在獲證監會批準后，大連商品交易所（大商所）正在籌備雞蛋期貨掛牌交易。這標志著中國首個畜牧品種即將“破殼而出”。業內人士對本報記者表示，據目前籌備情況，雞蛋期貨或在下月18日上市交易；雞蛋期貨獲批開創了中國農產品(000061,股吧)期貨的新領域，使得我國畜牧期貨產品的開發邁出實質性步伐。據介紹，大商所在充分考慮雞蛋品種的特殊性基礎上，借鑒現貨貿易中的相關經驗并結合制度創新，解決了雞蛋保鮮難題，以多種措施保障食品安全，合理設計風險控制制度來確保交易運行安全，同時制定疫情疫病處置預案加強風險防范。在“保鮮”難關上，大商所考慮溫度是影響雞蛋新鮮度變化速度的重要因素，在雞蛋期貨合約月份設置時去除了最熱月份7月和8月，以降低入庫前雞蛋新鮮度變化的速度，同時便于買方在適宜的條件下出庫。其次，選取檢驗時間短、檢測成本低、準確度高的哈夫單位作為雞蛋新鮮度的檢測指標，從根本上保證了雞蛋的鮮度；并采用恒溫庫倉庫交割和大型蛋雞養殖場廠庫交割并行，實行推薦品牌交割保障雞蛋新鮮度。在交割質量標準上，參考供港雞蛋的質量安全控制經驗，規定包裝使用跨省長途運輸普遍采用的紙箱蛋托，以降低出入庫過程中的破碎概率，減緩雞蛋的相互影響。在交割制度上，通過入庫時查驗“三證”、縮短雞蛋期貨在庫時間、交易所定期組織抽檢、接貨方確認質量后支付貨款、出現衛生質量問題免費換貨等手段，建立起一整套涵蓋嚴格入庫、安全儲存、事后追索等保障期貨交割用雞蛋食品安全的體系。針對疫情防控措施，大商所在合約設計時，參考我國疫病暴發的特點，制定詳細應對預案。在交割地點設計時，根據我國雞蛋產銷區域的特點，最大限度地涵蓋主要產區和銷區。當某一區域被確認為疫區后，處于疫區的交割倉庫停止辦理入庫，疫區已經入庫的客戶可以在非疫區交割倉庫換貨。當疫區交割庫數量達到總數一定比例時，大商所將按照《大連商品交易所風險管理辦法》的規定，采取暫停交易、終止交易等措施來控制市場風險。這些規定可以把疫情對交割過程的沖擊降到最低，有效保障交易交割安全。大商所有關負責人表示，目前，我國已上市的商品期貨品種行業范圍覆蓋農產品、化工、能源、有色金屬、黑色金屬以及貴金屬等，但至今畜牧相關產品仍是空白。雞蛋作為畜牧期貨的首個品種，其上市有利于豐富我國期貨品種的序列，拓寬期貨市場服務“三農”和國民經濟的范圍，并可在雞蛋期貨奠定的良好基礎上，為繼續研究開展生豬、活雞等畜牧品種提供有益經驗，構筑大商所大農業期貨品種體系，使市場對農業產業及實體經濟服務不斷提升至新的高度。