濱江區承擔著杭州城區70%左右的生鮮豬肉供應量，昨日再查食品安全，詳情見下文。豬e網訊：濱江區承擔著杭州城區70%左右的生鮮豬肉供應量。今年以來，累計檢驗檢疫生豬30萬頭，監督尿檢4236個，查處病害豬648頭，病害產品17300公斤，病害產品全部銷毀。昨天，杭州市人大常委會對食品安全審議意見跟蹤檢查，并現場抽查了位于濱江區域內的兩家食品生產企業和一所學校。濱江區副區長萬愛民說，全區共設置247個食品安全監管網格，組建網格管理員隊伍，對轄區所有的網格管理員進行了食品安全知識培訓，并先后開展節前食品安全檢查、豆制品企業用水檢查、肉類禽類專項檢查和保健食品生產企業專項檢查等。

杭州市食安辦主任邱偉星向杭州市人大檢查組匯報食品安全審議意見落實情況時說，當前，食品安全存在三大問題：違法一條龍，執法碎片化；有店無證占道經營，監管責任主體不明確，監管不到位；經營主體誠信經營意識淡薄等。究其原因，邱偉星分析了五個方面：一是機構改革推進緩慢，給監管工作的連續性和穩定性帶來很大影響和考驗。二是基層基礎建設尚顯薄弱，橫向到邊、縱向到底的監管難以真正形成和有效發揮作用。三是經營者的主體責任落實有待進一步強化，企業經營存在著守信成本高，失信成本低的問題。四是經費保障力度仍需加大。今年杭州市食品政府檢測的目標是實現每千人口2個批次，與上海（每千人口5個批次）等城市相比存在較大差距，有些監管部門對一些價格高、檢測費用貴的食品抽檢頻次偏低，同時檢驗檢測機構改革和資源整合進展緩慢。五是法律規范和技術標準亟待完善。如食品攤販、小作坊、小餐飲的監管細則和食品安全檢測標準滿足不了現實狀況和監管需要。