養豬產業轉移必定是其厚重的一筆。
廣東最早開始整治豬場的城市應該就是東莞。早在2002-2006年間，東莞塘廈、大嶺山等一批規模化豬場就已經響應廣東省農業產業結構調整等政策紛紛轉移到陽江或河源。到了2007年，東莞市下達“禁豬令”，從2009年起，東莞全市范圍內停止所有生豬養殖活動。
雖然在2011年傳出東莞要劃定禁養區、限養區及適養區再度開放養豬的消息，但東莞定然已不再是養豬者的天堂，并從此拉開了珠三角地區以“環保為名”的豬場整治運動的帷幕。隨后，深圳、惠州博羅、增城中山、佛山、江門一帶局部地區也陸續開始了豬場拆遷步伐。自此以后，無數的中小豬場遭遇了“被整治”、“被逼遷”的辛酸事。
與此鮮明對比的是，當初從東莞轉移到陽江、河源的規模豬場，大部分都成功升級轉型，成為廣東乃至全國知名的優秀養豬企業。如廣東王將種豬有限公司、東瑞食品集團有限公司（原廣東瑞昌食品進出口有限公司）、河源興泰種豬有限公司、廣東源豐農業有限公司等。
這些養豬企業在環保工作上都做得很好，他們的一些發展思路或許能帶給我們一些啟示。
王將豬場：打造頂級生態養殖
王將優美的生活區
王將的魚塘
王將的糞污處理
廣東王將種豬有限公司（以下簡稱“王將”）梁穩總經理告訴養豬信息網記者，這些年來，王將的環保工作都做得很到位，已打造出一個頂級的生態養殖區，并已成為省環保示范豬場。
梁穩認為，選址決定命運，一定符合當地農業規劃和養殖規劃，決不能跟當地政府的規劃背道而馳，環保工作也必須變被動為主動。從東莞搬遷過來，王將在選址和豬場建設的規劃下了很多功夫，各項調查和準備都非常充分。
梁穩說，目前王將豬場總占地1380畝，但豬舍只是其中一部分土地，另外的土地王將配套了500多畝魚塘和380多畝果林。生豬養殖規模一定要跟土地承載能力匹配，不能單單以生產為主導來規劃用地。另外，搬遷過來后，王將的豬舍建構、設計等都是高標準、規范化設計的，便于清糞、雨污分流、減少污水等。
梁穩提到，生豬飼養結構對排污壓力也有影響。糞便主要產生于中大肉豬，豬場應該根據自身糞污處理能力合理優化生豬飼養結構。王將目前出欄7萬多頭生豬，但4萬是以種豬苗出售的。合理的飼養結構大大減輕了糞污處理的壓力，
目前，王將無論是生活區還是生產區，環境宜人，清新優雅，周邊山水環繞，人-豬-環境共同和諧，儼然一個頂級的生態養殖區。
東瑞集團：注重社會公益事業
東瑞食品集團有限公司（以下簡稱“東瑞集團”）從東莞轉移到河源后，一直致力于生態和健康農牧事業，其“豬－沼－林”和高床發酵養豬模式，得到環保部門和業內的一致肯定。
東瑞集團袁建康董事長告訴養豬信息網記者，養豬企業從開始的選址和建設，就要規范化。特別是一定要辦好各種手續,如工商、環保、用地規劃等方面,前些年很多豬場被強拆,與沒有合法的手續不無關系。如果辦好了手續,做好了規范化和標準化，那以后的發展就會相應減少很多阻礙。
袁建康還表示，提供放心肉，不污染環境，是一個養豬企業的本分工作。除了做好本分工作，還應該更多參與一些慈善事業。東瑞在各大扶貧會、助學活動中都慷慨捐贈，積極支持當地的公益事業。
袁建康認為，只有履行了相應的社會責任，并切實地為當地社會作出應有的貢獻，地方政府和社會公眾才會由心地支持養豬。
河源興泰：“走出去”的發展思路
河源興泰種豬有限公司（以下簡稱河源興泰）也是響應廣東省農業產業結構調整等政策，從東莞轉移到河源市紫金縣義容鎮。目前河源興泰租地1200畝，存欄1200頭母豬，已打造成一個現代生態種豬場。
據河源興泰張代堅總經理介紹，其豬場是國內最早采用臺灣UASB多級循回反應池發酵以及SBR自動調節緩沖曝氧技術做污水深處理豬場之一，采取糞水分離、雨水與污水分離、三級沉淀過濾、污水深度處理技術、多級氧化塘及水生植物及果樹綜合利用等環保設計，使豬場污水經處理達到國家和地方排放標準，并實現小區內零排放。
張代堅認為，企業要堅持“發展才是硬道理”的理念，廣東人多地少，隨著城市化和工業化的不斷推進，很多地區農業的發展空間會越來越小。養豬企業如果要擴大規模，不妨嘗試實施“走出去”的發展思路。河源興泰已開始走出去，在江西南昌投資了一個種豬場，目前已正常投產。
廣東源豐：環保需要舍得投資
廣東源豐農業有限公司（以下簡稱“源豐”）由東莞市塘廈源豐農業公司、東莞市廣豐農業有限公司（原東莞食品進出口公司塘廈豬場）等聯合于2005年在陽東興建設立的現代化養豬企業，現存欄母豬4200頭。‘
據源豐總經理孫奕南介紹，源豐在建場之初就積極應用各種科學合理生產工藝，把社會責任和建立和諧社企環境置于重要的戰略地位，從豬場選址、建設規劃到生產各環節都十分注重環境保護和排污綜合利用處理，探索了一條“豬－沼－魚－林”的生態循環發展的養豬模式，得到環保和農業主理部門以及業內同行的充分肯定。孫奕南表示，旗下豬場的生產用地與環保用地面積比例達到了6：4。環保用地用于綠化隔離帶、生物氧化塘和氧化溝、以及魚塘的建設；綠化隔離帶既阻擋了養殖場臭味向周圍環境擴散，又美化了養殖場的環境，充裕的消納空間為環保工作帶來諸多便利。
孫奕南告訴養豬信息網記者，其環保項目累計投資達500多萬元，環保投資占豬場總投資的10%以上。但孫奕南表示，環保是規模化養豬企業的良心工程，履行社會責任的體現，環保一定要舍得投資作超前投入。養殖場糞污利用不能采用“頭痛醫頭、腳痛醫腳”的方式來應對，這樣養殖企業會處于相當被動局面。
養豬信息網 彭智毅
